El aceite de girasol
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El aceite de girasol, sin refinar, puede ser un guardián de nuestra salud. Su riqueza en vitamina E y la calidad de sus ácidos grasos lo hacen muy interesante. ¿Quieres saber un poco más de él?. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Salsa de yogur y menta
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Cuando llega el calor y no quieres renunciar a las salsas tienes que poner a prueba tu imaginación. Si quieres ahorrarte hoy ese esfuerzo sigue al pié de la letra esta receta. Dará un toque refrescante al plato que acompañe. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Lasaña de calabacín con ajos tiernos
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La lasaña es un plato que no necesita presentación alguna. Prácticamente todo el mundo le encanta y admite mil y una variantes. Esta receta es especialmente deliciosa. .....preparadla y se chuparán los dedos. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Helado de té
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Estos helados son para auténticos gourmets. Admite muchas variantes ya que podemos variar de tipo de zumo (jugo). Lo de poner un tipo de quesito también es opcional aunque lo único que no admite discusión es que está buenísimo. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Arroz con verduras
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Este plato es para los que no quieren muchas florituras. Arroz integral con unas verduritas y punto. Si no tienes adicción a las especies esta es una buena receta para ti. Te encantará. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Croquetas de legumbres
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Comer legumbres no tiene que ser algo monótono. Aquí tienes una receta fácil y con un regustito que nos recuerda la comida árabe. Ideal para aquellas personas a las que no les gustan las legumbres. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Gazpacho de germinados
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El gazpacho es un plato que admite muchísimas variedades. Prueba de ello es que en España hay casi tantas recetas como pueblos. En este caso el hecho de añadir alfalfa germinada aumentamos el efecto remineralizante y antioxidante del gazpacho. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Lentejas a la vinagreta
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Las lentejas se relacionan con platos pesados de digerir y típicamente de días fríos de invierno. Pero para llevar la contraria aquí os mostramos una receta para hacer ligeras las lentejas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Humus (paté de garbanzos)
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El Humus es un paté de garbanzos. Al que nunca lo haya probado le parecerá extraño pero nadie que lo haya probado te dirá que no ha repetido. Benefíciate también de su gran aporte de fibra. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El Tahín o Tahini
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El Tahín es un puré de sésamo muy típico de los países árabes. Es su ¿mantequilla¿ ya que su contenido en calcio es muy alto. Ellos lo usan en múltiples recetas como el Humus o como aliño en ensaladas y otros platos. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Sopa de tomate con uvas de Córdoba
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Si quieres que los sentidos te transporten a la Córdoba musulmán de hace siglos no te pierdas esta maravilla para el paladar. Cierra los ojos y disfruta mientras te la tomas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Fenogreco del gourmet
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¿Queso con germinados? ¿Puede éso estar rico?. Pues si y además es un cóctel fantástico de proteínas, vitaminas y minerales. Puede ser un buen desayuno o una cena ligera pero nutritiva. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Aceite a los cinco aromas
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Que el aceite de oliva tiene un sinfín de propiedades eso lo sabemos todos. En esta recetita lo que pretendemos es que probéis a haceros vuestro aceite ¿personalizado¿. Aquí os ofrecemos una muestra de las casi infinitas posibilidades. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Pudding de batatas
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Este postre parece de entrada que debería ser muy pesadote de digerir pero os sorprenderá ver que no es sí. También se puede tomar como desayuno ya que nos garantiza mucha energía. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Risotto de arroz integral con champiñones y espinacas
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El Risotto es una preparación del arroz muy italiana que por supuesto tiene mil versiones. Aquí os ofrecemos una muy sencilla pero muy gustosa. Como siempre, admite el toque personal de cada uno. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Helado de vainilla
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No pocas veces imaginamos lo bien que quedarían los helados sembrado con caramelo liquido o chocolate o... esta receta de vainilla les dará ese toque de sabor especial. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Tortilla de polenta
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Nuestra amiga Esmeralda Berbel nos regala hoy esta receta a base de polenta que es una sémola de maíz muy típica en Italia. Al ser el maíz un cereal pobre en proteínas combina muy bien con alguna de ellas. Buen provecho. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Pizza de berenjena, pimientos y queso de cabra
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Si eres fan de las pizzas pero ya te cansaste de esas de plástico que venden o sirven por ahí, prepárate a disfrutar de verdad. Si además te gusta el queso de cabra pues estás de suerte. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Sopa de setas de temporada
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Esta receta aprovecha al máximo el sabor de las setas u hongos. Es ideal para cuando te apetece una sopa sabrosa y diferente. Es delicioso ir variando de setas a lo largo de la estación. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Ensalada de ananá
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Las ensaladas suelen triunfar como acompañantes de la mayoría de los platos pero hay veces que nos apetece como único plato ya que no tenemos mucho apetito. ¿Te apetece algo un poquito original y sano a la vez? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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