Paradores
Descripción: El Curso de Especialización y Gestión de Cocina se dirige a jóvenes que hayan cursado los estudios de FP en Cocina y deseen adquirir la experiencia y conocimientos profesionales avanzados que les permitan prepararse para llegar a la Jefatura de Cocina de Hotel o Restaurante. Con una dur...
(Curso de gastronomía en Madrid)
Restaurant La Corriola
El curso es un recorrido por las técnicas culinarias básicas como blanquear, saltear, confitar, asar, estofar, cocer al vapor o cocinar en crudo y su aplicación en diferentes culturas. Se propone un interesante repertorio de recetas de la cocina local, mediterránea y de otras regiones del mundo que ...
(Taller de gastronomía en Tarragona)
Empaellarte
Clases de gastronomía valenciana para extranjeros residentes, turistas y españoles que aún no sepan hacer una auténtica paella valenciana. Somos valencianos y te enseñamos como lo hicieron nuestras madres y abuelas. Aprende al lado de la playa...
(Curso de gastronomía en Valencia)
Institut Català Ensenyament Industrial
Normas de Seguridad e Higiene de carácter general. Los Riesgos Profesionales y su Prevención. Riesgos en la Manipulación de Alimentos. Industrias de la Alimentación. Industrias Hosteleras. Normas para la prevención de Toxinfecciones Alimentarias. Evaluación final de comprobación....
(Curso de gastronomía en Barcelona)
Fundación de la Lengua Española
para el mundo de la gastronomía. "Crea tu propio programa, una experiencia educativa inolvidable" Elige entre un amplio abanico de actividades: -Seminarios -Demostraciones con cocineros -Clases prácticas -Visitas a productores (aceite de oliva, jamón, queso...
Fundación de la Universidad de la Rioja
disponer de especialistas con formación multidisciplinar, pues en torno al mundo del vino gira un amplio número de conocimientos. Historia, arquitectura, tradición, gastronomía y vino son buenos maridajes que complementan aspectos técnicos...
(Master de gastronomía en La Rioja)
Aclys Formación
Finalidad del curso : FORMAR PROFESIONALES COMO COCINEROS , profesionales de la rama profesional Restauración , cuya actividad laboral se desarrolla en multitud de restaurantes profesionales , Altas cadenas hosteleras , Hoteles reconocidos.... enseñando todas las técnicas necesarias para responder a...
(Curso de gastronomía en Valencia)
Taller de las Tradiciones
****** ***************************** Curso de Gastronomía tradicional Taller de licores y bebidas tradicionales ( Sidra, orujo, pacharán, hidromiel, licores,.... Curso de encurtidos. Curso de Alimentos fermentados /germinados. Curso de Encuadernación artesanal. Curso de Talla de Madera...
(Curso de gastronomía en Madrid)
El pati de la iaia
Taller para aprender a confeccionar dulces tipicos de las proximas fiestas navideñas como mazapanes, turron de yema, turron de praline con piñones, turron de praline con avellanas, rocas de chocolate y almendra, pan de cadiz, pasteles de gloria y yemas....
(Taller de gastronomía en Valencia)
Alimentacion Sana
Temario Módulo 1 Fundamentos de los afrodisíacos y sus bases Módulo 2 Técnicas para el desarrollo del estímulo de los sentidos I Módulo 3 Técnicas para el desarrollo del estímulo de los sentidos II Módulo 4 El reconocimiento de nuestro cuerpo Módulo 5 La comunicación corporal Módulo 6 Los alimentos ...
Academia Técnica Universitaria
. El local o sala de degustación. La bodega. El vino en casa, su conservación: ¿Cuál es la vida de un vino? El corcho. El descorchado. La decantación. Otros aspectos a tener en cuenta. La gastronomía y el vino....
(Curso de gastronomía en Valladolid)
Fundación María José Jove
Taller de Cocina El Taller de Cocina de la Fundación María José Jove tiene como objetivo principal generar hábitos saludables en materia de alimentación. Para ello, la Fundación María José ha elaborado un recetario orientado a los más pequeños, donde además de aprender las técnicas básicas de la coc...
(Taller de gastronomía en A Coruña)
Ptm - Programaciones Y Tecnologias Del Mediterráneo, S.L.
Objetivos: Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. Identificar las distintas ofertas de restauración, según los establecimientos, desarrollar las técnicas para la creación de Cartas/Menús, realizar prec...
FORMASTUR
CONTENIDO: MÓDULO 1. PREPARACIÓN DEL ÁREA DE BAR – CAFETERÍA PREVIA AL SERVICIO MÓDULO 2. APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS MÓDULO 3. OFERTA Y SERVICIOS DE BEBIDAS EN BARRA MÓDULO 4. VINOS Y COCTELERÍA MÓDULO 5. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO MÓDULO 6: CALIDAD DEL SERVICIO Y ...
Cefo las Devas S.L.
El responsable del establecimiento es la persona que esta más capacitada para ayudar a diseñar un sistema de gestión higiénica ya que el conoce las particularidades de su empresa. Por esta razón, el autocontrol que se lleva a termino en el, es la actuación más importante y necesaria para garantiza q...
(Curso de gastronomía en Barcelona)
INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA)
Tema 1. Introducción al Análisis Químico Tema 2. La calidad en el laboratorio enológico Tema 3. Métodos de Análisis de Mostos y Vinos Tema 4. Análisis microbiológico de Vinos Tema 5. Nuevos equipos y tendencias en el análisis químico y microbiológico de Vinos...
SushiGo!
CURSO DE COCINA JAPONESA Aprende a cocinar el mejor Sushi ! Curso Intensivo en 2 clases de 3 horas de duración cada una. Curso personalizado, máximo 4 personas por clase. Horarios: Lunes a Jueves de 20:00-23:00 hrs. Viernes de 17:00-20:00 y 20:00-23:00 hrs. Fin de semanas de 12:00-15:00 hrs. Temario...
(Curso de gastronomía en Madrid)
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS Preparación del comedor para el servicio: Las instalaciones del comedor y de otros departamentos relacionados con los servicios de comidas y bebidas. Los equipos de restauración. Las dotaciones del restaurante. Servicio de mesas en el comedor: Normas generales. Técnicas de ...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Presentación A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Es por esto que, basados...
Bolets i Foc
Presentación Con Bolets i Foc podrá encontrar sabores, texturas, colores y un mundo diferente en la gastronomía. Bolets i Foc tiene como objetivos prioritarios ofrecer su excelencia, seriedad y calidad en sus productos, servicios y precios....
(Curso de gastronomía en Valencia)
|
Cursos de Protocolo (2453)
Cursos de Alimentos (2182)
Cursos de Hostelería (1521)
Cursos de Restauración (1119)
Cursos de Cocina (1090)
Cursos de Aceite (593)
|
Cursos de Vino (440)
Cursos de Azafata (373)
Cursos de Recetas (296)
Cursos de Cocinero (250)
Cursos de Pastelería (248)
Cursos de Enología (214)
Cursos de Camarero (203)
|
Cursos de Barman (194)
Cursos de Chocolate (169)
Cursos de Jefe de cocina (140)
Cursos de Maitre (112)
Cursos de Queso (103)
Cursos de Sommelier (88)
|
