Comprar y comer pescado y marisco
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Algunas recomendaciones a tener en cuenta al comer y al comprar pescado y marisco Fuente: http://www.medicina21.com...
L-carnitina
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La L-carnitina está de moda. Los deportistas dicen que aumenta su rendimiento, pierden grasa y la transforman en músculo. Se sintetiza en el organismo a nivel del hígado y del riñón a partir de los aminoácidos lisina y metionina. Fuente: www.enbuenas...
1 Opinión
Los Fitoesteroles
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Son unos compuestos naturales vegetales presentes en pequeñas cantidades en nuestra dieta en productos tales como el aceite de girasol y la soja, muy similares al colesterol humano. Su virtud es la de bloquear la absorción del colesterol. Fuente: www...
Cuando tomar cada suplemento
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¿Sabías que las vitaminas, minerales y los suplementos nutricionales deben tomarse cada uno en su momento más adecuado para aprovecharlos bien? Ignorar esto puede ser causa de un pobre aprovechamiento de los nutrientes. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Qué comer ante el temor de las vacas locas
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El conocimiento del origen de los ingredientes de los productos de origen animal es un factor importante de garantía de seguridad Fuente: http://www.medicina21.com...
Función de las proteínas en nuestro cuerpo
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- Función de los carbohidratos en nuestro cuerpo. Función de los glúcidos en nuestro cuerpo. Las vitaminas. Enfermedades por la carencia de vitaminas. Los minerales....
Obesidad
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En este trabajo se realiza un estudio sobre la obesidad: definición, tipos, origen, características y complicaciones que conlleva la enfermedad. Se incluye en el trabajo la descripción de los diagnósticos de enfermería reconocidos por la NANDA en ref...
Perder peso de forma razonable
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Para la mayoría de la gente, es difícil perder peso, y que las dietas de moda y las recetas milagrosas no ayudan a conseguirlo. ¿Cómo podemos entonces reducir nuestro peso? Fuente: http://www.eufic.org...
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Vitamina B3 Niacina Acido Nicotínico Vitamina PP Antipelagrosa
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Vitamina B3 Niacina Acido Nicotínico Vitamina PP Antipelagrosa. Fuentes: -En alimentos obtenidos por fermentación con levaduras. -Los animales pueden sintetizarla a partir del aminoácido triptofano. Abunda, por tanto, en carnes, leche y pescado........
Estructura tridimensional de las proteínas
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Estructura tridimensional de las proteínas. La estructura tridimensional de una proteina es un factor determinante en su actividad biológica. Tiene un carácter jerarquizado, es decir, implica unos niveles de complejidad creciente que dan lugar a 4 ti...
Hay personas que no toleran la ¿leche¿ de soja o soya
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Muchas personas buscan pasarse a una leche vegetal y han oído hablar de la soja. Lo que ocurre es que algunas personas pueden observar que no terminan de digerir, cien por cien, esta leche vegetal. Notan hinchazón, gases e incluso diarrea. Fuente: ww...
Las proteínas
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Hay personas que piensan que las proteínas sólo están en la carne, huevos, lácteos y en el pescado. Pues proteínas vegetales hay muchas: Seitán, Tempeh, Tofu, Germinados, levadura de cerveza, alga Espirulina, alga Chlorella, legumbres y frutos secos....
Enzimas
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- Acción de Enzimas. Clasificación de las enzimas. Importancia del ATP (Trifosfato de adenosina). Funciones de las enzimas. Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pe...
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Aminoacidos y proteínas.
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- Aminoácidos con grupos R no polares o hidrofóbicos. Aminoácidos con grupos R polares sin carga. Aminoácidos con grupos R cargados positivamente. Aminoácidos con grupos R cargados negativamente. Características de los aminoácidos. Péptidos y Enlace...
Criterios diagnosticos de la anorexia nerviosa
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Mala valoración sobre la figura y el peso corporal e uno mismo, una inmerecida influencia que el peso corporal o la figura tienen, sobre la apreciación de sí mismo, o negación de la seriedad sobre el peso actual. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Vino y salud: una relación complicada
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Más allá de los placeres y la popularidad del vino, hay una pregunta que inquieta tanto a investigadores como a consumidores: ¿es bueno o no para la salud? El interés por dilucidar esta cuestión aumentó notablemente a partir de una investigación, el...
La hidroterapia del colon
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Cuatro siglos A. C. Hipocrates recomendaba el lavado intestinal en caso de fiebre. A finales del siglo XIX°, la irrigación del colon se hizo conocida gracias a los trabajos del Dr Wood, un médico quiropractico de los Estados Unidos. El intestino grue...
12 Opiniones
La importancia del hierro en la dieta
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Una ingesta diaria apropiada de hierro, un mineral que se encuentra en gran variedad de alimentos es importante para la buena salud del organismo Fuente: http://www.medicina21.com...
Quiere eliminar 500 calorías cada día?
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"Los programas de ejercicio no son lo mío. Hace poco leí que no hace falta inscribirse en un gimnasio para perder peso. Necesito ideas prácticas". Anónimo Fuente: http://www.medicina21.com...
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