Datos sobre los vegetales
Recursos Online
Con el nombre de hortalizas o verduras se designa a las plantas herbaceas que tienen partes comestibles. Son alimentos ricos en sales minerales asimilables, vitaminas y celulosa. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
3 Opiniones
Tutorial
Online
+ información
Los hidratos de carbono
Formación Gratis
Ha habido mucha publicidad en los últimos años sobre los carbohidratos. Se ha dicho una y otra vez que este grupo de alimentos produce energía y reduce la obesidad y problemas cardiovasculares, entre otros. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
1 Opinión
Artículo
Online
+ información
Ensalada tropical con endivias rellenas
Formación Gratis
Esta receta nos viene al dedillo cuando queremos hacer algo especial pero al mismo tiempo nuestro estómago no está para alimentos pesados ni frituras. Este tipo de setas chinas ayudan a bajar el colesterol. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Artículo
Online
+ información
Salsa de jengibre
Formación Gratis
La salsa de jengibre es muy fácil de preparar y la verdad es que nos saca de muchos apuros. En la cocina asiática está presente, siempre que hay alimentos fritos y que ayuda mucho en su digestión. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Artículo
Online
+ información
El verano
Formación Gratis
Cuando llega el verano los días son más largos y hay más luz. El verano es para disfrutar esa energía que hemos ido acumulando durante el Invierno. ¿Qué alimentos nos convienen más? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Artículo
Online
+ información
Qué son los triglicéridos?
Formación Gratis
Los triglicéridos son la forma química en la que se encuentran la mayor parte de las grasas en los alimentos, así como en el interior del organismo. También están presentes en el plasma sanguíneo y junto con el colesterol, forman lo que se denomina...
Monografía
Online
+ información
Croquetas de tofu
Formación Gratis
¿Quién dijo que el tofu era soso? Si no lo has probado o no te gustó prueba esta receta y verás como los alimentos sanos no tienen porque ser insípidos sinó todo lo contrario. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Artículo
Online
+ información
Fibra alimenticia: vital para la salud
Formación Gratis
Sabemos que la fibra alimenticia es esencial para gozar de buena salud. Puesto que la fibra se encuentra únicamente en frutas, verduras y semillas, el consumo de estos alimentos es de elevada importancia. Fuente: http://www.platodeldia.com...
Tutorial
Online
+ información
El Tempeh, la proteína vegetal rica en vit B12
Formación Gratis
El Temphe es otra forma de tomar la soja. Como todos los alimentos fermentados tiene muchas propiedades, entre las que destaca la cantidad de proteina y su aporte de vitamina B 12. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
1 Opinión
Artículo
Online
+ información
Dieta para un corazón saludable
Formación Gratis
Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en éste país. Usted puede reducir las posibilidades de enfermar del corazón. Una manera de hacerlo es vigilando su dieta, escogiendo los alimentos cuidadosamente. Fuente: http...
Monografía
Online
+ información
Prevención del cólera
Formación Gratis
En enero de 1991 surgió una epidemia de cólera en América del Sur que se difundió rápidamente a varios países. Aparecieron algunos casos en los Estados Unidos entre las personas que viajaron para América del Sur o aquellas que comieron alimentos...
1 Opinión
Monografía
Online
+ información
La clorofila
Formación Gratis
La clorofila tiene una gran actividad desodorizante. De gran utilidad para combatir los problemas de mal aliento ocasionados por el tabaco, bebidas alcohólicas y alimentos; ayuda a eliminar los olores provocados por la transpiración. Fuente...
Artículo
Online
+ información
Croquetas de lentejas
Formación Gratis
La imaginación es una buena aliada a la hora de cocinar ya que nos permite aprovechar alimentos cotidianos y transformarlos en un plato nuevo. Así pues, comer variado, por suerte, no es una cosa de dinero. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Artículo
Online
+ información
¿QUE SE ENTIENDE POR CALIDAD ALIMENTARIA?
Formación Gratis
Si preguntamos a varias personas qué entienden por alimentos de buena calidad posiblemente no escuchemos una sola respuesta. Algunos se referirán a sus aspectos nutricionales y responderán: "los que tienen muchas vitaminas" Fuente: http...
10 Opiniones
Curso
Online
+ información
El Magnesio
Formación Gratis
El Magnesio es un mineral muy importante para nuestro organismo. Además, debido al abonado químico de los campos, la mayoría de los alimentos contienen menos Magnesio del habitual. Pero... ¿para qué vale el Magnesio? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
1 Opinión
Artículo
Online
+ información
La dieta Atkins
Formación Gratis
Las personas obedecen al pie de la letra la dieta del doctor Robert Atkins porque permite comer lo que la mayoría de las dietas prohíben: proteínas y grasas, y desecha los alimentos considerados como `aburridos¿ como las verduras y las leguminosas...
14 Opiniones
Artículo
Online
+ información
Tarrina de coliflor y guisantes a la menta
Formación Gratis
Cuando llega el Invierno nuestro cuerpo nos pide alimentos cocidos y más consistentes.Esta receta de verduras nos aporta una cantidad increíble de fibra y es de por si sola casi una comida completa. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Artículo
Online
+ información
Problemática social en alergias alimentarias I
Formación Gratis
Los alérgicos a alimentos y sus familiares, se enfrentan con una serie de problemas derivados, sobre todo, de la poca información y del desconocimiento del tema. Es importante ayudar a este colectivo cada vez más numeroso. Fuente...
1 Opinión
Artículo
Online
+ información
La dieta según el grupo sanguíneo
Formación Gratis
¿Sabes cual es tu grupo sanguíneo?. Muchas personas han conseguido perder peso y mejorar su salud reajustando sus dietas hacia el grupo de alimentos adecuado a su grupo sanguíneo. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
62 Opiniones
Artículo
Online
+ información
Los arabinogalactanos
Formación Gratis
Cada día aparecen nuevos descubrimientos hablando de las propiedades de tal o cual planta. Los arabinogalactanos son unos principios activos presentes en algunos alimentos y plantas medicinales que fortalecen nuestro sistema inmunológico. Fuente...
