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  • En 9 meses 1849
  • En 1 año 1849
  • Después de 1 año 1694
DIRIGIDO A
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  • Empresas 81
  • Desempleados 66
  • Estudiantes 44
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 711
  • Nivel básico 184
  • Nivel intermedio 437
  • Nivel avanzado 90
DURACIÓN
  • Horas 381
  • Días 513
  • Semanas 648
  • 3 Meses 517
  • 6 meses 184
  • 9 meses 69
  • Año(s) 754
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 112
  • Taller 185
  • Seminario 16
  • Prácticas en empresa 147
  • Titulación oficial 611
  • Baremable 26
  • Bonificable 418
161 - 180 de 3.918 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Internacional
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Cómo cocinar recetas internacionales con un curso a distancia

...didáctico que recibirás en casa para estudiar cómodamente en un plazo flexible para poderlo compaginar con otras obligaciones. A lo largo de curso... Aprende sobre: Cocina tradicional del Magreb, Cocina sudamericana y caribeña, Cocina tradicional de la India... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Introducción a la cocina internacional Introducción a la cocina internacional. Desayuno internacional. Aperitivos y cocktails internacionales... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina tradicional portuguesa, Cocina francesa... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para aprender pastelería

...Un curso para apasionados de la cocina más dulce. Con esta formación descubrirás el funcionamiento de una pastelería profesional y aprenderás a dominar... Aprende sobre: Masas friables, Postres celiacos, Materias primas... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Camarero Profesional
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Cómo servir en restaurantes, bares o habitaciones de hotel

...Durante el periodo formativo del curso podrás completar sin problemas las 150 horas de estudio, con las que podrás alcanzar todos los objetivos del programa... Aprende sobre: Organización y prestación de servicio, Servicio en bar, Servicio en banquetes... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cocina Profesional. Iniciación
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Aprender a ser chef profesional a distancia

...Su intensivo programa de estudios, dividido en 22 módulos, empieza con una pequeña introducción a la cocina y sus funciones, continúa con algunas técnicas... Aprende sobre: Cocina profesional, Técnicas básicas de cocinado de los alimentos, Conservación de la carne... Ver más

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Curso de Cocina Profesional. Avanzada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Cómo ser cocinero profesional con un curso a distancia

...de 50 horas de formación a distancia, aprenderás las últimas técnicas culinarias a tu ritmo y cómodamente desde casa con el material de aprendizaje que... Aprende sobre: Decantación de un vino, Cocina profesional, Tecnologías en la cocina... Ver más

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Cata de Vinos Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprende a catar vinos como sumiller

...de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y que encontrarás publicado en emgaister.com. Con un total de 70 horas lectivas podrás alcanzar todos los... Aprende sobre: Uvas y denominaciones, Servicio y maridaje, Historia del vino... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia de pastelería salada

...primera introducción al mundo de la pastelería, la terminología, los ingredientes y las recetas. A continuación estudiarás los utensilios de cocina para... Aprende sobre: Masa liquida, Postres salados, Masa brisa... Ver más

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Curso de Pastelería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Pastelería: historia y oficio Breve historia de la pastelería. Organización de la Pastelería Instalaciones, maquinaria e higiene alimentaria Instalaciones y maquinaria... Aprende sobre: Materias primas, Mundo frio, Masas fermentadas... Ver más

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Curso de Cocina Profesional. Iniciación Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...El curso de Iniciación a la Cocina Profesional cuenta con veintidós módulos: Introducción a las generalidades de la cocina Maquinaria, utillaje e instalaciones... Aprende sobre: Técnicas básicas de cocinado de los alimentos, Operaciones preliminares de preparación de géneros, Lácteos y los quesos... Ver más

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Curso de Sumiller Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...técnicas de servicio de vinos y gestión de bodegas, entre otras funciones. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente online... Aprende sobre: Técnicas de elaboración de una carta de vinos, Técnicas de apertura de vinos, Técnicas de trato con el cliente durante el servicio de vinos... Ver más

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Curso de Cocina Profesional. Avanzada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...La evolución culinaria. Evolución de la gastronomía desde los 60 hasta hoy. Vías de desarrollo en el siglo XXI. Movimientos de la nueva gastrocultura... Aprende sobre: Tecnologías en la cocina, Cocina profesional, Decantación de un vino... Ver más

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Curso de gestión de restaurantes Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Cómo ser jefe de compras a distancia

...formativo que te ofrece el curso. El temario está dividido en 8 unidades formativas que tratan los aspectos más relevantes relacionados con la gestión de restaurantes... Aprende sobre: Costes de personal, Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas, Dirección en restauración... Ver más

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Curso de Chocolate y Confitería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender repostería creativa con el chocolate

...integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... Aprende sobre: Elaboración postres, Chocolate y pastelería artística, Puntos del amíbar... Ver más

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Curso de Chocolate y Confitería Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional... Aprende sobre: Puntos del amíbar, Origen del chocolate, Postres creativos... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...salada Historia de la pastelería salada. Recetas con pastelería salada a la hora de las comidas. Vocabulario. Ingredientes y formas de una pastelería salada... Aprende sobre: Masa brisa, Masa liquida, Masa orly... Ver más

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Pastelería Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Aprender a cocinar postres de todo el mundo a distancia

...pastelería y a hacer pasteles exóticos de todos los países: repostería francesa, gastronomía italiana o postres africanos. El temario está pensado para... Aprende sobre: Utensilios de repostería, Respostería internacional, Estudios ingleses... Ver más

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Curso de Sumiller Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...y servicio de vinos y gestión de bodegas, entre otras funciones. Contenidos: 1. Historia, viticultura y enología El vino desde sus inicios. Morfología de la vid... Aprende sobre: Conocimiento de las distintas denominaciones de origen del vino, Técnicas de entrenamiento de los sentidos para la cata de vinos, Técnicas de trato con el cliente durante el servicio de vinos... Ver más

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Pastelería Internacional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Detalle de los Módulos Historia y utensilios de la repostería internacional Historia de la repostería en el mundo. Introducción de la pastelería... Aprende sobre: Cocina italiana, Respostería internacional, Repostería italiana... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso a distancia para ser panadero

...módulos para sumergirte en el mundo del pan y sus derivados. Empezarás conociendo la historia de la panadería, los utensilios y maquinaría específica para... Aprende sobre: Elaboraciones dulces, Historia de la panadería, Masas hojaldradas... Ver más

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Curso de gestión de restaurantes Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...que te ofrece el curso con todos los conocimientos sobre alimentos y gestión de menús que necesitas. CONTENIDOS:c Detalle de los Módulos Gestión y procesos... Aprende sobre: Áreas de alimentación y bebidas, E-market places, Costes de personal... Ver más

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Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...técnicas y procesos para tratar las masas fermentadas. Módulos Introducción e historia de la panadería. Inmersión en el mundo del pan y las masas... Aprende sobre: Consejos para la conservación y congelación de las masas, Deontología del panadero, Historia de la panadería... Ver más

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Camarero Profesional Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...bar o en habitaciones, aprende las mejores técnicas para ejercer profesionalmente el sector. CONTENIDOS: Módulo I Introducción al Restaurante Módulo II... Aprende sobre: Servicio en habitaciones, Elaboración de cartas y facturación, Organización y prestación de servicio... Ver más

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