Pudding de batatas
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Este postre parece de entrada que debería ser muy pesadote de digerir pero os sorprenderá ver que no es sí. También se puede tomar como desayuno ya que nos garantiza mucha energía. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Risotto de arroz integral con champiñones y espinacas
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El Risotto es una preparación del arroz muy italiana que por supuesto tiene mil versiones. Aquí os ofrecemos una muy sencilla pero muy gustosa. Como siempre, admite el toque personal de cada uno. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Helado de vainilla
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No pocas veces imaginamos lo bien que quedarían los helados sembrado con caramelo liquido o chocolate o... esta receta de vainilla les dará ese toque de sabor especial. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Tortilla de polenta
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Nuestra amiga Esmeralda Berbel nos regala hoy esta receta a base de polenta que es una sémola de maíz muy típica en Italia. Al ser el maíz un cereal pobre en proteínas combina muy bien con alguna de ellas. Buen provecho. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Pizza de berenjena, pimientos y queso de cabra
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Si eres fan de las pizzas pero ya te cansaste de esas de plástico que venden o sirven por ahí, prepárate a disfrutar de verdad. Si además te gusta el queso de cabra pues estás de suerte. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Sopa de setas de temporada
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Esta receta aprovecha al máximo el sabor de las setas u hongos. Es ideal para cuando te apetece una sopa sabrosa y diferente. Es delicioso ir variando de setas a lo largo de la estación. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Ensalada de ananá
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Las ensaladas suelen triunfar como acompañantes de la mayoría de los platos pero hay veces que nos apetece como único plato ya que no tenemos mucho apetito. ¿Te apetece algo un poquito original y sano a la vez? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Tarta de puerros y calabacin con tofu
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Una tarta ideal para aquellas personas amantes de las empanadas, quiches, y tartas saladas. Es una forma más de conseguir que tomen verduras aquellas personas que no la quieren ver ni en foto. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Tempeh con salsa de almendras
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El Tempeh o Tempe es riquísimo en proteína y nutrientes pero su sabor es un poco especial. Esta receta nos ayudará a aficionarnos un poco más a esta proteína vegetal. ¡Venga, démosle una nueva oportunidad al Tempeh! Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Tarrina de coliflor y guisantes a la menta
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Cuando llega el Invierno nuestro cuerpo nos pide alimentos cocidos y más consistentes.Esta receta de verduras nos aporta una cantidad increíble de fibra y es de por si sola casi una comida completa. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Morir soñando (bebida típica Dominicana)
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Parece increíble que estos ingredientes tan simples puedan conseguir una bebida tan deliciosa. Déjate ya de refrescos artificiales y dale un gusto sano a tu cuerpo a la vez que calmas la sed de verdad. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Ensalada de Cous Cous
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Disfruta con una refrescante ensalada de cous-cous que además se prepara en un santiamén. Ideal para cuando quieres algo sano, rápido y fácil de digerir. Es una receta muy adecuada para el Verano. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Tomates al fenogreco
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Los tomates rellenos de germinados son una receta que va en la línea de nuestra web. Alimentos que sean sanos, fáciles de preparar, ricos en nutrientes y pobres en grasas. ¿Te atreves a probarlos? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Flan de almendras
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Os avisamos que este postre no se parece a ninguno. Es sanísimo y si tenéis invitados vais a quedar fenomenal. Lo ideal es prepararlo el día antes y servirlo frío. Es realmente uno de mis favoritos. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Cous-cous con verduras y piñones
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El cus-cus es una sémola de trigo muy ligera. En un momento tendrás listo un plato muy típico del norte de África. En Invierno se puede servir caliente, con verduras, y en Verano en ensalada. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Helado de naranja
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No te prives del placer de un helado por temor a los ¿kilitos de más¿. Realmente son tan ricos que hasta los que no hacen dieta te lo agradecerán. ¿A qué esperas para probarlo? Tus hijos disfrutarán ayudándote. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Albóndigas de lentejas
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Nuestra amiga Esmeralda nos regala esta sabrosísima receta. Es ideal para cuando nos hemos cansado de comer las lentejas siempre de la misma manera. Ideal para tomar en Verano con una ensalada. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Ensalada de Jacob
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Las lentejas germinadas son una maravilla para aquellas personas a las que esta legumbre les da gases o les sienta pesadas. Al germinar, la lenteja ¿ se come¿ el almidón de la lenteja y ese es el motivo por el que no da gases. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Los mejores cacharros para cocinar
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En ningún caso deben utilizarse los que contengan plomo o fluor. Ciertos minerales que intervienen en la composición de los materiales con los que se fabrican se traspasan a los alimentos con el calor de la cocción. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Aceite de Cártamo
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El cártamo es una planta, de la familia de los cardos, originaria de la India, y que hoy su cultivo está extendido por todo el mundo. El aceite se extrae de las semillas de la planta y debe ser extraído en frío y de primera presión (sin refinar). Fuente: www.enbuenasmanos.com...
