Sistema HACCP
Comunidad Emagister
Describe el sistema HACCP, para el mejoramiento de la calidad en empresas alimenticias....
128 Opiniones
Curso
Online
formato PDF
+ información
Analisis de Riesgo HACCP
Comunidad Emagister
HACCP es una herramienta para valorar riesgos y establecer sistemas de control que se enfoquen en la prevención mas que en las acciones correctivas basadas en las pruebas al final de la línea.Tradicionalmente la metodología de el HACCP estaba...
4 Opiniones
Apuntes
Online
+ información
Normas de aseguramiento de calidad para MIPYMES
Monografias.Com
- Artículo publicado dentro del Proyecto de Investigación adelantado en la Universidad Antonio Nariño. ¿Qué son las normas ISO 9000:2000?. ¿Qué son las Normas HACCP?. ¿Por qué debería una PYME cumplir con las normas ISO 14.000?. ¿Qué es el Balanced...
3 Opiniones
Monografía
Online
+ información
Manual para montajes de sistemas de calidad
Comunidad Emagister
y puntos de Control Crítico H.A.C.C.P. Índice de contenidos 1. Prefacio 2. Tabla de contenido. 3. Introducción 4. Glosario. 5. Antecedentes. 6. Metodología. 7. Descripción del método. 8. Observaciones....
25 Opiniones
Monografía
Online
formato PDF
+ información
Norma ISO 22000 de seguridad alimentaria
Comunidad Emagister
Es un curso en el que se explica cómo se desarrolló esta norma y cuáles son los parámetros que se desean evaluar. Además es una norma nueva que unificó las normas ISO 9001, 14001, HACCP, FAMI-QS, entre otras. La norma ISO 22000, fortalece la cadena...
35 Opiniones
Monografía
Online
formato PDF
+ información
Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos
Formación Gratis
que deben aplicarse cuando un PCC supera el límite crítico. - Establecer los procedimientos de verificación para comprobar que el sistema HACCP funciona correctamente. - Establecer un sistema documental de todos los procedimientos y registros apropiados...
27 Opiniones
Tutorial
Online
+ información
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Formación Gratis
Definiciones básicas. Contenidos de un plan HACCP. Puntos básicos para la implementación de un plan HACCP. Industria alimenticia, farmacéutica y química. En la primera sección de este documento se establecen los principios del Sistema de Análisis...
31 Opiniones
