Cultivo microbiológico de leche de tanque
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Un RCS (recuento de células somáticas) elevado lleva asociado, generalmente, la presencia de mamitis pudiendo resumirse sus consecuencias negativas en el siguiente tutorial....
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Leche e inhibidores
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El control de la presencia de antibióticos u otras sustancias antibacterianas en la leche es fundamental para la obtención de calidad. El presente artículo se refiere al caso de los tratamientos administrados para tratar determinadas mamitis....
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Recomendaciones oficiales sobre la rutina de ordeño
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El uso de una rutina de ordeño adecuada, la actitud positiva del ganadero y un ambiente limpio y tranquilo son imprescindibles para minimizar el riesgo de mamitis y maximizar la producción de leche de alta calidad....
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Leche de cabra
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La leche de cabra vuelve a tomar auge. Después de caer casi en el olvido ahora recupera su espacio. Su gran digestibilidad respecto a la leche de vaca es la responsable. ¿Tiene alguna ventaja más? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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La máquina de ordeño
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Este tutorial describe la técnica de ordeño automático. Contenidos: LA MAQUINA DE ORDEÑO SISTEMA DE VACIO Bomba de vacío Creando y midiendo el vacío Regulador de vacío (controlador) y medidor PULSADOR RACIMO (UNIDAD DE ORDEÑO) SISTEMA DE EXTRACCION DE LECHE...
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Importancia de la agitación de la leche de tanque antes de la toma de muestras
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Es bien conocido por la mayoría de los ganaderos que antes de realizar la toma de muestras en el tanque para el pago por calidad de la leche es necesario realizar un agitado de la misma. Por qué es preciso hacerlo así?...
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Gestión económica de explotaciones
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He aquí algunos temas de vigente actualidad sobre aspectos económicos: la gestión de la agricultura, la alimentación, la reproducción, la sanidad, el manejo y la genética dirigida a reducir al máximo los costes y las pérdidas, y al mismo tiempo aumentar los rendimientos....
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La raza bovina en España
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- La Base Animal en la Producción de Carne - Vacas autóctonas inscritas en Libro Genealógico - Razas para el Cruce Industrial - Causas de la disminución de las razas autóctonas - Distribución de las razas autóctonas españolas Fuente: http://www.uclm.es...
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Cómo mejorar el manejo de los terneros
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Uno de los aspectos económicos que más repercusión tiene en la gestión de las ganaderías es la recría de novillas. El presente tutorial desarrolla algunos aspectos para optimizar este aspecto....
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Las ventajas del yogurt
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El yogur es una de las formas más digestivas de tomar un lácteo. Antes se decía que éramos lo que comíamos, ahora la mayoría de los especialistas tienen claro que somos lo que absorbemos. La digestibilidad de los alimentos es la clave. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El Kefir
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El Kefir es una especie de Yogur pero con unas propiedades aún mayores. Siempre que se habla de regular la flora y el transito intestinal ahí está el Kefir.¿Quieres saber algo más de esta maravilla? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Minerales quelafos con aminoácidos para alimentación animal
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Los seres vivos, animales o vegetales, necesitan elementos minerales para desarrollar sus funciones. De forma que la vida no será posible sin el concurso mineral. El tutorial detalla el papel de los minerales quelados....
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Robotización en las explotaciones ganaderas
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Un sistema de explotación de vacas lecheras que, por sus características y la posible repercusión que pueda tener en el futuro en los sistemas de producción, destaca sobre los demás métodos....
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Guía del queso
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Es un conocido y popular producto alimenticio, que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que tiene características propias y diferentes para cada uno de los tipos, dependiendo de su origen, leche y método de fabricación. Esta guía describe su clasificación, conservación y denominacio...
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Métodos de detección de material animal en piensos
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En la Unión Europea, la utilización de piensos con harinas de rumiantes en su composición está prohibida en la alimentación de las vacas, ovejas y cabras desde el año 1.994. Este tutorial analiza las técnicas empleadas en la detección de irregularidades....
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Curso de reproducción en bovinos
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Es un artículo que está dirigido a ganaderos, trabajadores estudiantes de veterinaria y/o zootecnia. De verdad que es muy interesante por que aprende demasiados términos no se arrepentirán es de formación completa....
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Prueba general para la determinación de inhibidores.
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Materiales - Tubos de ensayo de 25 CC de capacidad. - Gradilla para los tubos. - Pipetas de 10 ml y de 2 ml dividida en 1/10, - Termómetro químico. - Baño Maria a 440C. - Olla para pasteurizar los tubos. Fuente: Comunidad emagister...
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Cómo incrementar los ingresos en las fincas lecheras sin aumentar los costos.
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En las ganaderías lecheras , del costo total de un litro de leche , la alimentación representa por lo menos el 50 % . En este breve artículo se busca optimizar el negocio en las ganaderías lecheras y obtener más beneficio....
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La aftosa, el conflicto escondido
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- Luego de una explosión de optimismo por la solicitud de carnes Argentinas en el mercado europeo a principios de 2001, siguieron dos noticias poco alentadoras, lo cual no hace más que refrendar aquello que un sistema tiende a regularse a si mismo....
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Lácteos
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- Lácteos Premium S.A. de C.V. Políticas de uso. Objetivos de la metodología. Antecedentes Historicos. Natura Lácteos, S. A DE C. V. Jerarquias de la empresa. Objetivos. Gerencia de recorsos humanos. Metas generales y metas departamentales....
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