UNIZAR - Campus Universitario de Teruel
Plan de Estudios: Alimentos y Nutrición. (3,0 Créditos) Dietética Aplicada. (3,0 Créditos) Seguridad e Higiene Alimentaria. (4,0 Créditos) Procesos Alimentarios, Equipos e Instalaciones. (3,0 Créditos) Enología. (2,0 Créditos) Antropología de la Alimentación. (1,5 Créditos) Organización y Técnicas d...
(Postgrado de gastronomía en Teruel)
Escuela Superior de Hosteleria Artxanda
y de otros aspectos de la restauración, al objeto de dotar a los/las alumnos/alumnas de una capacidad de adaptación a las necesidades del mercado laboral. A la finalización de este programa se obtiene la titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía...
(Curso de gastronomía en Vizcaya)
UOC - Universitat Oberta d'Estiu
En els darrers anys, la dieta mediterrània s'ha valorat molt i se'n parla en diferents àmbits: indústria alimentària, gastronomia, restauració, etc. Tot i així sempre queda el dubte de si és un concepte només comercial o si realment es tracta d'una...
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
en Miniatura de vanguardia, Cocina Japonesa, Escultura Vegetal, Técnica de las Espumas y Cocina Molecular. Postres en restauración : Postres de autor, Postres en Miniatura de restaurante, Tratamiento del Chocolate y Helados y Sorbetes. Gastronomía contemporánea...
(Curso de gastronomía en Barcelona)
Cursos de Verano. Universidad Miguel Hernández
- Presentació i introducció al tast de vins. - Viticultura i elaboració de vins blancs. - Elaboració de vins rosats i negres. - Legislació i apunts sobre vinificacions especials. - Visita a un celler....
(Cursos de Verano de gastronomía en Alicante)
UIB - Universitat de Les Illes Balears
Plan de estudios Administración y Gestión de Empresas del Sector Técnicas Culinarias Control de Costes Protocolo y Relaciones Públicas Gestión de Compras Marketing i Técniques de Ventas Planificación y Organización de Recursos Humanos Relaciones Laborales Sistemas de Calidad Prácticas en el centro...
(Curso de gastronomía en Islas Baleares)
Don Quijote
Caracteristicas: Aprende español a la vez que conoces y aprendes a clasificar vinos españoles, su historia, procesos de producción y su importancia económica y social en España. El objetivo de este curso es que al finalizarlo los estudiantes hayan catado diferentes vinos y hayan aprendido a diferenc...
(Curso de gastronomía en Salamanca)
HTS Hotel Training and Staffing
CLASE I - Introducción a la nutrición 1. Etapas de la nutrición. 2. Hábitos alimentarios. 3. Valor nutritivo de los alimentos. 4. Leyes de la alimentación correcta. 5. Alimento-nutriente. Definición. 6. Componentes de los alimentos: hidratos de carbono, proteínas, grasas, colesterol, minerales, vita...
Urban Movil
La Casa de Campo y nos lleva hasta uno de los mejores restaurantes de Madrid , el Restaurante - Sidrería Guipúzcoa , situado en el privilegiado “Paseo de la Gastronomía” , en el excepcional entorno natural de la Casa de Campo , dentro del Recinto Ferial...
(Taller de gastronomía en Madrid)
UNED - Estudios de Actualización de Conocimientos
, Extremadura, Andalucia y Canarias. Cultura de su consumo : conservación , servicio y gastronomia. Metodología y actividades: A distancia, con el apoyo de los profesores a través de correo, teléfono, fax, e-mail o visita personal. Estan previstas actividades...
Bodegas la Sangre de Ronda
Temas : - Historia del vino - Diferentes métodos de elaboración - Diferencias entre cepas Taller : - Reconociendo aromas - Descubriendo las virtudes y los defectos en los vinos Aprender a catar hasta en tres niveles posibles. Nivel 1: Iniciación. Nivel 2: Catador Principiante. Nivel 3: Conocedores...
(Taller de gastronomía en Málaga)
Vadesalud
- Ingredientes de la estación (cereales, algas, frutas, verduras, tofu, etc.). - Diferenciar los utensilios tóxicos y los utensilios saludables. - Tipos de cocción. - Complementos medicinales: algas, miso, tamari... - Capacidad medicinal de los alimentos. - Especias afrodisíacas y saludables. - Real...
(Taller de gastronomía en Barcelona)
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Cursos de Protocolo (2457)
Cursos de Alimentos (2183)
Cursos de Hostelería (1513)
Cursos de Restauración (1119)
Cursos de Cocina (1088)
Cursos de Aceite (589)
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Cursos de Vino (436)
Cursos de Azafata (373)
Cursos de Recetas (297)
Cursos de Cocinero (254)
Cursos de Pastelería (243)
Cursos de Enología (211)
Cursos de Camarero (204)
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Cursos de Barman (193)
Cursos de Chocolate (164)
Cursos de Jefe de cocina (143)
Cursos de Maitre (111)
Cursos de Queso (101)
Cursos de Sommelier (85)
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