Cursos de Productos alimentarios gratis
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La papaya (Caraica Papaya)
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La papaya es una fruta tropical muy popular ya que, además de su buen sabor, tiene tantas propiedades que los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta de la buena salud. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Miel de Ágave
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Es una especie de melaza obtenida a partir del Agave Azul, tiene pocas calorías, y ayuda a regular los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Es dulce pero muy suave y siempre sienta bien. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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La pera
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La pera es una de las frutas con más propiedades y la verdad es que no se la tiene muy en cuenta. Es carnosa, refrescante y muy jugosa. ¿Sabes cuales son sus propiedades más importantes? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
El apio
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El Apio tiene un sinfín de propiedades y hemos de aprovecharlas. Hoy en día que todos buscan alimentos que no engorden, que me limpien la piel, que me aporten muchos minerales y a ser posible regulen mi presión arterial. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Conozca los alimentos: Berenjena, pepino, alcaucil y palmitos
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Perteneciente a la familia de las solanáceas, es una planta originaria de la India que apareció en el Mediterráneo en la Edad Media y fue introducida en América por los españoles. Su nombre en inglés (eggplant: planta huevo) se debe a que los frutos de las primeras variedades introducidas en los pue...
Conozca los alimentos: acelga y espinaca
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Es una hortaliza bien conocida de hojas grandes, lisas y enruladas de pencas carnosas. De origen muy antiguo, la primera información que se tiene de ella proviene de la región del Mediterráneo y de las islas Canarias. La planta resiste las altas temperaturas de verano por lo que un cultivo temprano ...
Micronutrientes
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- Vitaminas. Minerales. Los nutrientes son compuestos que forman parte de los alimentos, los obtenemos por medio del proceso de la digestión y son importantes para un correcto funcionamiento de nuestro metabolismo. Los nutrientes se clasifican en: "macronutrientes" (proteínas, lípidos, hidratos de c...
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El maíz
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Por su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo hacen un alimento ideal para los niños y los deportistas. Su harina es idónea para problemas de intolerancia al gluten. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El garbanzo
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El garbanzo contiene magnesio, con lo cual protege al organismo contra enfermedades cardiovasculares y el estrés. También está comprobado que alivia las úlceras pépticas y duodenales. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Umeboshi
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Las Umeboshis son una variedad de ciruelas muy utilizadas por sus propiedades medicinales en Japón, China y Corea y que va tomando cada vez auge en muchos países occidentales. ¿A qué se debe su popularidad? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Levadura de cerveza
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Tiene un altísimo contenido en proteinas y ademas estas tienen un alto valor biológico ya que tienen todos los aminoácidos esenciales con lo cual es ideal como complemento para las dietas vegetarianas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Las Uvas
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Las uvas se utilizan en las dietas depurativas por la simplicidad de sus componentes y por sus propiedades laxantes ya que son muy ricas en pectina. También son muy remineralizantes y alcalinizantes. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Conozca los alimentos: choclo y mandioca
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El choclo es una verdura que se obtiene de la planta de maíz. Todos los tipos de maíces conocidos actualmente, incluido el maíz dulce, ya eran cultivados por los nativos del continente americano cuando llegaron los colonizadores europeos. Se cree que el maíz dulce tuvo su origen en Norteamérica como...
Alga Cochayuyo o Colloi (Durvillaea antarctica)
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Es una de las últimas algas que han llegado a los estantes de muchas tiendas de productos naturales pero poco a poco se va abriendo camino. Su aspecto y textura es diferente a las típicas japonesas pero tiene algunas diferencias. Fuente...
La acelga
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La Acelga es una hortaliza que siempre se ha relacionado con las dietas para enfermos o para perder peso y con alimentos sin sabor. La verdad es que sus propiedades son desconocidas para la mayoría de las personas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Proteína vegetal texturizada o soja texturizada
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La proteína vegetal texturizada o soja texturizada es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja (soya). Tiene el doble de proteína que la carne y sus posibilidades culinarias son infinitas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Germen de trigo
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Es la parte más nutritiva del grano del trigo que se utiliza como un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional. Puede tomarse en el desayuno, espolvoreado en ensaladas, zumos, yogur, leche Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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