Cursos de Gastronomía en Barcelona

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MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 2779
  • Online / A distancia 1035
  • Presenciales 1744
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 76
  • En 3 meses 77
  • En 6 meses 78
  • En 9 meses 82
  • En 1 año 82
  • Después de 1 año 75
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 12
  • Profesionales 3
  • Empresas 6
  • Desempleados 1
  • Estudiantes 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 29
  • Nivel básico 17
  • Nivel intermedio 4
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
  • Horas 83
  • Días 50
  • Semanas 11
  • 3 Meses 16
  • 6 meses 5
  • 9 meses 8
  • Año(s) 72
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 8
  • Taller 42
  • Prácticas en empresa 9
  • Titulación oficial 57
  • Bonificable 1
1 - 20 de 281 resultados
Perfecciona las técnicas de las cocinas del mundo
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Conocimiento de productos y técnicas culinarias Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n Ver mapa

...El curso ofrece un programa formativo en el que llevarás a cabo buenas prácticas de tratamiento de los procesos de recepción, pre elaboración y conservación... Aprende sobre: Pescados y mariscos, Baño maría, Transformaciones físico-químicas de los alimentos... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 3 Meses
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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5001-6000 €
¡Últimas plazas con beca!
Solución Laboral
Técnico en Cocina y gastronomía
1 opinión
Solución Laboral
Barcelona, BALMES 7,1º D Ver mapa

...semipresencial y flexible y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además, podrás realizar prácticas... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Ofertas gastronómicas, Montaje de catering... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial en Barcelona
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM

Descuento

1001-2000 €
Campus Training
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º Ver mapa

...Si te gusta la cocina y la quieres convertir en tu profesión, puedes aprender cocina profesional a través del grado medio de formación profesional de Técnico... Aprende sobre: Cocina creativa, Pasteleria mallorca, Cocina tradicional... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial en Barcelona
    y 10 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Fomento Profesional
Barcelona, Avda. Meridiana Nº 350, 1º A Ver mapa

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso presencial de Cocina y Gastronomía, diseñado por el centro Fomento Profesional y publicado... Aprende sobre: Productos culinarios, Chef de cocina, Elaboraciones culinarias... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 12 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Campus Training
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º Ver mapa

...Deja volar la imaginación en la cocina con este curso de Cocina Creativa, gastronomía y pastelería en Bilbao y otras poblaciones. Aprende novedosas... Aprende sobre: Alta decoracion, Pasteleria mallorca, Masas en pastelería... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
    y 10 sedes más
  • 1080 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Técnico en Gastronomía y Restauración Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n Ver mapa

... y empieza a estudiar este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración... Aprende sobre: Gestión administrativa, Dirección de equipos en restauración, Gestión comercial en restauración... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
ultimas plazas con beca
Solución Laboral
Barcelona, BALMES 7,1º D Ver mapa

...El curso se realiza de manera presencial y flexible, tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje... Aprende sobre: Técnicas básicas en repostería, Orientación laboral, Elaboraciones culinarias... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Barcelona
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
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  • Este curso es solo para residentes en España
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1.290 
IVA inc.
Ciencias Culinarias Y Gastronómicas UB - Universidad de Barcelona
Barcelona, Avinguda de Can Marcet 36-38, Ver mapa

...(información disponible en catalán) Tipo de materia Créditos ECTS Formación básica 60 Obligatoria 120 Optativa 42 Prácticas externas obligatorias 6 Trabajo... Aprende sobre: Ciencias Culinarias... Ver más

  • Título propio
  • Barcelona
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Precio a consultar
CURSO PREMIUM
Formación y Empleo
Camarero profesional
1 opinión
Formación y Empleo
Sabadell, Rambla 109 B, 1º 2ª Ver mapa

...Te formarás en la elección y conservación de las materias primas más usadas en la cafetería, en la preparación de comidas y la presentación en expositores... Aprende sobre: Maridaje del vino, Vinos en hostelería, Presentación de elaboraciones... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Semipresencial en Sabadell
    y 3 sedes más
  • 6 Meses (790 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


2.190 
IVA inc.
Escola de Formació Contínua CETT
Barcelona, Av. Can Marcet 36-38 Ver mapa

...la Gastronomía Historia de la Cocina y la Gastronomía Turismo, Gastronomía y Comunicación Fundamentos de Gestión Económica y Financiera Economía Aplicada... Aprende sobre: Diseño de Espacios Culinarios, Marketing y comercialización, Tecnología Culinaria Contemporánea... Ver más

  • Grado
  • Barcelona
  • 4 Años
  • Septiembre
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3001-4000
Clases de cocina vietnamita Clic Asia. Centro de idiomas orientales
BARCELONA, C/ Valencia, 359, 5º 2ª Ver mapa

...El principal es el "nuoc mam", otra salsa con base de pescado fermentado cuya elaboración recuerda al histórico "garum" de los romanos, de la cual es probablemente el antecedente... Aprende sobre: Ensalada vietnamita, Cultura vietnamita, Cursos de cocina... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Barcelona
  • 2 horas lectivas
  • A elegir
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45 
IVA inc.
Plazas limitadas
Val Formación
Barcelona, C/ Girona, 1 Principal 1ª Ver mapa

...herramientas para el análisis de costes y el control de materias primas. En concreto, sabrás cuánto cuesta cada plato; aprenderás a calcular escandallos... Aprende sobre: Análisis de costes, Menú rentable, Cálculo de escandallos... Ver más

  • Taller
  • Nivel intermedio
  • Barcelona
  • 16 horas lectivas
  • A elegir
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Descuento

299 € 249 
IVA inc.
GRAU DE CIÈNCIES CULINÀRIES I GASTRONÒMIQUES UB - Universitat de Barcelona. Graus.
Barcelona, Avda. de la Diagonal, 696 Ver mapa

...dissenyar, produir i gestionar serveis culinaris i gastronòmics en els àmbits de l'alta cuina, la restauració comercial i col·lectiva, la indústria alimentària i l'hoteleria... Aprende sobre: Ciencias Culinarias, Higiene alimentaria... Ver más

  • Título propio
  • Barcelona
  • A elegir
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Precio a consultar
Fomento Profesional
Cocina y Gastronomía Fomento Profesional
Barcelona, Avda. Diagonal, 491 Ver mapa

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso presencial, Cocina y Gastronomía, que te ofrece Emagister.com, te mostraremos las más recientes... Aprende sobre: Producción en cocina, Jefe de cocina, Tipos de menús... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
    y 12 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Campus Training
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º Ver mapa

...Convierte la cocina en tu profesión con este curso semipresencial de cocina creativa, gastronomía y pastelería en varias ciudades de la geografía... Aprende sobre: Cocina internacional, Técnicas de cocción, Tratamiento culinario de huevos y pescados... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 10 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Gestión y administración de cocina Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n Ver mapa

... fundamentar la actividad del profesional de la cocina en las aportaciones históricas de la gastronomía. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Procesos bioquímicos, Evolución histórica de la gastronomía... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes (108 horas lectivas)
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2001-3000 €
Centre d'Estudis Catalunya - CEDESCA
Sommelier de te Centre d'Estudis Catalunya - CEDESCA
Barcelona, c/ Pelai, 42 Ver mapa

...saber cómo preparar una carta de te según el tipo de establecimiento y servicio que ofrece, así como asesorar un negocio y desarrollar eventos sociales... Aprende sobre: Asesorar negocios con té, Desarrollar Eventos Sociales basados en el Té, Diseñar menús con té... Ver más

  • Curso intensivo
  • Nivel avanzado
  • Semipresencial en Barcelona
  • 40 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1.950 
IVA inc.
Gastronomía Guzmán Gastronomía
Barcelona, Mercabarna, Longitudinal 5 nº 53 Ver mapa

...Si eres aficionado a la alta cocina española, podrás asistir a la Sesión Inaugural del Aula Guzmán Gastronomía, creada por la empresa referente... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina española, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
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Precio a consultar
Sant Feliu de Llobregat, C. Josep Teixidor, 2-12 Ver mapa

...Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Sant Feliu De Llobregat
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Manresa, c. Rubió i Ors, 5-17 Ver mapa

...Cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento. Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Manresa
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía IES Bisbe Sivilla
Calella, C. Valldebanador, 39 Ver mapa

...Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Calella
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía Fundació D'Hostaleria De Castelldefels
Castelldefels, C. Indústria, 32/Pl. Esperanto, 2-3 Ver mapa

...En empresas, al finalizar la formación en el centro educativo, completándola y realizando actividades propias de la profesión: Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.)... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Castelldefels
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Barcelona, C. Carrasco I Formiguera, 32 Ver mapa

...empresa de colectividades, etc. Mediante experiencia laboral y formación complementaria de ciclo corto, esta figura puede evolucionar hasta jefe de cocina... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar