La anorexia y la bulimia
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- Desde sitios en Internet se alienta a la bulimia y anorexia. En Argentina, uno de cada 25 jóvenes sufre con estos desórdenes alimenticios, siendo el segundo país con más casos luego de Japón. Un mal que no disminuye y cobra vidas....
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Vitamina B8 Biotina Vitamina H
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Vitamina B8 Biotina Vitamina H Fuentes: -Es producida por vegetales y bacterias. -Los animales la obtienen a través de la pared del intestino, cuya flora bacteriana la produce.......
El Hierro
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varones adultos sanos, el hierro total del cuerpo es de 4,5 g. y en las mujeres de 3,5, el cual se distribuye de la siguiente manera: - El 61% en hombres y el 71% en mujeres se encuentra en la hemoglobina. Fuente: http://www.ecoaldea.com...
Vitamina B9 Acido Fólico
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Vitamina B9 Acido Fólico. Fuentes: -En gran variedad de alimentos: verduras, hígado, huevos, leche,... Acción fisiológica función: -Actúa como coenzima de las enzimas que participan en la transferencia de grupos monocarbonados. -Interviene en la sínt...
Vitaminas
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- Vitaminas Liposolubles. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K. Vitaminas Hidrosolubles. Vitamina B1. Vitamina B2. Vitamina B3. Vitamina B6. Acido fólico. Vitamina B12. Vitamina C. Enemigos de las Vitaminas. Conservación de las vitaminas en los aliment...
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Enzimas
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- Acción de Enzimas. Clasificación de las enzimas. Importancia del ATP (Trifosfato de adenosina). Funciones de las enzimas. Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pe...
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Teoría de los alimentos
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Determinados alimentos nos proporcionan energía orgánica y calor corporal, como por ejemplo: almidones (pan, pasta) azucares y lípidos o grasas. Un exceso de hidratos de carbono (glúcidos) y de grasas (lípidos), nos hacen engordar especialmente en ci...
El huerto ecológico
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Día a día nos damos cuenta de la importancia de consumir alimentos frescos, sanos y ecológicos. Continuas investigaciones en todo el planeta dejan claro, por un lado, los beneficios de una alimentación sana y equilibrada. Fuente: www.enbuenasmanos.co...
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Valor nutritivo del marisco
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Tutorial que describe el valor nutritivo del marisco. Crustáceos y moluscos Valor nutritivo Normas de producción Plan de control Comercialización Condiciones a cumplir Venta al público Tecnología de la depuración Inspección veterinaria Enfermedades m...
Enfoque y Manejo del Paciente Obeso
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La Asociación Colombiana de Obesidad y Metabolismo (ASCOM), entidad científica fundada en 1975, ha desarrollado un trabajo en equipo a lo largo de este último año, encaminado a elaborar unas recomendaciones generales que sirvan como base para un cons...
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Los probióticos y la salud
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Los probióticos, que significa Pro-Vida, son microorganismos vivos, que después de su ingestión, ejercen beneficios sobre la salud, más allá de la nutrición básica natural. Estos microorganismos, son bacterias ácidas lácticas, llamadas así...
Adelgazar con chitosán
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La puesta en marcha de un plan para adelgazar y la obtención de buenos resultados no es cosa de un día Fuente: http://www.medicina21.com...
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Nutrientes Escensiales
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- Agua. Proteinas. Glúcidos. Hidratos de carbono o carbohidratos. Lipidos o Grasas. Minerales. Vitaminas absorbe a nivel intestinal y luego transportada por la sangre a los demás órganos. La podemos encontrar en el organismo en forma intracelular for...
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Productos para bajar de peso: ¿Realmente Funcionan?
Comunidad Emagister
Completo análisis de los distintos productos existentes en el mercado para la reducción de peso. Fuente: Comunidad emagister...
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Consejos de Alimentación
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Que sea completa. Que sea equilibrada. Que sea inocua. Que sea suficiente. Que sea variada. Que sea adecuada. Términos importantes al hablar de nutrición. Criterios de selección de alimentos. Guía de selección de frutas y verduras. Seguramente has...
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El verano
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Cuando llega el verano los días son más largos y hay más luz. El verano es para disfrutar esa energía que hemos ido acumulando durante el Invierno. ¿Qué alimentos nos convienen más? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Carbohidratos
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Carbohidratos, medicina, nutrición, Alimentación, nutrientes. Los carbohidratos son la principal fuente de energía y la más abundante en la naturaleza, proporcionan 4 kcal por gramo y constituyen una de las tres principales clases de nutrientes...
La importancia del hierro en la dieta
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Una ingesta diaria apropiada de hierro, un mineral que se encuentra en gran variedad de alimentos es importante para la buena salud del organismo Fuente: http://www.medicina21.com...
La dieta según el grupo sanguíneo
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¿Sabes cual es tu grupo sanguíneo?. Muchas personas han conseguido perder peso y mejorar su salud reajustando sus dietas hacia el grupo de alimentos adecuado a su grupo sanguíneo. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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