Origen del Vino
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El origen del vino hemos de buscarlo en la uva de vinificación, cuyo mosto una vez fermentado da lugar al vino. Evidentemente ésta sería una definición demasiado simplista, por lo que vamos a profundizar algo más sobre este tema. Según la legislación...
El cultivo de la manzana
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Se desconoce el origen exacto del manzano, aunque se cree que procede del cruzamiento y selección de varias especies de manzanos silvestres europeos y asiáticos. Según V.V. Ponomarenko es Malus sieversii (Ledeb.) Roem., una especie de manzano silvest...
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Selección del ganado lechero
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Los rasgos cuantitativos del ganado lechero, tales como producción de leche, grasa y proteína, son económicamente importantes para muchos productores lecheros alrededor del mundo. El presente tutorial detalla los conceptos a considerar. Contenidos: 1...
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El cultivo del membrillero
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El membrillero ya era cultivado en Babilonia desde la antigüedad (4000 a.C.). Parece ser autóctono de Europa meridional o de las orillas meridionales del mar Caspio. Actualmente se encuentra de forma natural en el centro y sudoeste de Asia (Armenia,...
El cultivo del melocotón
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El melocotonero es originario de China, donde las referencias de su cultivo se remontan a 3.000 años. Fueron llevados probablemente a Persia a través de las rutas comerciales por las montañas, llegando a ser conocidos allí como fruta pérsica, de ahí...
Análisis de suelos
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El suelo es un sistema muy complejo que sirve como soporte de las plantas, además de servir de despensa de agua y de otros elementos necesarios para el desarrollo de los vegetales. El suelo es conocido como un ente vivo en el que habitan gran cantida...
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Cosechadoras de cereales
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Tradicionalmente la recolección del grano de los cereales se realizaba manualmente por grupos de segadores que se trasladaban de unas regiones a otras con utensilios muy rudimentarios. Estas labores manuales consistían en el segado del cereal con ayu...
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El cultivo del dátil
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La palmera datilera es simbólica de los climas áridos. Siendo probablemente nativa del norte de África o Arabia, la pusieron bajo cultivo por primera vez las antiguas gentes del Irak actual, hace alrededor de unos 3000 a.C. Ha tenido gran importancia...
Frutas y Hortalizas - Manejo Poscosecha
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Con su publicación se busca proporcionar información de utilidad para todas aquellas personas que tienen bajo su responsabilidad el manejo de estos productos agrícolas, en algunas de sus múltiples etapas, especialmente agricultores y personal técnico...
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Raleo en frutales
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- Factores que se deben considerar en raleo. Efectos del raleo. Diferentes métodos de raleo. Raleo en manzano. Raleo en durazno. El raleo de frutos es una de las labores más importantes del manejo de huertos para muchas especies frutales, ya que dete...
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Estapas en la fabricación del queso
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Tutorial que distingue 5 etapas en la elaboración del queso: cuajado, desuerado, moldeado, prensado y maduración....
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Tecnología de riego: Perforaciones para riego
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El rendimiento de un pozo para riego suplementario debe proveer el agua necesaria para regar en los períodos en que no llueve asegurando el buen desarrollo de los cultivos. Fuente: http://www.agronegocios.com.py...
Harinas proteicas de origen animal
Recursos Online
Harina de carne y hueso, harina de sangre, harina de pescado, entre otras. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Cultivo microbiológico de leche de tanque
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Un RCS (recuento de células somáticas) elevado lleva asociado, generalmente, la presencia de mamitis pudiendo resumirse sus consecuencias negativas en el siguiente tutorial....
Recomendaciones oficiales sobre la rutina de ordeño
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El uso de una rutina de ordeño adecuada, la actitud positiva del ganadero y un ambiente limpio y tranquilo son imprescindibles para minimizar el riesgo de mamitis y maximizar la producción de leche de alta calidad....
