Cursos de Gastronomía en Barcelona

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MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 2929
  • Online / A distancia 1138
  • Presenciales 1791
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 90
  • En 3 meses 90
  • En 6 meses 92
  • En 9 meses 93
  • En 1 año 93
  • Después de 1 año 90
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 10
  • Profesionales 2
  • Empresas 5
  • Desempleados 1
  • Estudiantes 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 33
  • Nivel básico 18
  • Nivel intermedio 6
  • Nivel avanzado 9
DURACIÓN
  • Horas 84
  • Días 48
  • Semanas 11
  • 3 Meses 17
  • 6 meses 4
  • 9 meses 6
  • Año(s) 65
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 8
  • Taller 38
  • Prácticas en empresa 5
  • Titulación oficial 54
  • Bonificable 1
1 - 20 de 284 resultados
Plazas limitadas
Val Formación
Barcelona, C/ Girona, 1 Principal 1ª Ver mapa

...herramientas para el análisis de costes y el control de materias primas. En concreto, sabrás cuánto cuesta cada plato; aprenderás a calcular escandallos... Aprende sobre: Cálculo de escandallos, Menú económico, Control de merma... Ver más

  • Taller
  • Nivel intermedio
  • Barcelona
  • 16 horas lectivas
  • A elegir
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Descuento

299 € 249 
IVA inc.
TREKFORM
Barcelona, Barcelona Ver mapa

...de los alimentos como también de la personal y ambiental. Así como también, cómo se deben conservar los alimentos y las responsabilidades que esta profesión... Aprende sobre: Enfermedades de transmisión alimentaria, Prácticas peligrosas, Higiene personal en la manipulación... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • In company en Barcelona
    y 3 sedes más
  • 5 horas lectivas
  • A elegir
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Precio a consultar
Fundació UdG: Innovació I Formació
Sant Pol de Mar, Carretera N-II Km 664, s/n. Ver mapa

...complementarás tu formación con clases prácticas e inmersión real en departamentos de cocina y restauración. Si necesitas más información con respecto... Aprende sobre: Técnicas de comercialización de la cocina en hostelería, Nociones de inglés aplicadas a la cocina, Aplicación de nuevas tecnologías a la cocina... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 8 Meses (735 horas lectivas)
  • 28 de septiembre de 2015
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4.050 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Curso de Especialización de Creatividad e innovación en la cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n Ver mapa

...de creatividad y las experiencias más significativas en innovación. Sabrás relacionar la propia personalidad y las tendencias en las ofertas gastronómicas... Aprende sobre: Desarrollo e innovación en la cocina (I+D+I), Técnicas de investigación en cocina, La creatividad... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2001-3000 €
Exitae
, Ver mapa

...El vino es uno de los elementos más sustanciales dentro de la gastronomía española y mundial y con este curso vas a poder especializarte en el mundo... Aprende sobre: Cocinas del mundo, Denominaciones de origen, Gestión de la bodega en los negocios de restauración... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Barcelona
    y 21 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
¡Últimas plazas con beca!
Solución Laboral
Barcelona, BALMES 7,1º D Ver mapa

...semipresencial y flexible y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además, podrás realizar prácticas... Aprende sobre: Aprovisionamiento de alimentos y bebidas, Preelaboración de alimentos, Recetas de cocina... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial en Barcelona
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM

Descuento

1001-2000 €
Campus Training
Técnico Medio en Cocina y Gastronomía
2 opiniones
Campus Training
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º Ver mapa

...recetas para postres, etc. Durante la formación como Técnico Medio en Cocina y Gastronomía el alumno aprenderá a orientarse laboralmente e incluso constituir... Aprende sobre: Cocina profesional, Conservacion de alimentos, Manipulación alimentaria... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial en Barcelona
    y 9 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Fomento Profesional
Cocina y Gastronomía Fomento Profesional
Barcelona, Diputación, 279, 1ª planta, oficina 7; entre Paseo de Gracia y Pau Clarís Ver mapa

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso presencial, Cocina y Gastronomía, que te ofrece Emagister.com, te mostraremos las más recientes... Aprende sobre: Métodos de conservación de alimentos, Jefe de cocina, Técnicas de gestión de cocina... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
    y 12 sedes más
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
TAGO CENTRO DE ESTUDIOS
Técnico en Cocina y Gastronomía TAGO CENTRO DE ESTUDIOS
BARCELONA, xxx Ver mapa

...Emagister.com añade a su catálogo formativo el curso de Grado Medio de Formación Profesional en Técnico de Cocina y Gastronomía, una formación de carácter... Aprende sobre: Formación profesional, Seguridad e higiene en la cocina, Técnicas culinarias... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Semipresencial en Barcelona
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Descuento de hasta un 40% y curso de inglés gratis
Formación y Empleo
Camarero profesional
2 opiniones
Formación y Empleo
Barcelona, Ronda San Pere 17, 7º 2ª Ver mapa

...Te formarás en la elección y conservación de las materias primas más usadas en la cafetería, en la preparación de comidas y la presentación en expositores... Aprende sobre: Conservación de vinos, Preparación equipos de bar, Presentación de elaboraciones... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Semipresencial en Barcelona
    y 3 sedes más
  • 6 Meses (790 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


1001-2000 €
Centre d'Estudis Catalunya - CEDESCA
Sommelier de te Centre d'Estudis Catalunya - CEDESCA
Barcelona, c/ Pelai, 42 Ver mapa

...saber cómo preparar una carta de te según el tipo de establecimiento y servicio que ofrece, así como asesorar un negocio y desarrollar eventos sociales... Aprende sobre: Diseñar menús con té, Catar el té con expertise, Armar Cartas de Té... Ver más

  • Curso intensivo
  • Nivel avanzado
  • Semipresencial en Barcelona
  • 40 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1.950 
IVA inc.
TREKFORM
L' Hospitalet De Llobregat, Av. Republica Argentina, 6 Ver mapa

...etcétera. La impartición corre a cargo de un profesorado experto en la materia. Si tienes en mente trabajar en el sector alimenticio, con este curso tendrás... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Desinfestación y desratitzación, Higiene alimentaria... Ver más

  • Curso
  • L' Hospitalet De Llobregat
  • A elegir
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55 
IVA inc.
Fundació UdG: Innovació I Formació
Diploma de Especialización en Dirección de Cocina Fundació UdG: Innovació I Formació
Sant Pol de Mar, Carretera N-II Km 664, s/n. Ver mapa

...comprendidas en el programa práctico, así como asistir a clases magistrales. Si necesitas más información con respecto a las características de esta acción formativa... Aprende sobre: Técnicas de gestión de costes en restauración, Nociones sobre cultura gastronómica, Técnicas de enología... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 750 horas lectivas
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10.000 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Gestión y administración de cocina Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n Ver mapa

... fundamentar la actividad del profesional de la cocina en las aportaciones históricas de la gastronomía. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol... Aprende sobre: Evolución histórica de la gastronomía, Cultura gastronómica, Buenas prácticas de higiene alimentaria... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes (108 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2001-3000 €
Exitae
, Ver mapa

... de la restauración Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad... Aprende sobre: Análisis sensorial de los alimentos, Hecho gastronómico, Marketing y comunicación gastronómica... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Semipresencial en Barcelona
    y 21 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Solución Laboral
Barcelona, BALMES 7,1º D Ver mapa

...Emagister.com añade a su variado catálogo formativo el Grado Medio en Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro Solución... Aprende sobre: Procesos basicos de pasteleria y reposteria, Preelaboración y conservación de alimentos, Empresa e iniciativa emprendedora... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1.290 
IVA inc.
Campus Training
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º Ver mapa

...Convierte la cocina en tu profesión con este curso semipresencial de cocina creativa, gastronomía y pastelería en varias ciudades de la geografía... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Cocina internacional, Organización de empresas de restauración... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 8 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Gastronomía Guzmán Gastronomía
Barcelona, Mercabarna, Longitudinal 5 nº 53 Ver mapa

...Si eres aficionado a la alta cocina española, podrás asistir a la Sesión Inaugural del Aula Guzmán Gastronomía, creada por la empresa referente... Aprende sobre: Recetas de cocina, Alta cocina, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
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Precio a consultar
L'Hospitalet de Llobregat, C. Dels Joncs, 1 Ver mapa

...Competencias Profesionales Este profesional será capaz de: Confeccionar ofertas gastronómicas. Realizar el aprovisionamiento. Controlar consumos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • L'hospitalet De Llobregat
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Manresa, c. Rubió i Ors, 5-17 Ver mapa

...Apoyar las actividades del servicio. Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Manresa
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía IES Cavall Bernat
Terrassa, C. La Castellassa, S/N Ver mapa

...Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa. Lengua extranjera. Relaciones en el Entorno de Trabajo. Formación y Orientación Laboral (F.O.L.)... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Terrassa
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía IES Escola D'Hoteleria I Turisme De Barcelona
Barcelona, C. Pintor Alsamora, 3-5 Ver mapa

...En empresas, al finalizar la formación en el centro educativo, completándola y realizando actividades propias de la profesión: Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.)... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina y gastronomía Fundació De Restauració i Hostalatge
Barcelona, Pg. Del Taulat, 243 Ver mapa

...En empresas, al finalizar la formación en el centro educativo, completándola y realizando actividades propias de la profesión: Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.)... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar