A MI GUSTO FUE UNTEMA AGRADABLE Y DE MUCHA AYUDA PARA MI CURSO DE ADMINISTRACION SE LOS RECOMIENDO AMPLIAMENTE PARA TODAS PERSONAS QUE LES INTERESE SABER ALGO SOBRE LAS CERVESASA
Sa trata de una monografia elemental en cuanto a la elaboracion de la cerveza. En ningun momento hace mencion alguna de los equipos utilizados para la elaboracion, no solamente en escala industrial sino tambien casera.
La monografia no es mala aunque bastante simple.
Excelente la exposicion y de muy facil comprension , ademas practico para
llevarlo a efecto. Lo recomendaria porque es facil de ejecutar y barato.
