Factores Nutricionales Del Aceite de Oliva
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Se recomienda el consuno de aceite de oliva de forma decidida, por la mayoría de los especialistas. Es pues, un punto fuerte a favor de nuestro producto estrella. Y es una razón para intentar un aumento de su consumo. Fuente: http://www.ibermutuamur....
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Transtornos en la conducta alimentaria
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La importancia y la relevancia sanitaria y social de los trastornos de la conducta alimentaria, representados por la anorexia nerviosa y la bulimia, así como por las manifestaciones intermedias o trastornos de la conducta alimentaria atípicos. Fuente...
Las proteínas vegetales
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La OMS afirma en sus estudios que el mundo desarrollado consume más del doble de los requerimientos diarios necesarios en proteínas. Mientras, el Tercer Mundo sufre una carencia alarmante de proteínas. ¿Son iguales todas las proteínas? Fuente: www.en...
Cómo obtener los germinados en casa
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Los germinados podemos hacerlos nosotros mismos de un modo fácil y barato. Nos aportan muchísimos nutrientes, no engordan y se digieren estupendamente. Tus hijos estarán encantados de participar. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Cuando tomar cada suplemento
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¿Sabías que las vitaminas, minerales y los suplementos nutricionales deben tomarse cada uno en su momento más adecuado para aprovecharlos bien? Ignorar esto puede ser causa de un pobre aprovechamiento de los nutrientes. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
El Triptófano
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El Triptófano es un aminoácido esencial que ayuda a regular la Serotonina del cerebro. La ansiedad, el insomnio, el estrés, etc. se benefician de un equilibrio en este neurotransmisor. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
L-carnitina
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La L-carnitina está de moda. Los deportistas dicen que aumenta su rendimiento, pierden grasa y la transforman en músculo. Se sintetiza en el organismo a nivel del hígado y del riñón a partir de los aminoácidos lisina y metionina. Fuente: www.enbuenas...
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Los arabinogalactanos
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Cada día aparecen nuevos descubrimientos hablando de las propiedades de tal o cual planta. Los arabinogalactanos son unos principios activos presentes en algunos alimentos y plantas medicinales que fortalecen nuestro sistema inmunológico. Fuente: www...
¿Es la Cafeína Realmente Perjudicial?
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¿Quién podría negar que un sabroso cafecito siempre es bueno después de una rica comida, o como compañero infaltable en la charla y tertulias con los amigos. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Los Fitoesteroles
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Son unos compuestos naturales vegetales presentes en pequeñas cantidades en nuestra dieta en productos tales como el aceite de girasol y la soja, muy similares al colesterol humano. Su virtud es la de bloquear la absorción del colesterol. Fuente: www...
El Chocolate y la leche
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Añadir leche al chocolate, ya sea durante su fabricación o cuando se está comiendo, reduce su poder antioxidante y su absorción dentro de la corriente sanguínea. Este estudio reabre la polémica sobre la conveniencia o no de los lácteos. Fuente: www.e...
Grasas, aceites e inflamaciones
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Las prostaglandinas no regulan sólo las inflamaciones, también la proliferación celular y la coagulabilidad de la sangre¿ factores que tienen su importancia si tenemos en cuenta que el cáncer (proliferación celular descontrolada). Fuente: www.enbuena...
¿Alimentos crudos o procesados?
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Muchos zoológicos exitosos y otros hábitats en cautividad han descubierto que no pueden mantener a sus animales sanos y con capacidad reproductora a no ser que se les alimente crudo. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Como hacer más digestivas las legumbres
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Las legumbres vuelven a ponerse de moda. Su riqueza en fibra y en nutrientes hace que la gente ya nos la vea sólo como un alimento ¿de pobres¿ sino como un alimento importante dentro de una dieta equilibrada. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Modos de cocción de los alimentos
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Es posible que un alimento cocinado de un modo u otro, con los mismos ingredientes, sepa de un modo u otro y produzca a la vez un efecto diferente sobre nuestro organismo? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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Vitamina E
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Una de las vitaminas de la juventud y la belleza, de gran importancia en la producción de energía. La vitamina E (alfatocoferol), necesita de las sustancias grasas para ser digerida y absorbida. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Vitamina K
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Su acción previene las hemorragias internas. Colabora en el metabolismo de los huesos. Cuando el calcio se une a otra proteína, la vitamina K influye según sus niveles en la coagulación. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Vitamina D
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Es esencial para el crecimiento y desarrollo corporal, para la mineralización de los huesos durante el crecimiento y en los adultos para el mantenimiento de la salud de huesos y dientes. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Programa de suplementación
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Seguir un programa de suplementación puede ser una ayuda extra que potencie los beneficios de la dieta y el ejercicio. Según nuestras necesidades son diversas las plantas, vitaminas y minerales donde elegir Fuente: www.enbuenasmanos.com...
El Fósforo
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Desde pequeñitos que siempre hemos oído a nuestras mamás y abuelitas que el Fósforo es muy bueno para el cerebro. ¿ Es realmente cierto?. ¿En qué alimentos lo podemos encontrar? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
