Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
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PRECIO
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  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 2433
  • En 3 meses 2445
  • En 6 meses 2451
  • En 9 meses 2483
  • En 1 año 2503
  • Después de 1 año 2434
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 219
  • Profesionales 77
  • Empresas 63
  • Desempleados 49
  • Estudiantes 27
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 574
  • Nivel básico 177
  • Nivel intermedio 297
  • Nivel avanzado 95
DURACIÓN
  • Horas 381
  • Días 549
  • Semanas 857
  • 3 Meses 451
  • 6 meses 326
  • 9 meses 80
  • Año(s) 787
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 133
  • Taller 194
  • Seminario 18
  • Prácticas en empresa 175
  • Titulación oficial 599
  • Baremable 27
  • Bonificable 620
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81 - 100 de 4.742 resultados
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Curso La Gestión de los Alérgenos Alimentarios en la Restauración instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
LOS ESTABLECIMIENTOS DEBEN TENER UN SISTEMA QUE LE

...Propietarios de establecimientos o Directores de food & beverage que son los responsables de conocer como aplica la ley a su negocio/unidad... Aprende sobre: Higiene y manipulación, Riesgos de las alergias, Alimentos con alérgenos... Ver más

  • Diploma de Especialización
  • Online
  • 1 Mes
  • A elegir
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250 
IVA exento
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en dirección de restaurantes Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones... Aprende sobre: Habilidades directivas, Establecimientos de restauración, Control de calidad... Ver más

  • Master
  • Online
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Basque Culinary Center
Matrícula cerrada. Nueva edición 2017

...desarrollar sus nuevas creaciones y desarrollar y una carta de postres con los conceptos de cada uno de ellos y la ayuda de profesores del... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Creatividad y procesos creativos, Nuevos productos... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Donostia
  • 26 Días (160 horas lectivas)
  • 02 de mayo de 2017
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1.900 
IVA inc.
Grupo Lezama
Experto en Pastelería Profesional
1 opinión
Grupo Lezama

...Para acceder a estos estudios, deberás disponer de una titulación universitaria o bien contar con la suficiente experiencia profesional, que será valorada... Aprende sobre: Masas de hojaldre, Cocina profesional, El azúcar... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
ESNECA BUSINESS SCHOOL
DISEÑA TU PLAN DE FORMACIÓN "TARIFA PLANA" 90€ MES

...EXPERTO EN LABORAL + PRL MÓDULO 1.2: EXPERTO EN CONTABILIDAD MÓDULO 1.3: EXPERTO EN FISCAL MÓDULO 1.4: PRÁCTICA EMPRESARIAL Y NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A PYMES PARTE 2... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cálculo rentabilidad platos, Calculo popularidad platos... Ver más

  • Master
  • Online
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio Emagister

2.300 € 575 
IVA inc.
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Cocinero Profesional. Curso superior de Cocinero Profesional (Online + Prácticas reales)
21 opiniones
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Posibilidad de Prácticas reales!!!

...Una formación por la que recibirás, al completarla con éxito, un certificado que acreditará tu especialidad en la materia (sirviéndote éste para abrirte... Aprende sobre: Cambios en el proceso de producción, Cocina creativa, Cálculo de la rentabilidad total de los platos de nuestra carta... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Online
  • A elegir
Requisitos
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Precio Emagister

1.200 € 360 
IVA exento
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en dirección de alimentos y bebidas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Cómo controlar los alimentos en restaurantes y eventos a distancia

...A lo largo del período formativo realizarás un total de 675 horas con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa. Gracias a la metodología... Aprende sobre: Nutrición general, Sistemas de seguridad, Gestión de los recursos humanos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
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Precio a consultar
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Curso Producción en Restauración y Diseño de Equipamientos de Cocina instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
CÓMO CONSEGUIR COCINAS MÁS EFICIENTES

...mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas. Diseñando y gestionando las instalaciones, equipamientos, y personas con... Aprende sobre: Producción y procesos en cocina, Diseño de cocinas e instalaciones, Diseño óptimo de las instalaciones... Ver más

  • Diploma de Especialización
  • Online
  • 2 Meses
  • A elegir
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350 
IVA exento
Basque Culinary Center

Máster en técnicas de cocina y elaboración de productos

...de referencia y que quieran avanzar en sus conocimientos de cocina. Para la realización de esta formación es preferible que el alumno pueda acreditar una... Aprende sobre: Cocina creativa, Capacidades creativas, Cocina global... Ver más

  • Master
  • Donostia
  • 6 Meses (1500 horas lectivas)
  • Septiembre
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11.950 
IVA inc.
Market Cursos
- 0.00% Curso de Jefe de Cocina Market Cursos
Curso Online Express

El amo de los fogones

...trabajo y gestionar internamente su departamento, así como organizar los procesos de trabajo para optimizar la gestión y administración del establecimiento... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 6 Meses
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d h m s

125 
IVA exento
Grupo Lezama

...Este máster te ofrece la oportunidad de poder estudiar desde casa y a tu ritmo. Se trata de una formación a distancia que consta de 1000 horas lectivas... Aprende sobre: Compraventa de empresas, Habilidades directivas, Habilidades de liderazgo... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
ESNECA BUSINESS SCHOOL

...de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, el alumnado podrá... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Técnicas de venta, Productos cárnicos... Ver más

  • Master
  • A distancia
Requisitos
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Precio Emagister

2.300 € 575 
ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
Online + Posibilidad de prácticas reales!!!

...Emagister.com pone a tu disposición esta formación que cursarás de manera online y flexible. El objetivo del curso es formar a futuros profesionales en... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Análisis de platos, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
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Precio Emagister

1.600 € 480 
IVA inc.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Filtración y embotellado de vinos, Conservación y restauración... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
  • A elegir
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Precio a consultar
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Curso Planificación de la oferta en establecimientos de restauración instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
CÓMO DISEÑAR UNA OFERTA VENDEDORA

...Conocer y optimizar los costes, especialmente los destinados al coste de materias primas. Definir las fórmulas para la composición de la oferta del establecimiento de restauración... Aprende sobre: Definir las fórmulas para la composición de la oferta del establecimiento de restauración, Conocer y optimizar los costes, Aplicar los métodos de análisis de ventas para equilibrar el precio/ rentabilidad vs demanda... Ver más

  • Diploma de Especialización
  • Online
  • 1 Mes
  • A elegir
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290 
IVA exento
Market Cursos
Curso Online Express

Aprende sobre repostería rodeado de los mejores profesionales.

...con el Chef Aitor de la escuela de Karlos Arguiñano, te otorgará los conocimientos y las habilidades que precises. Podrás realizarlo mediante metodología... Aprende sobre: Financiers en repostería, Bizcochos de yogur en repostería, Chef Aitor... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 6 Meses
  • A elegir
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d h m s
Precio Emagister

150 € 21 
IVA inc.
Grupo Lezama

Curso a distancia de tecnología culinaria

...a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine. En el primer módulo te iniciarás en la cocina profesional... Aprende sobre: Nuevos utensilios para cocinar, Cocina profesional, Tecnología de los alimentos... Ver más

  • Curso
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Precio a consultar
ESNECA BUSINESS SCHOOL

...de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además permitirá al alumnado... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Manipulación y conservación de alimentos, Alimentación y salud... Ver más

  • Master
  • A distancia
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Precio Emagister

1.400 € 350 
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...o por afición personal. Enología y Viticultura Los vinos del mundo. La química de la vid y el vino. Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos... Aprende sobre: Estabilización de vinos, Maridaje de vinos, Filtración y embotellado de vinos... Ver más

  • Postgrado
  • Online
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Precio a consultar
Grupo Lezama
Experto en Maitre Grupo Lezama

Cómo trabaja en el sector de la restauración y la hostelería como maitre

...para obtener más información acerca del programa puedes visitar la página: emagister.com. El programa formativo está compuesto por cuatro módulos que tratarán... Aprende sobre: Grandes eventos, Estación de servicio y cristalería de un bar, Puesto de barman... Ver más

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Precio a consultar
ESNECA BUSINESS SCHOOL

...del manipulador de alimentosConcepto de alimentoCaracterísticas de los alimentos de calidadTipos de alimentosNociones del valor nutricionalConcepto... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Manipulación de alimentos, Manipulación y conservación de alimentos... Ver más

  • Curso
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Precio Emagister

1.400 € 350 
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Jefe de cocina Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...I. Iniciación a la Cocina Profesional Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna. Conocer la Elaboración de Alimentos como: Verduras, Huevos... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Tecnología de los alimentos, Cocina internacional... Ver más

  • Postgrado
  • Online
Requisitos
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Grupo Lezama

...que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto... Aprende sobre: Vinos ecológicos, Subproductos enológicos, Filtración y embotellado de vinos... Ver más

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