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ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Cocina Estudios: Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio Familia: Hostelería y Turismo Estudios: Cocina Plan de Formación En el centro educativo, a través de una formación teorico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: Ofertas gastronómicas y s...
(Ciclo Medio de Formación profesional de gastronomía en Barcelona)
Instituto Europeo Campus Stellae
PROGRAMA (40 horas): BLOQUE I : Módulo 1.- Herramientas Módulo 2.- Pasos para organizar una boda. Módulo 3.- Trámites burocráticos. Documentación. Módulo 4.- Define tu boda. Módulo 5.- Presupuesto. BLOQUE II : Módulo 6.- Escoger fecha y hora. Escoger lugar.. Módulo 7.- Invitados. Módulo 8.- Mi escri...
(Curso de gastronomía en A Coruña)
Erasmus Language S.L
Contenidos: Tema 1 La cata y el catador. Tema 2 Fisiología de la cata. Los sabores elementales Tema 3 El proceso de la cata. Condiciones ambientales, técnica de cata y fichas de cata Tema 4 Fases de la cata: fase visual, fase olfativa, fase gustativa, fase postgustativa. Vocabulario básico de cata. ...
UIB - Escuela Universitaria de Turismo
Plan de estudios Teoría de Restauración y Bar Práctica de Restauración y Bar Inglés 1 Alemán 1 Entornos Ofimáticos Seguridad, Higiene y Manipulación de Alimentos Cultura de las Illes Balears Descripción de les asignaturas Asignatura Teoría de Restauración Profesor Nicolás Nadal Confección de ofertes...
(Curso de gastronomía en Islas Baleares)
Fundació UdG: Innovació I Formació
Programa: Viticultura Enologia Anàlisi sensorial Geografia vitivinícola Servei del vi El vi i la salut Cultura i legislació del vi Vinificacions especials Geografia i anàlisi sensorial de vins de tots els països del món rellevants per les seves elaboracions Harmonia de vins i menjars Alcohols destil...
(Postgrado de gastronomía en Girona)
Escola Pastisseria
El chocolate está de moda y, para dar respuesta a las necesidades de un mercado que demanda cada vez más el que fue considerado el alimento de los dioses, la Escuela ha diseñado un master intensivo de tres semanas para conseguir la especialización de profesionales en el mundo del chocolate. Empezand...
(Curso de gastronomía en Barcelona)
Corazon Verde
¿A quién va dirigido? • Profesionales de la hostelería que quieran aprender las técnicas de la cocina vegetariana así como aprender a crear menús equilibrados, sabrosos y sencillos. • Particulares en general que aún no siendo vegetarianos quieran aprender a utilizar productos propios de la alimentac...
(Curso de gastronomía en Alicante)
Gastromat
Curso Iniciación Nivel I: de Mundo Helado Curso Iniciación Nivel II: de Mundo Helado Curso Babbi Demostración "Carpigiani - Maestro" de Fernando Saenz Curso Base de Marina Florillo Curso Master de Marina Florillo La historia de Gastromat empieza en el año 2004, cuando Benjamín González después de ac...
(Curso de gastronomía en Barcelona)
El Portal
Este conocimiento milenario tiene como principal objetivo que el niño pueda desarrollar de manera integral sus potenciales psico-motrices, emocionales e intelectuales para un crecimiento más equilibrado y armonioso. El arte marcial es transmitido como un juego lo que le permite al niño asimilar vali...
(Taller de gastronomía en Barcelona)
Cuerpo Mente Alma
En cuerpo mente alma hemos recogido tus deseos y te hemos preparado una semana de relax, alimentacion depurativa y descanso activo Te proponemos una semana de recuperacion y a la vez de vacaciones donde además podrás divertirte, conocer gente, compartir, hacer juegos, cantar, y todo aquello que surg...
(Curso de gastronomía en Málaga)
En Torno Al Vino
TEMARIO CURSO NIVEL INICIACION: Este temario se imparte alternandolo con la cata práctica de 24 vinos de alta calidad, de diferentes variedades de uvas de las principales regiones vitiviniciolas de España, en las categorias de vinos jovenes, crianzas, reservas, grandes reservas, cavas y vinos genero...
(Curso de gastronomía en Madrid)
Aclys Formación
Finalidad del curso : FORMAR PROFESIONALES COMO COCINEROS , profesionales de la rama profesional Restauración , cuya actividad laboral se desarrolla en multitud de restaurantes profesionales , Altas cadenas hosteleras , Hoteles reconocidos.... enseñando todas las técnicas necesarias para responder a...
(Curso de gastronomía en Valencia)
UNIZAR - Campus Universitario de Teruel
Plan de Estudios: Alimentos y Nutrición. (3,0 Créditos) Dietética Aplicada. (3,0 Créditos) Seguridad e Higiene Alimentaria. (4,0 Créditos) Procesos Alimentarios, Equipos e Instalaciones. (3,0 Créditos) Enología. (2,0 Créditos) Antropología de la Alimentación. (1,5 Créditos) Organización y Técnicas d...
(Postgrado de gastronomía en Teruel)
ESCOLA DE CUINA TERRA D'ESCUDELLA
Técnicas Básicas Equipo y Material Preparaciones Auxiliares Coulis Mermeladas y conservas Otras preparaciones Postres con frutas La frutas en las ensaladas Moldeado de frutas Técnicas de cocción Los frutos secos Purés de fruta Otras técnicas Flanes y cremas Cremas aromatizadas Cremas batidas Cremas ...
(Curso de gastronomía en Barcelona)
Cefiasa
Las Oposiciones: Un sistema de selección igualitario Las oposiciones se convierten en un logro democrático, pues permiten que una persona que resida en cualquier población o ciudad pueda acceder a un puesto de funcionario público, sólo con su esfuerzo y preparación, a través de unas pruebas selectiv...
(Oposición de gastronomía en A Coruña)
CPD Centro Politécnico a Distancia
OBJETIVO Al finalizar el itinerario formativo el alumno será capaz de reunir las unidades de competencia que conforman el perfil profesional de la ocupación según el certificado de profesionalidad: Preparar las condiciones de trabajo personales y deseguridad e higiene Recepcionar y almacenar materia...
(Curso de gastronomía en Madrid)
Ptm - Programaciones Y Tecnologias Del Mediterráneo, S.L.
Objetivos: Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. Identificar las distintas ofertas de restauración, según los establecimientos, desarrollar las técnicas para la creación de Cartas/Menús, realizar prec...
