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Italianomanía - Centro de Estudios
Introducción: Estudiar para poder hablar fluidamente el italiano en nuestro centro, permite realizar una inmersión cultural italiana en Asturias, para comprender mejor las fascinantes ciudades italianas, sus paisajes, la gastronomía, la música...
(Cursos de Verano de gastronomía en Asturias)
Escuela Universitaria de Turismo Asturias
II CURSO 2008-09 BLOQUES TEMÁTICOS 1. MERCADO Y DESTINO 28hs. 2. DESARROLLO 68hs. 3. ECONÓMICO 36hs. 4. HERRAMIENTAS 80hs. TOTAL 212 MESAS DE TRABAJO 1. Diversas sedes en el Turismo de Reuniones 3hs. 2. Gastronomía, un factor diferenciador. 3hs. 3...
(Titulación Propia de gastronomía en Asturias)
UNIOVI - Postgrados de la Universidad de Oviedo
de un banquete oficial en un Hotel. Ensayo y recepción real. Gastronomía. Protocolo en Ferias, Congresos y Empresas. Ensayo en una gran empresa. Liturgia y protocolo civil en un acto eclesias en la Catedra. Arte y técnica "in situ" para montaje de escenarios...
(Postgrado de gastronomía en Asturias)
Vino y Cocina
DESARROLLO DEL CURSO: Conocer los aspectos básicos de la viticultura y la uva Procedimientos más usuales de la vinificación en todas sus modalidades Vinos blancos, rosados y tintos Vinos generosos de Andalucía Vinos espumosos, cavas y champagnes Vinos dulces y de licor Cata de todos los tipos de vin...
(Curso de gastronomía en Asturias)
Vino y Cocina
Reseña ACABAMOS DE REALIZAR CON GRAN ACEPTACION UNAS JORNADAS DE CORTE DE JAMON PARA LOS PROFESIONALES DE EL RESTAURANTE DEL ARCO DE OVIEDO, EL CASTILLO DEL BOSQUE DE LA ZOREDA DE LA MANJOYA Y EL RESTAURANTE EL UROGALLO DE EL ENTREGO, CONSISTIERON EN UNA JORNADA PARA CADA ESTABLECIMIENTO DE CORTE DE...
(Jornadas y conferencias de gastronomía en Asturias)
Global System
Introducción La cocina popular no es sólo la herencia de una antigua tradición, sino también el resultado de la práctica culinaria cotidiana de hoy día. Gracias a la comunicación entre países y culturas, se han incorporado poco a poco a nuestra cocina ingredientes y platos que años atrás hubieran si...
(Curso de gastronomía en Asturias)
Global System
Introducción La cocina popular no es sólo la herencia de una antigua tradición, sino también el resultado de la práctica culinaria cotidiana de hoy día. Gracias a la comunicación entre países y culturas, se han incorporado poco a poco a nuestra cocina ingredientes y platos que años atrás hubieran si...
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