Cursos de Productos alimentarios gratis
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Leche de soja
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Estamos en pleno boom de la leche de soja. ¿Será por ser tan digestiva o porque no nos aporta colesterol ni grasas perjudiciales?. Hasta la medicina tradicional se rinde a sus beneficios. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
El aceite de oliva, el mejor contra el colesterol
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El aceite de oliva tiene fama de ser el más sdaludable del planeta. Realmente es el aceite más rico en ácido oleico. Es por tanto una grasa monoinsaturada, con efecto muy beneficioso sobre el colesterol, baja el malo e incrementa el bueno o HDL. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Las semillas de sésamo
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Se recomienda en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro. En medicina china es utilizado para trastornos del corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Fabricación del Turrón
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Los Turrones de Jijona y Alicante se vienen elaborando de manera artesanal desde hace cinco siglos Fuente: http://www.tdc.es...
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El aceite de sésamo
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ltimamente se está valorando mucho la eficacia del aceite de sésamo como alimento y filtro solar ante las radiaciones UVB. Si añadimos que favorece el bronceado natural e hidrata la piel, ya tenemos la clave de su éxito cuando llega el verano. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El Yogur
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El yogur vive uno de sus mejores momentos ya que su producción y distribución llega a muchísimos lugares del planeta. ¿Pero cuales son sus propiedades más importantes?. ¿Es lo mismo que tomarse un vaso de leche? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El Amaranto
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El Amaranto empieza es otro de los cereales de moda. En este artículo veremos que sus propiedades nutritivas son excepcionales. Esta especie de cereales estuvo casi a punto de desaparecer pero ahora renace con más fuerza que nunca. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
La Cebolla
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La cebolla en un alimento bastante habitual en la mayoría de las culturas y quizá por eso no la valoramos suficientemente. Sus propiedades son muchas, sobre todo si se consume cruda. Actúa sobre la piel, el cabello, el asma. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Elaboración de alimentos
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Programa Cereales y derivados Vino Frutas y hortalizas Source: http://www.uam.es...
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La papaya (Caraica Papaya)
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La papaya es una fruta tropical muy popular ya que, además de su buen sabor, tiene tantas propiedades que los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta de la buena salud. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El fenogreco
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Es muy utilizado en la cocina india, donde se tuesta un poco; La harina se utiliza para la elaboración de distintos tipos de panes, como el llamado pan egipcio, así como para rebozar. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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El kéfir de agua
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El Kéfir de Agua es el gran desconocido. Es ideal para aquellos que no pueden o que no quieren tomar leche de vaca pero que al mismo tiempo les gustaría beneficiarse de sus múltiples propiedades. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Musgo de Irlanda o Carragaheen
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El alga Carragaheen es poco conocida por su nombre pero en cambio forma parte en la composición de muchos alimentos que tomamos habitualmente. ¿A qué se debe ese éxito? ¿Tiene también alguna propiedad medicinal? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Conozca los alimentos: Ananá, kinoto y kiwi
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Es una fruta originaria de América tropical y actualmente cultivada en todos los países cálidos del mundo. Su aspecto recuerda una piña coronada por un penacho de hojas envainadoras con dientecitos espinosos en los bordes. También se lo conoce como piña americana. Es de color amarillento y sabor agr...
Historia de los vinos mexicanos
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- El inicio y los misioneros. El auge colonial. El siglo XIX y el principio del siglo XX. Después de la Segunda Guerra Mundial....
El mijo
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Es uno de los cereales que más hierro y magnesio aportan. Se recomienda en casos de debilidad física o psíquica. Su sabor, neutro, suave y lleno de matices, recuerda un poco a la mantequilla. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Germen de trigo
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Es la parte más nutritiva del grano del trigo que se utiliza como un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional. Puede tomarse en el desayuno, espolvoreado en ensaladas, zumos, yogur, leche Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Definicion de alimento
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Grupos de alimentos. Cuanto debemos comer de cada tipo de alimento diariamente. Como organizar el menu diario. Calorias que necesita el cuerpo. Dieta equilibrada. Regimen para embarazadas. Enfermedades relacionas con las dietas. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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