Cursos de Gastronomía en Lleida

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TREKFORM
Lleida, LLEIDA Ver mapa

...de los alimentos como también de la personal y ambiental. Así como también, cómo se deben conservar los alimentos y las responsabilidades que esta profesión... Aprende sobre: Limpieza y desinfección, Microorganismos principales patógenos, Higiene alimentaria... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • In company en Lleida
    y 3 sedes más
  • 5 horas lectivas
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TREKFORM
Lleida, LLEIDA Ver mapa

...locales y equipos Conservación dels alimentos Prácticas peligrosas Responsabilidades Etiquetaje: Información al consumidor Características específicas... Ver más

  • Curso
  • Lleida
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Cocina y gastronomía IES D'Hoteleria I Turisme
Lleida, Partida Caparrella, S/N Ver mapa

...Competencias Profesionales Este profesional será capaz de: Confeccionar ofertas gastronómicas. Realizar el aprovisionamiento. Controlar consumos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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  • Lleida
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Cocina y gastronomía IES D'Ostalaria De Les-Val D'Aran
Les, C. Dels Banys, S/N Ver mapa

...los siguientes módulos profesionales: Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Les
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Cocina y gastronomía Escola Joviat dels Pirineus
La Seu d'Urgell, Castellciutat, s/n Ver mapa

...Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • La Seu D'urgell
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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TREKFORM
Lleida, LLEIDA Ver mapa

...Información al consumidor Características específicas de los alimentos i motivos de peligrosidad El certificado de manipulador de alimentos... Ver más

  • Curso
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Panadería, repostería y confitería IES D'Hoteleria I Turisme
Lleida, Partida Caparrella, S/N Ver mapa

...Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo. Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería. "... Ver más

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  • Lleida
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Panadería, repostería y confitería IES D'Ostalaria De Les-Val D'Aran
Les, C. Dels Banys, S/N Ver mapa

...Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería. Formación y orientación laboral... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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Servicios en restauración IES D'Hoteleria I Turisme
Lleida, Partida Caparrella, S/N Ver mapa

...Servicios en restaurante y eventos especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene... Ver más

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  • Lleida
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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Servicios en restauración IES D'Ostalaria De Les-Val D'Aran
Les, C. Dels Banys, S/N Ver mapa

...procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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Dirección de cocina IES D'Hoteleria I Turisme
Lleida, Partida Caparrella, S/N Ver mapa

...y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
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  • Lleida
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Lleida, Partida Caparrella, S/N Ver mapa

...Sumillería. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Lleida
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
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