Cursos de Gastronomía en Lugo

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MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 2243
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  • Semipresencial 112
  • A distancia 0
  • In company 9
  • Presencial 2122
Población
PRECIO
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 12
  • En 3 meses 12
  • En 6 meses 16
  • En 9 meses 16
  • En 1 año 16
  • Después de 1 año 12
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 meses 3
  • 9 meses 0
  • Año(s) 11
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresa 5
  • Titulación oficial 9
1 - 20 de 22 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Curso Superior en cocina y pastelería Cátedra UPM Innovación y Competencias
Lugo, Ver mapa

...La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Materias primas, Métodos de conservación... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Lugo
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD
Lugo, Ver mapa

...La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse... Aprende sobre: Pastelería dulce, Elaboraciones menús, Iniciación a las tapas... Ver más

  • Curso
  • Lugo
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
1 opinión
Campus Training
Lugo, C/Comandante Fontanes nº1-1º Ver mapa

...8. Cálculo de coste de ofertas gastronómicas. Documentos relacionados. Métodos. Precio de venta. Componentes. Métodos de fijación del precio de venta... Aprende sobre: Cocina mundial, Tipos de ofertas, Dieta equilibrada... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Semipresencial en Lugo
    y 11 sedes más
  • Julio
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Cocina y restauración
6 opiniones
Cátedra UPM Innovación y Competencias
Lugo, Ver mapa

...se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas... Aprende sobre: Iniciación a las tapas, Cómo ser chef, Métodos de conservación de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD
Lugo, Ver mapa

...se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas... Aprende sobre: Iniciación a las tapas, Materias primas básicas, Recetario base... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 51 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Sin Estudios, Graduado
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Lugo, C/Comandante Fontanes nº1-1º Ver mapa

... módulos en los que aprenderás sobre organización de empresas de restauración, costes globales de la oferta y su cálculo, historia de la gastronomía... Aprende sobre: Costes globales de la oferta y su cálculo, Cocina internacional, Organización de procesos productivos... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 11 sedes más
  • Julio
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Maitre con prácticas
1 opinión
DELENA
es un gran curso, no esperes más !
Lugo, . Ver mapa

... para recomendar un buen vino Tema 11. La gastronomía española Tema 12. La cata de los puros... Aprende sobre: Mobiliario de sala y material de sala, Recomendar un buen vino, Operaciones post-servicio... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 48 sedes más
  • 350 horas lectivas
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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595 
IVA inc.
Trekform_
Lugo, Ver mapa

...Información al consumidor Características específicas de los alimentos i motivos de peligrosidad El certificado de manipulador de alimentos... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Lugo
    y 53 sedes más
  • A elegir
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Precio a consultar
Lugo, Av. Carrero Blanco Ver mapa

...Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Lugo
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Foz, No Consta Ver mapa

...Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa. Lengua extranjera. Relaciones en el Entorno de Trabajo. Formación y Orientación Laboral (F.O.L.)... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Foz
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Cocina Belarmino Fernandez Iglesias
Rosende, Pazo De Ribas-Rosende-Sober Ver mapa

...Para trabajar como cocinero/a en cualquier tipo de establecimiento o alojamiento: Manipulando , preparando y presentando porductos gastronómicos y pasteleros... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Rosende
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Quiroga, Pereiro S/N Ver mapa

...Materias primas, productos y procesos en la industria de bebidas. Sistemas de control y auxiliares de los procesos. Formación y Orientación Laboral (F.O.L... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Quiroga
  • 2 Años (1400 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
1 opinión
Campus Training
Lugo, C/Comandante Fontanes nº1-1º Ver mapa

...un espectro de clientes más amplio, así como el desarrollo de proyectos de restauración, conocimiento de la estructura del restaurante, etc... Aprende sobre: Seguridad y limpieza en las zonas de lavado en instalaciones de catering, Dirección y recursos humanos en restauración, Gestión de restaurantes... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 11 sedes más
  • 1190 horas lectivas
  • Julio
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Con prácticas
Lugo, . Ver mapa

...Higiene alimentaria Concepto de higiene alimentaria Consecuencias de una mala práctica alimentaria Medidas higiénicas Ventajas de una buena práctica higiénica MÓDULO II... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Consecuencias de una Mala Práctica Alimentaria, Vinagretas y Salsas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 48 sedes más
  • 350 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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595 
IVA inc.
Trekform_
Lugo, Ver mapa

...etcétera. La impartición corre a cargo de un profesorado experto en la materia. Si tienes en mente trabajar en el sector alimenticio, con este curso tendrás... Aprende sobre: Higiene de los locales y equipos, Conservación de los alimentos, Características específicas de los alimentos... Ver más

  • Curso
  • Lugo
    y 49 sedes más
  • A elegir
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55 
IVA inc.
Lugo, Av. Carrero Blanco Ver mapa

...procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Lugo
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Foz, No Consta Ver mapa

...Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Foz
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Servicios de restaurante y bar Belarmino Fernandez Iglesias
Rosende, Pazo De Ribas-Rosende-Sober Ver mapa

...en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas. "Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Aprende sobre: Técnicas elementales de cocina, Servicios de restaurante y bar... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Rosende
  • 2 Años (1400 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
3 opiniones
Campus Training
Lugo, C/Comandante Fontanes nº1-1º Ver mapa

...así como interiorizar conceptos de elaboración, decoración y envasado de los productos. Realiza esta formación de carácter presencial, que podrás completar a tu ritmo... Aprende sobre: Aplicación de técnicas de frío en panadería y bollería, Control de almacen, Nutrición y dietética aplicada a repostería... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 13 sedes más
  • 1430 horas lectivas
  • Julio
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Lugo, Av. Carrero Blanco Ver mapa

...Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Lugo
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Foz, No Consta Ver mapa

...Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Inglés. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Foz
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • A elegir
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Lugo, C/Comandante Fontanes nº1-1º Ver mapa

...además de aprender nociones de inglés para poderte comunicar a la perfección con cualquier cliente. A efectos prácticos, con lo aprendido con este curso... Aprende sobre: Higiene en el trabajo, Tratar con el producto, Funciones comunicativas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Lugo
    y 5 sedes más
  • Julio
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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ESCUELA NOVA CENTER
Cocinero Profesional ESCUELA NOVA CENTER
Prácticas desde el primer día
Lugo, Lugo Ver mapa

.... GASTRONOMIA Y NUTRICION 1.- Identificación de las tendencias gastronómicas. 2.- Gastronomía española e internacional. 3.- Identificación de las propiedades... Aprende sobre: Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Manipulacion de alimentos, Condimentos y aceites... Ver más

  • Curso
  • Lugo
    y 16 sedes más
  • 5 Meses (400 horas lectivas)
  • Prácticas en empresa
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1001-2000 €