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  • Gastronomía
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METODOLOGÍA
  • Todos 5165
  • Online / A distancia 2736
  • Presencial 2260
  • Semipresencial 161
  • In company 8
TIPO DE FORMACIÓN
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 659
  • Nivel básico 203
  • Nivel intermedio 342
  • Nivel avanzado 103
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 3202
  • En 3 meses 3208
  • En 6 meses 3219
  • En 9 meses 3222
  • En 1 año 3253
  • Después de 1 año 3200
DURACIÓN
  • Horas 404
  • Días 575
  • Semanas 918
  • 3 Meses 532
  • 6 meses 528
  • 9 meses 123
  • Año(s) 1001
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 148
  • Taller 193
  • Seminario 29
  • Prácticas en empresa 252
  • Titulación oficial 594
  • Baremable 24
  • Bonificable 820
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Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas + Titulación Universitaria
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...hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que... Aprende sobre: Asesoría laboral y fiscal, Asesoría laboral y fiscal, Riesgos laborales... Ver más

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Master Europeo en Cocina: Master Chef Profesional + Titulación Universitaria
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...Muchos alumnos ya han accedido a nuestros cursos y master de Restauración y ya tienen su formación superior de 810 horas habiéndose convertido en expertos... Aprende sobre: master euroinnova, euroinnova cursos, master online euroinnova... Ver más

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Master en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración + Titulación Universitaria
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...la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente. Gracias a la realización de este Master en Dirección... Aprende sobre: Gestión de la innovación... Ver más

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...Así, con el presente Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración se pretende aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo de la... Ver más

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...los conocimientos y las habilidades culinarias para preservar los nutrientes, y saber analizar la biodisponibilidad y la energía del plato mediante... Aprende sobre: Aditivos y sustancias tóxicas, Dieta mediterránea, Importancia de la educación nutricional... Ver más


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...estrategias de dirección de restaurantes prestando atención a los diferentes factores que influyen en el éxito de esta tarea como el protocolo o dirección... Ver más

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Curso para aprender a ser chef y a gestionar una cocina

...El centro de estudios Elite Formación te da la oportunidad de formarte en el campo de la cocina de la manera más profesional, no dudes en apuntarte a este curso... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Materias primas, Equipamiento de una cocina... Ver más


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  • 700h

...cadena alimentaria 2. Concepto de alimento 3. Nociones del valor nutricional 4. Recomendaciones alimentarias 5. El nuevo enfoque del control basado... Ver más


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  • Curso
  • Semipresencial en Oviedo
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  • 900h

...Al finalizar el estudio del presente curso de especialización, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para: - Tener una visión amplia y completa del mundo de la restauración... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Control de calidad, Servicio de restaurante... Ver más


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  • Curso
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  • 700h

...Concepto de alimento 3. Nociones del valor nutricional 4. Recomendaciones alimentarias 5. El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Almacenamiento de los alimentos, Cadena Alimentaria... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Ágorastur Formación
Técnico en Pescaderia
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  • Semipresencial en Oviedo
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...la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene... Ver más


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Aranda Formación
Ayudante de Cocina.
Aranda Formación
  • Curso
  • Madrid
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  • Fechas a elegir
Curso de Manipulador de Alimentos de regalo

...ha de organizar una cocina, para que así puedas trabajar en restaurantes, cocinas de hoteles o de cruceros. Este curso, recientemente añadido al portal web de emagister.com... Aprende sobre: Cocina en hoteles, Herramientas de cocina, Platos preparados... Ver más


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  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir

...con elaboraciones básicas de cocina, platos combinados, aperitivos y postres, que te permitirán manejarte con soltura en estos ámbitos. Además... Aprende sobre: Riesgos laborales, Prevención de riesgos, Higiene alimentaria... Ver más


1.290 
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  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
  • Fechas a elegir

...Control del aprovisionamiento de materias primas. Módulo 2. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Módulo 3. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina... Aprende sobre: .Control del aprovisionamiento de materias primas, Aprovisionamiento de materias primas, Procesos de preelaboración y conservación en cocina... Ver más


1.470 
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  • Ciclo medio de FP
  • Madrid
  • Fechas a elegir

...presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Con prácticas en empresas del sector... Aprende sobre: Servicios en restaurante, Eventos especiales, Servicios de Restauración... Ver más


1.470 
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  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
Temario adaptados certificado de profesionalidad

...elaborar su pan y contar con bollería propia variada. Si te apasiona el mundo de la repostería, con este curso aprenderás a realizar, controlar y dirigir... Aprende sobre: Pastelero profesional, Elaboración de pastelería, Manipulación de alimentos... Ver más


1.290 
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  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
Temarios adaptados al certificado de profesionalid

...hostelería, empresas de alimentación, caterings, etc. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios: APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Empresas de alimentación... Ver más


1.180 
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  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Fechas a elegir

...Módulo 10 – Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo... Aprende sobre: Eventos en restauración, Ofertas gastronómicas, Servicios de Restauración... Ver más


1.470 
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Aranda Formación
Postres en restauración.
Aranda Formación
  • Curso
  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Fechas a elegir
Curso de Manipulador de Alimentos de regalo

...profesionales con una dilatada experiencia profesional e instalaciones de última generación donde podrás practicar durante toda tu formación... Aprende sobre: Postres en restauración, Historia de los postres, Evolución de los postres durante años... Ver más


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Aranda Formación
Panadería y Bollería.
Aranda Formación
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  • Madrid
    y 1 sede más.
  • Fechas a elegir
Curso de Manipulador de Alimentos de regalo

...y bollería de la mejor manera posible. Además, tendrás la oportunidad de formarte en el uso de los mejores ingredientes y los pasos y fases de preparación... Aprende sobre: Ingredientes más comunes en la bollería, Ingredientes del pan, Formado de la masa... Ver más


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  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
  • Fechas a elegir

...si quieres llegar a ser un profesional de la alta cocina, no dudes en seguir nuestro curso en GRADO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE COCINA. Te formarás a fondo... Aprende sobre: Procesos de elaboración culinaria, Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina, Dirección de cocina... Ver más


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  • Curso
  • Madrid
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...conozcas y pongas en práctica todas las técnicas que se utilizan en la COCINA DE AUTOR, que domines los principales platos de la Cocina Internacional... Aprende sobre: Presentación de platos, Cocina internacional, Decoración culinaria... Ver más


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