Cursos de Gastronomía

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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 2749
  • En 3 meses 2790
  • En 6 meses 2843
  • En 9 meses 2848
  • En 1 año 2852
  • Después de 1 año 2751
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 216
  • Profesionales 76
  • Empresas 62
  • Desempleados 48
  • Estudiantes 27
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 612
  • Nivel básico 191
  • Nivel intermedio 313
  • Nivel avanzado 99
DURACIÓN
  • Horas 383
  • Días 560
  • Semanas 904
  • 3 Meses 482
  • 6 meses 419
  • 9 meses 109
  • Año(s) 803
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 139
  • Taller 194
  • Seminario 20
  • Prácticas en empresa 222
  • Titulación oficial 595
  • Baremable 25
  • Bonificable 711
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141 - 160 de 4.684 resultados
Salesas Instituto

...con elaboraciones básicas de cocina, platos combinados, aperitivos y postres, que te permitirán manejarte con soltura en estos ámbitos. Además... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Riesgos laborales, Prevención de riesgos... Ver más

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  • Madrid
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1.290 
Rambla Instituto

...a trabajar en restaurantes, hoteles, caterings, centros deportivos etc. Cocina moderna, de autor y de mercado: Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna... Aprende sobre: Cocina de autor internacional y presentación de platos, Cocina de autor internacional, Elaboraciones culinarias... Ver más

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  • Barcelona
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1.290 
IVA inc.
Rambla Instituto

...colegios, hospitales, etc. Tema_1. Aprovisionamiento de materias primas El departamento de cocina. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina... Aprende sobre: Bodega de cocina, Técnicas de regeneración y conservación, Aprovisionamiento de materias primas... Ver más

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1.080 
IVA inc.
Salesas Instituto

...conozcas y pongas en práctica todas las técnicas que se utilizan en la COCINA DE AUTOR, que domines los principales platos de la Cocina Internacional... Aprende sobre: Cocina internacional, Diseño gráfico, Elaboraciones culinarias... Ver más

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  • Madrid
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1.290 
Ágorastur Formación

...Concepto de alimento 3. Nociones del valor nutricional 4. Recomendaciones alimentarias 5. El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas... Aprende sobre: Preservación de alimentos, Contaminación de los alimentos, Marcas de salubridad... Ver más

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  • Semipresencial en Oviedo
    y 2 sedes más
  • 700 horas lectivas
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Ágorastur Formación

...Al finalizar el estudio del presente curso de especialización, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para: - Tener una visión amplia y completa del mundo de la restauración... Aprende sobre: Satisfacción del cliente, Control de calidad, Calidad en el servicio... Ver más

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  • Semipresencial en Oviedo
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  • 900 horas lectivas
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Ágorastur Formación
Técnico en Pescaderia Ágorastur Formación

...la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene... Ver más

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  • Semipresencial en Oviedo
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Elite Formación
Cocinero Profesional Elite Formación

Curso para aprender a ser chef y a gestionar una cocina

Curso Presencial Salamanca

...El centro de estudios Elite Formación te da la oportunidad de formarte en el campo de la cocina de la manera más profesional, no dudes en apuntarte a este curso... Aprende sobre: Equipamiento de una cocina, Prevención de riesgos en la cocina, Materias primas... Ver más

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  • Salamanca
    y 2 sedes más
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Grupo Forbe
Apuesta por una vida entre fogones

...Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. Elaboración culinaria básica. - Realización de elaboraciones básicas y elementales... Ver más

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  • Semipresencial en Vigo
    y 3 sedes más
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Imasd Forma

Curso para preparar las pruebas libres en servicios en restauración

...información para crear una empresa y orientación laboral. Tampoco podían faltar los servicios en bar, cafetería y restaurante como la atención al cliente... Aprende sobre: Operaciones básicas en restaurante, Iniciativa emprendedora, Técnicas de comunicación en restauración... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Vigo
  • 2000 horas lectivas
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Grupo Forbe

...que quieran iniciarse en la profesión de pastelero como a las que deseen actualizar y reciclar su experiencia profesional en el área. Al finalizar la formación teórica... Aprende sobre: Industria alimentaria, Manipulación alimentos, Higiene sanitaria... Ver más

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  • Semipresencial en Ourense
    y 1 sede más.
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Cocinero: Máster Internacional en cocina (con prácticas)
11 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Reconocimiento internacional. 70% dto

...para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. TEMAS MULTIMEDIA 1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocinero Profesional... Ver más

  • Master
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Precio Emagister

1.200 € 360 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster Cortador de Jamón
1 opinión
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

...que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades... Aprende sobre: Dietética y nutrición, Cocina española... Ver más

  • Master
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Precio Emagister

1.400 € 350 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Cocinero: Máster Internacional en cocina (con prácticas)
2 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Reconocimiento internacional. 70% dto

...para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina. TEMAS MULTIMEDIA 1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más

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Precio Emagister

1.200 € 360 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster Cortador de Jamón
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

...que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades... Aprende sobre: Cocina española, Dietética y nutrición... Ver más

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1.400 € 350 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster en Chef Profesional de Cocina
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

...PROTEINAS 6. GRASAS Y LIPIDOS 7. HIDRATOS DE CARBONO 8. FIBRA DIETETICA 9. AGUA 10. MINERALES 11. VITAMINAS 12. OTROS COMPONENTES BIOACTIVOS... Aprende sobre: Nutrición y Dietética, Cocina creativa, Alimentación y salud... Ver más

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Precio Emagister

1.400 € 350 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Máster en Chef Profesional de Cocina ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

...PROTEINAS 6. GRASAS Y LIPIDOS 7. HIDRATOS DE CARBONO 8. FIBRA DIETETICA 9. AGUA 10. MINERALES 11. VITAMINAS 12. OTROS COMPONENTES BIOACTIVOS... Aprende sobre: Alimentación y salud, Nutrición y Dietética, Cocina creativa... Ver más

  • Master
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1.400 € 350 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Des Arts

...que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Recetas de cocina, Cocina española... Ver más

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1.400 € 350 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Des Arts

...maduración y acabado de la cerveza y el envasado y acondicionamiento de la bebida. MÓDULO 1. ELABORACIÓN DE MALTA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CEBADA... Aprende sobre: Control de calidad, Bebidas alcohólicas, Restauración en hostelería... Ver más

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2.300 € 575 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Des Arts

...maduración y acabado de la cerveza y el envasado y acondicionamiento de la bebida. Si quieres conocer todos los detalles, solicita información y contactaremos... Aprende sobre: Elaboración de bebidas y refrescos, Restauración en hostelería, Bebidas alcohólicas... Ver más

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Precio Emagister

2.300 € 575 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Des Arts

...aguardientes, licores y otros productos derivados, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, así como manejar la maquinaria... Aprende sobre: Elaboración de bebidas y refrescos, Bebidas alcohólicas, Restauración en hostelería... Ver más

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2.300 € 575 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Des Arts

...DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Preparación de la lecho para el cuajado, Manipulación de productos perecederos... Ver más

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1.400 € 350 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Des Arts

...MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS UNIDAD DIDÁCTICA 5... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Tipos de queso, Elaboración de quesos... Ver más

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1.400 € 350