Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
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  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
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  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 1702
  • En 3 meses 1725
  • En 6 meses 1733
  • En 9 meses 1852
  • En 1 año 1852
  • Después de 1 año 1697
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 289
  • Profesionales 95
  • Empresas 81
  • Desempleados 66
  • Estudiantes 44
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 711
  • Nivel básico 186
  • Nivel intermedio 436
  • Nivel avanzado 89
DURACIÓN
  • Horas 381
  • Días 514
  • Semanas 648
  • 3 Meses 520
  • 6 meses 188
  • 9 meses 66
  • Año(s) 754
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 111
  • Taller 183
  • Seminario 16
  • Prácticas en empresa 146
  • Titulación oficial 611
  • Baremable 26
  • Bonificable 417
41 - 60 de 3.924 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama

...Este máster te ofrece la oportunidad de poder estudiar desde casa y a tu ritmo. Se trata de una formación a distancia que consta de 1000 horas lectivas... Aprende sobre: Gestión de Instalaciones, Organización del establecimiento, Turismo de negocios... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

...se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina. El objetivo del máster... Aprende sobre: Investigación desarrollo e innovación en la cocina, Cocina moderna, Cocina tradicional... Ver más

  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • 8 Meses
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Basque Culinary Center
Basque Culinary Center
Matrícula abierta. Especialízate.

...desarrollar sus nuevas creaciones y desarrollar y una carta de postres con los conceptos de cada uno de ellos y la ayuda de profesores del... Aprende sobre: Creatividad y procesos creativos, Técnicas básicas de pastelería, Nuevos productos... Ver más

  • Curso intensivo
  • Nivel avanzado
  • Donostia
  • 26 Días (160 horas lectivas)
  • 01 de junio de 2016
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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1.900 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Introducción Nuevos caminos de la gastronomía Revolución de la cocina. Nuevos chefs Algo de historia. Nombres en la gastronomía molecular Nuevas técnicas... Aprende sobre: Nuevas Técnicas de Cocinado y Maquinaria, Aceite de oliva, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club

...la clase adecuada de trigo, su valor nutricional y lo más importante, el equipo necesario para elaborarla. Temario: Cómo hacer la masa Cómo hacer pasta... Aprende sobre: Cocina italiana, Recetas de cocina, Hacer la masa... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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154 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama

Cómo controlar los alimentos en restaurantes y eventos a distancia

...A lo largo del período formativo realizarás un total de 675 horas con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa. Gracias a la metodología... Aprende sobre: Control de alimentos, Establecimientos de restauración, Organización de pequeños eventos... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en dirección de restaurantes
2 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones... Aprende sobre: Control de calidad, Gestión de restaurantes, Gestion de la compraventa... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Curso de especialización en Pastelería y repostería para restaurantes Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Domina las técnicas de la repostería profesional

...pastelería y repostería salada y dulce de utilización habitual en cocina de restaurantes. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona)... Aprende sobre: Repostería dulce, Elaboración de con azúcar, Pastelería dulce... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 25 Días
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Cooking Club

...con los peques y luego compartan las recetas con el resto de la familia cuando lleguen a casa. Con esta clase se busca fundamentalmente que los niños lo pasen bien... Aprende sobre: Pollo empanado, Cocina rápida, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Madrid
  • 1 Día (3 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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39 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
3 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Para acceder a estos estudios, deberás disponer de una titulación universitaria o bien contar con la suficiente experiencia profesional, que será valorada... Aprende sobre: Masas fermentadas, Masa brisa, Cocina profesional... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club

...Este curso pretende dar a nuestros alumnos algunas ideas para sus aperitivos o cocktails. Aunque cada trimestre cambian las recetas para adaptarlas a los productos de temporada... Aprende sobre: Manojito de sepia, Preparación de aperitivos, Cocina creativa... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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162 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en dirección de alimentos y bebidas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...A lo largo del período formativo realizarás un total de 675 horas con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa. Programa I. Organización... Aprende sobre: Planificación de medios, Comunicación interna, Control interno... Ver más

  • Postgrado
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club

...o simplemente curiosidad por probar nuevos platos. En este curso, enseñamos que se pueden hacer elaboraciones vegetarianas con vegetales conocidos por todos... Aprende sobre: Primer plato, Cocina natural, Segundo plato... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 2 Días (5 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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89 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto... Aprende sobre: Transformaciones microbianas, Restauración en hostelería, Vinos ecológicos... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club
Platos de cuchara Cooking Club

...Aunque cambiamos habitualmente las recetas, algunas de ellas son clásicas y siempre las repetimos, pero metemos algunas nuevas. Algunas de las recetas más comunes son... Aprende sobre: Platos de cuchara, Cocina tradicional, Higiene alimentaria... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Madrid
  • 2 Días (5 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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85 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en dirección de alimentos y bebidas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Cómo controlar los alimentos en restaurantes y eventos a distancia

...A lo largo del período formativo realizarás un total de 675 horas con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa. Gracias a la metodología... Aprende sobre: Ingeniería de sistemas, Seguridad alimentaria, Gestion de banquetes... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
Requisitos
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Precio a consultar
Cooking Club

...Aunque las recetas cambian trimestralmente, algunas de nuestras recetas habituales son: Crema Inglesa, Crema Pastelera, Crema Catalana Bavarois de frambuesa... Aprende sobre: Crema inglesa, Mousse chocolate, Recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
  • Mayo
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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154 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...o por afición personal. Enología y Viticultura Los vinos del mundo. La química de la vid y el vino. Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos... Aprende sobre: Subproductos enológicos, Conservación y restauración, Vinos ecológicos... Ver más

  • Postgrado
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club
Cooking Club

...también a extranjeros que quieren conocer la cocina española básica. En cada clase se elabora un menú completo compuesto de primero, segundo y postre... Aprende sobre: Cocina española, Cocina profesional, Cocina mediterránea... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
  • Febrero
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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145 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Profesional está formado por cinco módulos: MÓDULO I: Pastelería: Pastelería: historia y oficio. Instalación y maquinaria específica. Conocimiento de la materia prima... Aprende sobre: Pastelería salada, Cocina española, Cocina creativa... Ver más

  • Postgrado
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club
Cocina Peruana Cooking Club

...Algunas de las recetas habituales son: Ceviche Yuquitas con salsa huancaína Causa rellena de aguacate y gambas Papas rellenas Tiradito de corvina con salsa... Aprende sobre: Cocina peruana, Ají de gallina, Cocina natural... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 1 Día (3 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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51 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en dirección de restaurantes Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Habilidades directivas, Marketing en hostelería... Ver más

  • Master
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Cooking Club
Sushi y Tempura Cooking Club

...Gracias a eso, ha surgido una auténtica moda por este tipo de comida. En esta clase se enseña la técnica del corte de pescado para sushi y sashimi... Aprende sobre: Cocina tradicional, Higiene alimentaria, Preparación de aperitivos... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 1 Día (4 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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71 
IVA inc.