Cursos de Dietética y nutrición gratis
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Los alimentos y las vitaminas
Monografias.Com
- Las vitaminas. Los alimentos. Higiene de alimentos. El presente trabajo de investigación trata de explicar y analizar lo más brevemente posible el concepto e importancia de los alimentos, y las vitaminas contenidas dentro de los mismos; para el normal desarrollo y crecimiento en la vida del ser hu...
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Los peligros de alimentos genéticamente diseñados
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Los hechos científicos han demostrado que es necesaria una inmediata prohibición en todo el mundo. Los alimentos genéticamente diseñados que contienen genes derivados de cerdo, peces, insectos, virus y bacterias están apareciendo en los estantes de supermercado, comenzando con tomates, maíz, soja, p...
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Perder peso de forma razonable
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Para la mayoría de la gente, es difícil perder peso, y que las dietas de moda y las recetas milagrosas no ayudan a conseguirlo. ¿Cómo podemos entonces reducir nuestro peso? Fuente: http://www.eufic.org...
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Dieta según la medicina tradicional china
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La dietética china, junto con la Acupuntura, las moxas, la fitoterapia y el masaje forman parte de los pilares terapéuticos fundamentales dentro de la Medicina Tradicional China. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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La anorexia
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- Definición. Epidemiología. Prevalencia. Diagnóstico y criterios clínicos. Modificaciones de conducta. ¿Por qué se da, en general, en la adolescencia?. Cómo defenderse de la enfermedad....
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La hidroterapia del colon
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Cuatro siglos A. C. Hipocrates recomendaba el lavado intestinal en caso de fiebre. A finales del siglo XIX°, la irrigación del colon se hizo conocida gracias a los trabajos del Dr Wood, un médico quiropractico de los Estados Unidos. El intestino grueso o colon, Tiene dos funciones bien distintas: la...
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Alimentos Balanceados
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Historia del alimento balanceado en Peru. Preparacion de la muestra. Analisis de humedad. Determinacion directa de proteinas. Analisis de grasa. Clasificacion de los lipidos. Metodos volumetricos. Fibra cruda. Fibra dietetica. Analisis de cenizas...
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La Obesidad Infantil
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- En los últimos veinte años, la prevalencia de la obesidad en los niños ha aumentado bruscamente, especialmente en los países más desarrollados. La suba se explica, básicamente, por la alimentación pobre (agravada en nuestro país por la crisis económica) y la vida sedentaria, pero también por la pr...
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Algas para lograr el peso ideal
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Las algas producen un efecto saciante y por otro lado debido a su gran aporte de yodo regulan el funcionamiento de la glándula tiroides, responsable de que se quemen los hidratos de carbono que ingerimos y no se conviertan en michelines. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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La dieta del suero de leche
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La mítica belleza de Cleopatra es deudora del suero de leche, un concentrado de nutrientes conocido desde la Antigüedad como 'agua para sanar'. Más que una dieta, supone una cura depurativa Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Vitamina C Acido Ascórbico Antiescorbútica
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Vitamina C Acido Ascórbico Antiescorbútica. Fuentes: -Abundante en cítricos, hortalizas y leche de vaca. -Los vegetales y casi todos los animales no el hombre son capaces de sintetizarla a partir de la glucosa........
Fibra alimenticia: vital para la salud
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Sabemos que la fibra alimenticia es esencial para gozar de buena salud. Puesto que la fibra se encuentra únicamente en frutas, verduras y semillas, el consumo de estos alimentos es de elevada importancia. Fuente: http://www.platodeldia.com...
Alimentos funcionales: análisis y evaluación
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Probióticos, prebióticos y simbióticos, Fibra alimentaria, Vitaminas y minerales, Compuestos antinutrientes, Flavonoides - Isoflavonas Introducción Probióticos Prebióticos Vitaminas y minerales Fuente: http://www.uam.es...
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Alimentos funcionales
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variaciones en los patrones de alimentación generaron una nueva área de desarrollo en las ciencias de los alimentos y de la nutrición que corresponde a la de los alimentos funcionales. Fuente: http://www.biologia.org...
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Los por que del vegetarianismo
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Los por que del vegetarianismo: no solo se trata de rechazar las carnes para cuidar la salud. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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S.O.S. ¿Tengo hambre y no puedo parar¿
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Cuando sentimos unas ganas incontrolables de comer es que algo se ha desequilibrado en nuestro cuerpo o en nuestra emociones. El naturismo propone que busquemos la causa y pongamos el remedio. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Anorexia
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Anorexia, bulimia, estética, belleza, anemia, nutrición, alimentación, dietas. Muchas mujeres jóvenes se obsesionan a tal punto con su silueta y su aspecto estético que no les importa practicarse varias cirugías estéticas y descuidar los buenos...
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¿Porqué de las leches vegetales?
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Desde la dietética naturista se utilizan en general en sustitución de la leche de vaca. La motivación principal es en mucho casos la intolerancia que produce la lactosa a partir de cierta edad. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Aceites y grasas
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Aceites y grasas Las tan odiadas grasas necesitan ser comprendidas para ser juzgadas, en este artículo pretendo dar a conocer un poco más como son. fuente:http://www.hispagimnasios.com...
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