Alimentos y recetas de cocina
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La cocina es una actividad que a muy pocos seduce porque, a simple vista, puede resultar un poco complicada pero con muy poco esfuerzo se pueden conseguir unos platos sencillos y muy apetecibles. Este curso gratis, realizado con la ayuda de Platodeldia.com, encontrará algunas opciones para sorprende...
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Errores en las recetas. ¡No se equivoque, doctor!
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Una serie de estudios publicados recientemente en The Journal of the American Medical Assotiation (JAMA), una de las más prestigiosas revistas médicas del mundo, venían a demostrar que los errores médicos al recetar un medicamento pueden generar riesgos para los pacientes así como un aumento del gas...
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Recetas de Oriente para la buena salud
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La meditación, una técnica de control que tiene sus raíces en Oriente, puede aportar beneficios para la hipertensión, los efectos secundarios de la medicación antirretroviral contra el HIV y el cáncer. Sus virtudes ya interesan a los médicos occidentales Fuente: http://www.buenasalud.com...
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Desventajas de la dieta Atkins y otras recetas "bajas en carbohidratos"
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La popular dieta Atkins es puesta al descubierto con bases científicas. Se puede perder algún peso marginalmente siguiendo esta dieta, pero causa daños en algunos casos irreversibles a la salud, puesto que prohibe alimentos ricos en fibra y micronutrientes como las frutas y verduras, y propone un al...
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Las recetas para una seguridad alimentaria global
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Escasez de agua, hambre y degradación ambiental constituyen algunos de los �ejes del mal� en seguridad alimentaria desde una perspectiva global. Fuente: http://www.consumaseguridad.com...
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Cocina tipica Navideña de Argentina
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Recetas tipicas de la comida de fin de año, estos platillos pertenecen a la cocina tipica Navideña de Argentina...
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Cocteles cubanos e internacionales
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Curso de coctelería con alguna información sobre métodos de preparación de cócteles, utensilios y variantes para algunas de las recetas propuestas...
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Cocina Tradicional Riojana
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- Recetas de la cocina tradicional riojana: verduras, carnes, pescados, postres, setas, vino de rioja, etc.....
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Gastronomía
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En este documento la autora ofrece una serie de recetas tradicionales de la gastronomía italiana en las distintas regiones de la península, detallando los ingredientes respectivos a la preparación de cada una de ellas....
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Pastelería artesanal
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Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería artesanal. Todo está explicado de forma sencilla y aplicable para que puedas así...
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RECETAS PARA LA INFELICIDAD
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Esta es la lista de ideas irracionales adaptada de Ellis y Grieger. Adoptar estos ideales y vereis que mundo de confusión vais a crear. Fuente: http://gestiopolis.com...
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Perder peso de forma razonable
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Para la mayoría de la gente, es difícil perder peso, y que las dietas de moda y las recetas milagrosas no ayudan a conseguirlo. ¿Cómo podemos entonces reducir nuestro peso? Fuente: http://www.eufic.org...
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Nutrición para después del entrenamiento
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Nutrición para después del entrenamiento En este artículo se explica la importancia que tiene una bebida recuperativa para después del entrenamiento, y se dan algunas recetas para fuente:http://www.hispagimnasios.com...
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Preparar platos de pescado
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Con este curso, aprenderemos trucos variados tanto para reconocer el buen pescado fresco como para cocinarlo. Asimismo os traemos unas cuantas recetas especiales para que te salga de lo más sabroso....
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Vida sana y natural - Salud integral para vivir mejor
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- Principios naturales de la vida del hombre. Los cuatro elementos básicos que nutren a nuestro organismo. La trilogía del equilibrio humano. Sencillos consejos de salud. Recetas de cocina vegetariana....
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COCINA ABC
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Recetas de toda la vida con algunos secretos y consejos. Para que puedan experimentar y disfrutar con todos sus seres queridos, en esas reuniones donde nunca falta un buen plato casero o un postre suculento, y como no, acompañado de un bueno vino...
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Allioli o ajoaceite
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Es muy típico en muchos pueblos españoles y aunque hay diferentes recetas (con membrillo, con un chorrito de limón, sólo con ajo, sal y aceite) la que tiene más éxito es la que se hace con ajo, aceite, yema de huevo y sal. Fuente...
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Hamburguesas vegetarianas con alga Dulse
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¿Quién nos dijo que la hamburguesa sólo puede ser de carne?. Hoy puedes probar una hamburguesa sin carne pero con mucho sabor. Es un ejemplo de cómo la imaginación puede crear recetas tan simples, sabrosas y nutritivas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Gazpacho de germinados
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El gazpacho es un plato que admite muchísimas variedades. Prueba de ello es que en España hay casi tantas recetas como pueblos. En este caso el hecho de añadir alfalfa germinada aumentamos el efecto remineralizante y antioxidante del gazpacho...
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El Tahín o Tahini
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El Tahín es un puré de sésamo muy típico de los países árabes. Es su ¿mantequilla¿ ya que su contenido en calcio es muy alto. Ellos lo usan en múltiples recetas como el Humus o como aliño en ensaladas y otros platos. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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