Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
  • 5.000 € o más
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  • 2.000 €
  • 1.000 €
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  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 1662
  • En 3 meses 1680
  • En 6 meses 1716
  • En 9 meses 1849
  • En 1 año 1853
  • Después de 1 año 1648
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 280
  • Profesionales 92
  • Empresas 79
  • Desempleados 64
  • Estudiantes 42
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 612
  • Nivel básico 185
  • Nivel intermedio 338
  • Nivel avanzado 89
DURACIÓN
  • Horas 376
  • Días 520
  • Semanas 709
  • 3 Meses 457
  • 6 meses 296
  • 9 meses 67
  • Año(s) 749
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 122
  • Taller 192
  • Seminario 18
  • Prácticas en empresa 142
  • Titulación oficial 606
  • Baremable 26
  • Bonificable 585
21 - 40 de 4.274 resultados
Excelentia
PANADERÍA Y BOLLERÍA
1 opinión
Excelentia
Fórmate en panadería y bollería.

...sales, aditivos, productos lácteos, etc. También los tipos y preparación de las masas al igual que su características químicas y todo tipo de técnicas de amasado... Aprende sobre: Panadería y pastelería industrial, Productos lácteos, Manipulación y conservación de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en A Coruña
  • 6 Meses
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


1001-2000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Edisur

...establecidas para esta titulación en la legislación educativa de Formación Profesional. Para acceder a la segunda fase del curso, el alumno/a deberá realizar... Aprende sobre: Postres en restauración, Manipulacion de alimentos, Conservacion de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Granada
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Basque Culinary Center

...Con el programa docente de este máster, que emagister.com pone a tu disposición, repasarás las técnicas tradicionales de la elaboración pastelera con las... Aprende sobre: Propiedades gastronómicas, Los mundos de la cocina dulce, Petit fours... Ver más

  • Master
  • Donostia
  • 6 Meses (1500 horas lectivas)
  • 14 de octubre de 2016
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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10.500 
IVA inc.
Basque Culinary Center

Máster en técnicas de cocina y elaboración de productos

...de referencia y que quieran avanzar en sus conocimientos de cocina. Para la realización de esta formación es preferible que el alumno pueda acreditar una... Aprende sobre: Máster elaboración de productos gastronómicos, Cocina de vanguardia, Cocina creativa... Ver más

  • Master
  • Donostia
  • 24 Semanas (1500 horas lectivas)
  • 30 de septiembre de 2016
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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11.950 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Gestión y administración de cocina Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

La base gastronómica para gestionar la cocina profesional

...fundamentar la actividad del profesional de la cocina en las aportaciones históricas de la gastronomía. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona)... Aprende sobre: Maridajes en cocina, Cultura gastronómica, Bioquímica de la cocina... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes (108 horas lectivas)
  • A elegir
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2001-3000 €
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
1 opinión
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

...La impartición corre a cargo de un profesorado de amplia experiencia en el sector. Esta formación, basada en una metodología docente que te hará combinar... Aprende sobre: Dirección de equipos en restauración, Gestión de la producción en cocina, Seguridad alimentaria... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Bilbao
  • 2 Años
  • 01 de septiembre de 2016
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Precio a consultar
Universidad de Barcelona
Universidad de Barcelona
Curso bonificable para trabajadores en activo

...la Universidad de Barcelona. Este reconocido centro universitario, te ofrece la posibilidad de formarte en gastronomía y restauración, ya que José Carlos... Aprende sobre: Cocina contemporánea, Tipos de alimentos, Gestión empresarial... Ver más

  • Postgrado
  • Online
  • 1 Año
  • 27 de octubre de 2016
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado
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1.670 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama
Experto en Pastelería Profesional
1 opinión
Grupo Lezama

...Para acceder a estos estudios, deberás disponer de una titulación universitaria o bien contar con la suficiente experiencia profesional, que será valorada... Aprende sobre: Consejos sobre el pan y la bollería, Historia de la pastelería, Repostería sudamericana... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Técnicas básicas de cocinado de los alimentos. Técnicas tradicionales de conservación de los alimentos. Operaciones preliminares de preparación de géneros... Aprende sobre: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Pastelería salada, Pastelería artística... Ver más

  • Master
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
OpenUAX – Universidad Alfonso X
Técnico Superior en Dirección de Cocina OpenUAX – Universidad Alfonso X

...Y, si quieres seguir tu carrera en la Universidad, tendrás acceso con ese Título a los estudios de Grado y preferentemente a las enseñanzas universitarias... Aprende sobre: Materias primas, Aprovisionamiento de alimentos y bebidas, Elaboración de menús... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Semipresencial en Madrid
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
CCC Centro de Estudios - Distancia
Técnico en Cocina y Gastronomía
3 opiniones
CCC Centro de Estudios - Distancia

Obtener el título de Técnico en Cocina y Gastronomía

Tarifa plana 58 euros/mes.

...y Gastronomía Formación Profesional podrás trabajar de Cocinero, Jefe de partida o bien, como Empleado de supermercados y tiendas con unidades de producción... Aprende sobre: Preelaboración de comidas, Manipulacion de alimentos, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Solución Laboral
Grado Medio en Cocina y Gastronomia (LOE)
1 opinión
Solución Laboral
ultimas plazas con beca

...El curso se realiza de manera presencial y flexible, tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje... Aprende sobre: Alimentación y salud, Manipulador de alimentos, Manipulacion de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Barcelona
    y 1 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1.290 
IVA inc.
Activatres

...Una de las formaciones con más proyección. Si la cocina es tu pasión conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso te proporciona todos los... Aprende sobre: Orientación laboral, Preelaboración de alimentos, Productos culinarios... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Madrid
  • 1630 horas lectivas
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Basque Culinary Center
Matrícula abierta. Especialízate.

...necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera creativa y con buenos resultados, técnicas culinarias vanguardistas. Esta formación... Aprende sobre: Cocina lógica, Aplicación culinaria de técnicas de vangurdia, Cocina de vanguardia... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Donostia
  • 2 Meses (375 horas lectivas)
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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3.200 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Curso de Especialización de Cocina para eventos Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Diseño, ejecución y control de eventos gastronómicos

...de las técnicas de organización, gestión y control de las ofertas gastronómicas de banquetes, convenciones, congresos y otros eventos. El grado se imparte... Aprende sobre: Catering de eventos, Grandes eventos, La categorización de eventos... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes
  • A elegir
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2001-3000 €
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
Curso Especialista sumiller
1 opinión
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

...centro encargado de impartir la formación. Más allá de la pasión que despierta el mundo del vino entre muchísima gente, existe un ámbito de conocimiento... Aprende sobre: Tipos de vinos, Geografía vitivinícola de España, Funciones del sumiller... Ver más

  • Curso
  • Bilbao
  • 2 Años (360 horas lectivas)
  • A elegir
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Precio a consultar
Grupo Forbe

...Conservación de alimentos. Higiene y seguridad alimentaria. Manipulación de alimentos. Manual práctico de pastelería. Dietética y nutrición... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en A Coruña
    y 4 sedes más
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama

...que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto... Aprende sobre: Cata de vinos, Clarificación de vinos, Maridaje de vinos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso de alta cocina a distancia

...en práctica los secretos de la nueva restauración. Gracias a esta formación aprenderás a dominar las técnicas que utilizan los cocineros más reputados de la actualidad... Aprende sobre: Instrumentos de cocina, Nuevos Ingredientes, Aditivos alimentarios... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

...se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina. El objetivo del máster... Aprende sobre: Cocina tradicional, Técnicas culinarias, Administración de cocina... Ver más

  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • 8 Meses
  • A elegir
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Precio a consultar
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center
Matrícula abierta. Especialízate.

...desarrollar sus nuevas creaciones y desarrollar y una carta de postres con los conceptos de cada uno de ellos y la ayuda de profesores del... Aprende sobre: Técnicas básicas de pastelería, Creatividad y procesos creativos, Técnicas culinarias... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Donostia
  • 26 Días (160 horas lectivas)
  • 01 de junio de 2016
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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1.900 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Introducción Nuevos caminos de la gastronomía Revolución de la cocina. Nuevos chefs Algo de historia. Nombres en la gastronomía molecular Nuevas técnicas... Aprende sobre: Nuevos Chefs, Alta cocina, Cocina molecular... Ver más

  • Curso
  • Online
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama

Cómo controlar los alimentos en restaurantes y eventos a distancia

...A lo largo del período formativo realizarás un total de 675 horas con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa. Gracias a la metodología... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Sistema Appcc, Dirección de seguridad... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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