Cursos de Gastronomía

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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 2800
  • En 3 meses 2876
  • En 6 meses 2895
  • En 9 meses 2903
  • En 1 año 2905
  • Después de 1 año 2804
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 216
  • Profesionales 76
  • Empresas 62
  • Desempleados 48
  • Estudiantes 27
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 616
  • Nivel básico 192
  • Nivel intermedio 315
  • Nivel avanzado 100
DURACIÓN
  • Horas 387
  • Días 561
  • Semanas 907
  • 3 Meses 502
  • 6 meses 428
  • 9 meses 112
  • Año(s) 807
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 139
  • Taller 195
  • Seminario 20
  • Prácticas en empresa 231
  • Titulación oficial 595
  • Baremable 26
  • Bonificable 713
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61 - 80 de 4.750 resultados
Barcelona Formación

...¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría formarte para convertirte en un profesional de las técnicas culinarias y las elaboraciones de cocina en restauración?... Aprende sobre: Empresa e iniciativa, Conservacion de alimentos, Orientación laboral... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Barcelona
    y 1 sede más.
  • A elegir
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  • Este curso es solo para residentes en España
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1.460 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD Profesionales
Curso Superior en cocina y pastelería
9.6 5 opiniones
MasterD Profesionales

...las técnicas culinarias más importantes, pero además adquirirás los conocimientos necesarios para iniciarte en la profesión. Además, aprenderás a elegir las materias primas... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Elaboraciones básicas, Cremas y rellenos... Ver más

  • Curso
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  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado, Sin Estudios
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Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Jefe de Partida Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...seleccionar las mejores materias primas, conocer las mejores técnicas de cocinado o cómo diseñar menús. Conoce paso a paso los secretos de la cocina... Aprende sobre: Carta de presentación, Elaboración de Alimentos con las últimas Tendencias Culinarias, El programa de Curso Superior de gastronomía está formado por tres módulos: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
6.0 1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Profesional está formado por cinco módulos: I. Pastelería Historia y organización en la pastelería y repostería. Utillaje y maquinaria en la pastelería y repostería... Aprende sobre: Consejos sobre el pan y la bollería, Cocina italiana, Historia de la pastelería... Ver más

  • Postgrado
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  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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2.150 
OpenUAX – Universidad Alfonso X
Técnico Superior en Dirección de Cocina. OpenUAX – Universidad Alfonso X

...siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental... Aprende sobre: Tipos de platos, Elaboración de menús, Tipos de alimentos... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Semipresencial en Madrid
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Precio a consultar
GASMA

...sino que además debe conseguir y apoyar los resultados del negocio, tanto en lo que respecta a los costes (consumo, personal, compras), como en las ventas (precios... Aprende sobre: Inbound Marketing, Gestión culinaria, Marketing y ventas del restaurante... Ver más

  • Curso
  • Castellón De La Plana
  • Mayo
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD Escuelas Profesionales
Curso Superior en cocina y pastelería MasterD Escuelas Profesionales

...las técnicas culinarias más importantes, pero además adquirirás los conocimientos necesarios para iniciarte en la profesión. Además, aprenderás a elegir las materias primas... Aprende sobre: Pastelería salada, Elaboraciones básicas, Métodos de conservación... Ver más

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  • Semipresencial en Madrid
    y 54 sedes más
  • A elegir
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  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado, Sin Estudios
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Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Curso Superior en cocina y pastelería Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

...El estilo de vida acelerado es otra realidad. Emagister.com pone a tu disposición el Curso Superior en cocina y pastelería, que se adapta a las circunstancias... Aprende sobre: Materias primas para cocina, Elaboración de tapas, Técnicas culinarias... Ver más

  • Curso
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  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...o por afición personal. El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Estabilización de vinos, Filtración y embotellado de vinos... Ver más

  • Postgrado
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  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado
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ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Grado Medio en Cocina y Gastronomía ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Práctica tu futuro

...de conservación y envasado - Valorar actividades de trabajo en un proceso productivo - Creación y diseño de oferta gastronómica Te haremos llegar la información del curso... Aprende sobre: Producción y servicio en cocina, Técnicas culinarias, Cocina regional... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 3 Años
  • Septiembre
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GASMA

...para que seas capaz de diseñar tu propia oferta gastronómica protagonizada por el arroz. Volumen 1 : “Fundamentos del arroz” Volumen 2: “Arroz y tradición” Volumen 3... Aprende sobre: Arroz mediterráneo, Técnicas culinarias, Creatividad culinaria... Ver más

  • Curso
  • Castellón De La Plana
  • Mayo
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  • Este curso es solo para residentes en España
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD Escuelas Profesionales
Curso Superior en cocina y pastelería
8.6 11 opiniones
MasterD Escuelas Profesionales

...las técnicas culinarias más importantes, pero además adquirirás los conocimientos necesarios para iniciarte en la profesión. Además, aprenderás a elegir las materias primas... Aprende sobre: Pastelería salada, Materias primas básicas, Higiene alimentaria... Ver más

  • Experto universitario
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  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Graduado Escolar, E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado, Sin Estudios
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CURSO PREMIUM

Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Curso Superior en cocina y pastelería
9.0 1 opinión
Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

...El estilo de vida acelerado es otra realidad. Emagister.com pone a tu disposición el Curso Superior en cocina y pastelería, que se adapta a las circunstancias... Aprende sobre: Cocina y Pastelería, Técnicas culinarias, Materias primas para cocina... Ver más

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  • Semipresencial en Madrid
    y 51 sedes más
  • A elegir
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  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El programa de Experto en Jefe de Cocina está formado por cuatro módulos: I. Iniciación a la Cocina Profesional Introducción a las generalidades de la cocina... Aprende sobre: Cocina italiana, Nuevas texturas, Nouvelle cuisine... Ver más

  • Postgrado
  • Online
  • A elegir
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  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado
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Precio a consultar
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-
Grado en Gastronomía Presencial Madrid
10.0 1 opinión
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-

...culinarias II Contabilidad de costes Antropología fundamental II Educación para la responsabilidad social II Historia de Occidente II Fundamentos y cultura... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Comercialización de vinos, Administración de alojamientos... Ver más

  • Grado
  • Madrid
  • 4 Años
  • Septiembre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Colombia, Chile, España, Estados Unidos, Alemania, Francia, Portugal, Inglaterra, Suecia, Monaco, Gibraltar
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de E.S.O., Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio Emagister

9.500 
IVA inc.
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
Grado en Gastronomía y Artes Culinarias MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.

...Psicología 2º curso 2º semestre Optimizacion de sistemas y procesos de producción de cocina II Gastronomía de España I Legislación laboral, alimentaria... Aprende sobre: Aprovisionamiento en cocina, Producción en cocina, Gastronomía vasca... Ver más

  • Grado
  • Arrasate-mondragon
  • 4 Años
  • Septiembre
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8.810 
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes
10.0 3 opiniones
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
ASUMIR CON ÉXITO LA DIRECCIÓN DE UN RESTAURANTE

...herramientas prácticas, y planes de mejora enfocadas a las distintas áreas de gestión del negocio de restauración: cuantitativas, operacionales... Aprende sobre: Compras y negociación, Habilidades de gestión, Sistemas de calidad en restauración... Ver más

  • Experto universitario
  • Online
  • 8 Meses
  • A elegir
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1.550 
IVA exento

CURSO PREMIUM

ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Única doble titulación en Barcelona

...y procesos de producción en cocina. Todo ello con un complemento muy importante en estos tiempos: inglés e informática... Aprende sobre: Decoración y exposición de platos, Empresas en restauración, Cocina creativa y de autor... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 3 Años
  • Septiembre
Requisitos
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Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Pastelería Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...donde se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado... Aprende sobre: Pastelería creativa, Pastelería internacional, Pastelería Profesional... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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2.675 
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.

...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Desarrollo de productos, Ciencias gastronómicas, Conocimientos de tendencias actuales en alimentación... Ver más

  • Master oficial
  • Donostia-san Sebastian
  • 3 Meses (2250 horas lectivas)
  • 03 de octubre de 2017
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12.000 
IVA exento
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Gestión de la Rentabilidad del Restaurante
10.0 1 opinión
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
CÓMO MEJORAR LOS COSTES Y LA RENTABILIDAD

...ratios a mejorar. Este curso nos ayuda a mejorar la gestión de los ingresos de nuestro negocio desde una visión numérica, mostrándonos de una manera gráfica... Aprende sobre: Criterios objetivos cuantitativos, Quipo humano del restaurante, Mix de Ventas... Ver más

  • Diploma de Especialización
  • Online
  • 1 Mes
  • A elegir
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290 
IVA exento
Basque Culinary Center
Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes
9.5 2 opiniones
Basque Culinary Center

...bistrots, bares, caterings, etc. Asimismo, también está dirigido a emprendedores que quieran desarrollar un nuevo proyecto en el ámbito de la hostelería... Aprende sobre: Gestión de la experiencia de cliente, Marketing y ventas, Gestión del servicio de sala... Ver más

  • Master
  • Semipresencial en Donostia
  • 24 Semanas (670 horas lectivas)
  • 16 de octubre de 2017
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8.500 

CURSO PREMIUM

ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Doble titulación Oficial

...Promueve el desarrollo profesional des de los fogones y la sala hasta la supervisión y gestión de equipos así como organizaciones de la hostelería... Aprende sobre: Elaboraciones de pastelería y repostería, Gastronomía y nutrición, Cata de productos... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Barcelona
  • 3 Años
  • Septiembre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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