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Cursos de Gastronomía en Madrid
- Curso
- Madrid
- 1 Día
...Tallarines carbonara siglo XXI - Bizchoco de pistacho en 45 segundos...
- Curso
- Madrid
Objetivo del curso: TALLERES TEMÁTICOS DE MARIDAJE EN 4 h., Hotel Silken Puerta América de Madrid. Dirigido a: Aficionados al vino, a la gastronomía y al protocolo.
- Postgrado
- Madrid
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
Curso de perfeccionamiento en cocina española tradicional y de vanguardia, con prácticas no laborales en Martin Berasategui.
- Curso
- Madrid
En el curso de Cocina-Tapas Internacionales, podrás adquirir un conjunto de fundamentos esenciales al momento de formarte en este aspecto del arte gastronómico, en particular en lo que refiere a la elaboración de bocadillos de acuerdo a las recetas provenientes de diversos sitios del mundo, en consonancia además con la fuerte tradición que en nuestras tierras existe al...
- Curso
- Madrid
...Observaciones: Incluye . Ponencia de docente especialista, cata de OCHO whiskys, uso de materiales, "Carpeta con información del Whisky” y diploma a nombre...
- Curso
- Madrid
...visual y táctil. Por eso nos hemos animado a dar un paso adelante y hemos organizado un *Taller Básico de Iniciación al Pan Casero, elaborado con masa...
- Curso
- Madrid
...necesarios para trabajar en ella están incluidos, por lo que no es necesario traer nada. Madrid Al finalizar el curso podrás llevarte una tarta decorada...
- Curso
- Madrid
- 2 Días
...PROGRAMA: FIESTA JAPONESA – MAS TAPAS JAPONESAS CON COCTEL DE SANDIA Y TOFU Tuna tartar tempura roll Rollo tartar de atún en tempura One-bite size Japanese... Aprende sobre: Cocina japonesa...
- Curso
- Madrid
- Nivel avanzado
- 3 Días
Aprende todo acerca del mundo del Sake, fórmate como Sumiller especializado en Sake, la bebida alcohólica en tendencia que sigue la estela del vino. Esta bebida japonesa se está integrando en las cartas de los mejores restaurantes y tiendas delicatessen. Conviértete en Kikisake Shi (sumiller de sake) profesional con este curso intensivo, al finalizar obtendrás el Certificado...
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
- Curso
- Madrid
...un buen postre. Sábado 25 de setiembre (mañana) de 11.00 a 13.30 Impartido por Paulina Cernusco experta en repostería internacional... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.
- Curso
- Madrid
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
- Curso
- Madrid
- 5 Días
En el curso denominado como Algo Más Que Principiantes, como su nombre lo indica, podrás conocer ya con una base de saberes previos a profundizar, algunas competencias básicas de la cocina. Entre ellas destacan los distintos tipos de cortes utilizados, el trozado del ave, o la elaboración de fondos en la cocina, de acuerdo a la mejor y más elegante tradición francesa.
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Curso
- Madrid
...Talleres prácticos de cocina, donde son los mismos asistentes los que elaboran el menú con las indicaciones de las monitoras. CURSO BÁSICO El curso tiene...
- Curso
- Madrid
...Permanencia durante varios meses en el mismo depósito que fermentó en contacto con las lías. Crianza 18 meses mínimo. GLORIA FERRER SPARKLING (BRUT)... Aprende sobre: Técnicas olfativas...
- Curso
- Madrid
...Risotto de champagne Gnocchi borracho Tagliatelle con trufa...