Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 3010
  • Online / A distancia 1205
  • Presenciales 1805
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 1401
  • En 3 meses 1402
  • En 6 meses 1428
  • En 9 meses 1428
  • En 1 año 1428
  • Después de 1 año 1404
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 389
  • Profesionales 122
  • Empresas 110
  • Desempleados 88
  • Estudiantes 66
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 617
  • Nivel básico 182
  • Nivel intermedio 350
  • Nivel avanzado 85
DURACIÓN
  • Horas 423
  • Días 344
  • Semanas 471
  • 3 Meses 489
  • 6 meses 158
  • 9 meses 50
  • Año(s) 750
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 74
  • Taller 187
  • Seminario 10
  • Prácticas en empresa 119
  • Titulación oficial 618
  • Baremable 27
  • Bonificable 401
41 - 60 de 3.010 resultados
Matrícula abierta. Especialízate.
Basque Culinary Center

...necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera creativa y con buenos resultados, técnicas culinarias vanguardistas. Esta formación... Aprende sobre: Elaboración de platos vanguardistas, Aplicación culinaria de técnicas de vangurdia, Cocina de vanguardia... Ver más

  • Curso intensivo
  • Nivel avanzado
  • Donostia
  • 2 Meses (375 horas lectivas)
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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3.200 
IVA inc.
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

...Este curso tiene por objetivo formar a profesionales polivalentes y cualificados, para que así conozcan, a través de la práctica real, las distintas áreas del sector hostelero... Aprende sobre: Slow food, Cocina de colectividades, Cocina tradicional... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Bilbao
  • 15 Semanas (450 horas lectivas)
  • 15 de septiembre de 2015
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Precio a consultar
CURSO PREMIUM
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol

...se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina. El objetivo del máster... Aprende sobre: Cocina temática, Cocina molecular, Elaboraciones con azúcar... Ver más

  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • 8 Meses
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Grupo Lezama

Cómo controlar los alimentos en restaurantes y eventos a distancia

...A lo largo del período formativo realizarás un total de 675 horas con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa. Gracias a la metodología... Aprende sobre: Ingeniería de sistemas, Seguridad alimentaria, Ingeniería de Menús... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Perfecciona las técnicas de las cocinas del mundo
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Conocimiento de productos y técnicas culinarias Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol

...los productos y materias primas aplicando las diferentes técnicas culinarias de pre-elaboración, elaboración y presentación en las ofertas gastronómicas de la cocina tradicional... Aprende sobre: Cocina catalana, Baño maría, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 3 Meses
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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5001-6000 €
Curso Online Express
Actiformación Sl
Coctelería Actiformación Sl

¡Realiza los cócteles de moda y crea innovadores combinados!

...que son al mismo tiempo un placer para la vista y un regalo para el paladar. A lo largo del curso se desvelan los secretos de la barra y se explican la composición... Aprende sobre: Preparación de cócteles, Cócteles con coñac, Cócteles con aguardiente... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
  • A elegir
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d h m s
Precio Emagister

420 € 19 
IVA inc.
MasterD

...Se trata de un curso de modalidad online compuesto por un total de 287 horas lectivas, equivalentes a 11,5 créditos ECTS. Gracias a esta metodología de aprendizaje... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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2001-3000 €
Curso Online Express
Aula 10 Centro de Formación
- 87% Camarero Aula 10 Centro de Formación

Curso online para aprender a ser camarero

Aprende las técnicas y procedimientos más característicos de esta profesión.

...lo que te permitirá formarte a tu ritmo y sin presiones de horarios o espacios. Podrás compatibilizar esta formación con tu trabajo, ya que te permitirá... Aprende sobre: Turismo y hostelería, Conservación y restauración, Servicios de mesas... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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d h m s
Precio Emagister

520 € 68 
IVA inc.
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L
COCINA HOSPITALARIA PRACTIFOR S.L

...cómo se debe servir según el tipo de paciente, la planificación y organización del sistema en el interior del lugar de trabajo. Con el curso de Cocina... Aprende sobre: COCINA HOSPITALARIA, recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
Grupo Lezama

Curso a distancia de tecnología culinaria

...a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine. En el primer módulo te iniciarás en la cocina profesional... Aprende sobre: Nuevas Técnicas de Cocción, Nouvelle cuisine, Carta de postres... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Curso Online Express
Actiformación Sl
Técnicas culinarias Actiformación Sl

¡Porque la cocina es tu pasión!

...la elaboración básica de platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos; con pescados, crustáceos y moluscos; carnes... Aprende sobre: Legumbres secas, Postres elementales, Aves y caza... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
  • A elegir
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d h m s
Precio Emagister

420 € 25 
IVA inc.
MasterD

...Se trata de un proyecto formativo ofrecido por el centro "Exitae" que ha sido difundido en emagister.com y que se hará de forma semipresencial en las principales... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Semipresencial en Madrid
    y 21 sedes más
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Curso Online Express
Aula 10 Centro de Formación
Viticultura, enología y cata Aula 10 Centro de Formación

¡Conviértete en un experto vinícola!

...hijo y nieto de bodegueros; éste ha dedicado toda su vida al mundo del vino, y además de escribir varios textos sobre el sector, también ha escrito la magnífica obra... Aprende sobre: Accidentes y enfermedades de los vinos, Elaboración del vino, Temperatura de cata... Ver más

  • Curso
  • Online
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio Emagister

280 € 37 
IVA inc.
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L
COCINA PRACTIFOR S.L

...sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. " "Unidad 1. Introducción a la cocina Unidad 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero... Aprende sobre: recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
Grupo Lezama

...Para acceder a estos estudios, deberás disponer de una titulación universitaria o bien contar con la suficiente experiencia profesional, que será valorada... Aprende sobre: Pastelería internacional, Repostería africana, Masas de hojaldre... Ver más

  • Curso
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
MasterD

...por el centro Exitae que se hará de forma semipresencial en las sedes del País Vasco (Donostia y Bilbao), Madrid, Mallorca y Zaragoza. Para seguir el temario... Aprende sobre: Materias primas básicas, Elaboraciones básicas, Iniciación a las tapas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Madrid
    y 4 sedes más
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L

...Si estás pensando en formarte en lo que más te gusta, PRACTIFOR pone a tu disposición el mejor material didáctico con el que llegar a conseguir la mejor... Aprende sobre: COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL, recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
MasterD

Curso semipresencial para ser pastelero

...Se trata de una formación semipresencial avalada por la cátedra Ferran Adrià. Esta modalidad de estudio te ofrece la oportunidad de cursar parte de los... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Madrid
    y 1 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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2001-3000 €
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L

...Pruebas de valoración sensorial Ejemplos generales de diferentes tipos de catas Ejemplos de diferentes tipos de catadores Pruebas de valoración sensorial... Aprende sobre: ENOLOGÍA Y MARIDAJE... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
MasterD

...Se trata de una formación semipresencial avalada por la cátedra Ferran Adrià. Esta modalidad de estudio te ofrece la oportunidad de cursar parte de los... Aprende sobre: Petit fours, Técnicas culinarias, Diferentes masas... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Madrid
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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2001-3000 €
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L

...Preparación de alimentos Unidad 3. Definición, materiales y conservación de batería de cocina Unidad 4. Tecnología de la cocina: maquinaria y herramientas MÓDULO II... Aprende sobre: recetas de cocina, COCINA HOSPITALARIA PARA PINCHES... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L

...formarte de manera cómoda y flexible, gracias a su modalidad a distancia. No lo dudes e inscríbete ya, sabrás cocinar platos italianos, franceses…y harás... Aprende sobre: cocina INTERNACIONAL, COCINA NACIONAL, COCINA CREATIVA... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
PRÁCTICAS REMUNERADAS
PRACTIFOR S.L
REPOSTERÍA PRACTIFOR S.L

...Descripción - Los profesionales pasteleros - Condiciones del local - Desarrollo del trabajo - Maquinaria necesaria para la actividad - Utensilios... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Vigo
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.