Polisacáridos
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Polisacáridos. Están formados por la unión de muchos monosacáridos, de 11 a cientos de miles. Sus enlaces son O-glucosídicos con pérdida de una molécula de agua por enlace. Características Peso molecular elevado. No tienen sabor dulce. Pueden ser insolubles o formar dispersiones coloidales. No posee...
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Química - Experimentos
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Los experimentos en esta sección permiten aventurarse en el mundo de la química. En ellos se exploran transformaciones de la materia y la interacción entre sus componentes, tales como: oxidación, tensión superficial, soluciones y más. ¿Cómo funciona un extintor? Bolas saltarinas Tinta invisible Burb...
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Química del Fuego
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Combustible. Comburente. Energía de activación. Combustión. Tipos de combustión. Resultados de la combustión. Triangulo y tetraedro del fuego. El fuego es una reacción de combustión que se caracteriza por la emisión de calor acompañada de humo, de llamas o de ambos. Al ser la combustión una oxidació...
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Carbono
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El carbono es un elemento químico de número atómico 6. Es sólido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formación puede encontrarse en la naturaleza en forma cristalina, como es el caso del grafito, el diamante y la familia de los fullerenos y nanotubos de carbono; o bien en forma...
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Presión atmosférica
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La presión atmosférica es el peso del aire sobre la superficie terrestre. La atmósfera pesa a una media de 1013 milibares (o hectopascales) al nivel del mar, aproximadamente una tonelada por centímetro cuadrado. Pero cuando el aire está frío desciende, haciendo aumentar la presión y provocando estab...
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Ácidos grasos en la alimentación
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Ácidos grasos en la alimentación. Los omega-3 son unos ácidos grasos poliinsaturados que encontramos principalmente en el pescado azul y actualmente en alimentos enriquecidos. Se les conoce también como ácidos grasos esenciales o indispensables porque nuestro organismo no puede fabricarlos por sí mi...
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Moleculas
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Moleculas. Una molécula es un conjunto de átomos ligados por enlaces covalentes, de forma que permanecen unidos el tiempo suficiente como para completar un número considerable de vibraciones moleculares. Las moléculas lábiles pueden perder su consistencia en tiempos relativamente cortos, pero si el ...
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Ácido Ribonucleico (ARN )
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Ácido Ribonucleico (ARN ). Está formado por la unión de muchos ribonucleótidos, los cuales se unen entre ellos mediante enlaces fosfodiester en sentido 5´-3´ igual que en el ADN . Están formados por una sola cadena, a excepción del ARN bicatenario de los reovirus.......
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IDENTIFICACIÓN DE CATIONES Y ANIONES
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En nuestros días la determinación de la presencia de un elemento, de un grupo de elementos o de especies químicas es de gran importancia, ya que con ello se controla la calidad, se detectan impurezas, contaminaciones o substancias no deseadas en un producto. Este manual de laboratorio comprende la d...
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Metalurgia del cobre
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Resumen del recurso Aca se sabara todo lo que es la metalurgia del cobre. Índice de contenidos 1. Flotación De Minerales Oxidados De Plomo. Resumen 2. Introducción 3. Metodología experimental 4. Físico-química y Termodinámica de Flotación de Cerusita y Anglesita 5. Termodinámica 6. Concentración y F...
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La UCA patenta una invención útil para producir un nuevo tensioactivo
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Resumen del recurso La nueva invención consiste en eliminar uno de los pasos para la elaboración habitual de los componentes necesarios para la producción del tensioactivo, un elemento fundamental en el desarrollo de detergentes, derivado de fuentes naturales como el aceite de palma, girasol o colza...
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Aspartame
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- Cuando la temperatura del Aspartame excede los 86 grados F., el alcohol de quemar en el Aspartame se convierte en formaldehido y luego en acido formico, que a su vez causa acidosis metabolica. (El acido formico es el encontrado en el aguijon de las hormigas coloradas). De este modo, a la gente se ...
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Cinética de la Reacción
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- Para cuantificar el progreso de una reacción química, es necesario medir la velocidad de la reacción; éste es el cambio de la concentración de los reactantes o los productos con el tiempo. Hay varios factores que influyen en las proporciones de las reacciones químicas y su velocidad de reacción, a...
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Sintesis del Ácido Acetilsalicilico
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Reaccion General de la sintesis del Ácido Acetilsalicilico. Resultados. Discusion. Parte experimental. En esta practico se realizo la sintesis del Ácido Acetilsalicilico mediante la reaccion de Anhidrido Acetico y Ácido Salicilico en un medio con Ácido Sulfurico, obteniendose un rendimiento del 32.7...
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Disoluciones
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Solubilidad. Propiedades fisicas de las disoluciones. Concentracion de una solucion. Este trabajo tiene como objetivo primordial el investigar acerca de las disoluciones que son un tema muy importante en la materia de quimica, y no solo en esta materia si no que este tema afecta tambien a otras mate...
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Plasma - El cuarto grado de la materia
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¿Que es el plasma?. ¿Donde encontramos plasma?. Caracteristicas del plasma. Principales mecanismos para confinarlo. Trampa magnetica toroidal. Tokamak, la rosca gigante del plasma. ¿Como obtener plasma?. Nuestro incansalbe e inaccesible sol. En nuestro frio planeta azul. Mucho mas alla del Sistema S...
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Tecnologia de Barreras
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Ejemplos del "efecto barrera". Homeostasis y Tecnologia de Barreras. Descripcion de barreras. Barreras Fisico-Quimicas. Barreras de Origen Microbiano. Barreras Emergentes. Ejemplos de barreras en la preservacion de alimentos. Ácidos organicos y sus sales. Ácido Lactico, Lactato. Ácido Acetico, Aceta...
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Experimentos de química
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OBTENCIÓN DE ÓXIDOS DE COBRE Materiales necesarios: mechero de Bunsen, broche de madera Sustancias necesarias: lámina de cobre Procedimiento: 1) Tomar una lámina de cobre con un broche de madera. 2) Colocar la lámina de cobre sobre la llama del mechero. 3) Al cabo de un tiempo verás que se ha formad...
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Lecciones de química
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Cambios de estado Declaración sobre la Ciencia y el uso del Saber Científico Declaración Universal sobre el Genoma Humano y los Derechos Humanos Estados de Agregación Estequiometría Fotos de Científicos Genoma Humano Igualación por el Método del Ion Electrón Masa Atómica y Masa Molecular Modelos Ató...
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Hierro
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El hierro es el cuarto elemento más abundante en la corteza terrestre (5%). Elemento químico, símbolo Fe, número atómico 26 y peso atómico 55.847. El hierro es el cuarto elemento más abundante en la corteza terrestre 5%. Es un metal maleable, tenaz, de color gres plateado y magnético. Los cuatro isó...
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