Cursos de Gastronomía gratis
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Lasaña vegetal alternativa (sin pasta)
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Esta receta es muy útil para aquellas personas que no pueden o no quieren comer trigo. Ahora aprenderemos como hacer una lasagna bien rica sin necesidad de pasta. ¿Pensáis que es imposible? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Cebollas al estilo Al-Andalus
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La preparación de estas verduras era muy frecuente en la España medieval en la época de Al-Andalus; los lectores que la hagan se llevarán una grata sorpresa con este sencillo, barato y perfumado manjar de reminiscencias exóticas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Lentejas a la levantina
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Las lentejas con arroz es un plato muy habitual en la mayoría de las culturas. Eso es debido a que la combinación de un cereal y una legumbre nos garantiza un aporte de aminoácidos esenciales más alto que si los tomamos por separado. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Plato frío de garbanzos
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Cuando hace calor las legumbres no apetecen demasiado ya que las relacionamos más con el frío. Esta receta nos da la posibilidad de preparar los garbanzos de una manera más refrescante. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Helado de manzana y nueces
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Los helados son una verdadera ¿perdición¿ para todo el mundo. La verdad es que están muy ricos pero la lástima es que muchos de ellos están llenos de aditivos químicos. ¿Y si este verano probamos a hacerlos nosotros mismos? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
¿Coca¿ de calabacín y berenjena
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Las ¿cocas¿ son una especie de pizzas o empanadas muy típicas de los pueblos del Mediterráneo. Hay miles de variantes ya que se aprovecha las verduras e ingredientes que haya en ese momento. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Algunas recetas pasteleras
Comunidad Emagister
Es un curso muy completo sobre algunas de las recetas más deliciosas sobre pastelería. Contenido Pretzels Cuadernitos de grasa Crema Chantilly Crema pastelera Donuts Pancakes Cookies Doghnuts Donas...
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¿Cómo se diferencia un vino viejo, de uno de guarda?
Aprende Web
Ya sea, por falta de información, o por el aumento de los precios, existe una gran confusión entre ývino viejoý y de ýguardaý ¿cómo diferenciarlos? Fuente: http://www.videsyvinos.com...
2 Opiniones
Licores y cócteles
Mailxmail.Com
Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución, características principales, cómo clasificarlos, cómo conocer su graduación,& Y una segunda parte en la que veremos como combinarlos entre sí o ...
200 Opiniones
MENU DE REYES
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Recetas detalladas para un menú completo...
18 Opiniones
Platos internacionales
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En este curso encontrarás algunos de los más sabrosos y típicos platos de la cocina internacional. ¡Qué aproveche!...
El aceite de girasol
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El aceite de girasol, sin refinar, puede ser un guardián de nuestra salud. Su riqueza en vitamina E y la calidad de sus ácidos grasos lo hacen muy interesante. ¿Quieres saber un poco más de él?. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Yogurt helado con sabor a cacao
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Si te encanta el yogur vas a disfrutarla aún más cuando haga calor. Te recomendamos esta receta de un experto en helados naturales. Es muy suave y de fácil realización. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
3 Opiniones
Bocadillos de tofu ahumado
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Aún no has probado un bocadillo de tofu? Es un alimento rico en Calcio, fácil de digerir y que proviene de la soja. ¿Sabéis que la soja nos ayuda mucho a bajar el colesterol? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Trigo sarraceno con alcachofas
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El trigo sarraceno es un cereal que nos aporta mucha vitalidad. Es uno de los cereales más desconocidos y la gente no sabe como cocinarlo. Aquí os damos una recetita bien fácil y gustosa para que os animéis a probar este cereal. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Gazpacho de germinados
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El gazpacho es un plato que admite muchísimas variedades. Prueba de ello es que en España hay casi tantas recetas como pueblos. En este caso el hecho de añadir alfalfa germinada aumentamos el efecto remineralizante y antioxidante del gazpacho. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Aceite de Cártamo
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El cártamo es una planta, de la familia de los cardos, originaria de la India, y que hoy su cultivo está extendido por todo el mundo. El aceite se extrae de las semillas de la planta y debe ser extraído en frío y de primera presión (sin refinar). Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Salsa de mar
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Es una salsita ideal para cuando necesitas un condimento con mucho sabor. Por ello le va ideal a cereales como el Mijo o la Quinoa. Además ¿ya sabes que las algas nos depuran y remineralizan a la vez? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Empanada de verduras
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Las empanadas son una manera muy agradable de tomar más verduras. Son ideales como desayuno, merienda o tentempié. Una vez hechas duran varios días y son ricas incluso frías. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Sopa con germinados de alfalfa
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La alfalfa y el apio son dos buenos aliados ya que uno nos aporta muchos minerales y el apio además es muy diurético y depurativo. Si además vas con poco tiempo esta receta te va al pelín. Sana, fácil y rápida de preparar. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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