Gastronomia y cultura
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A lo largo del tiempo de mi contacto con el mundo gastronomico, he tratado de desarrollarme tanto en el aspecto puramente culinario aplicando el dicho de que es bueno ser antes cocinero que fraile, como en el de escritor, transmisor de experiencias,...
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Aperitivos y Entrantes
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Aperitivos, tapas y ensaladas. El aperitivo es aquella especialidad culinaria que hace llevadera la espera del primer plato y a la vez excita la secreción de jugos gástricos para recibir con honor la comida. Si bien a nivel internacional, el aperitiv...
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Bless Me, Ultima: Niveles Interpretativos
Monografias.Com
- Entre los autores chicanos de los últimos treinta años, Rudolfo Anaya es uno de los más destacados. Ya ha publicado una media docena de libros, entre ellos los más conocidos son Bless me, Ultima, The Heart of Aztlán y Tortuga. De acuerdo a los crít...
