Factores Nutricionales Del Aceite de Oliva
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Se recomienda el consuno de aceite de oliva de forma decidida, por la mayoría de los especialistas. Es pues, un punto fuerte a favor de nuestro producto estrella. Y es una razón para intentar un aumento de su consumo. Fuente: http://www.ibermutuamur....
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Transtornos en la conducta alimentaria
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La importancia y la relevancia sanitaria y social de los trastornos de la conducta alimentaria, representados por la anorexia nerviosa y la bulimia, así como por las manifestaciones intermedias o trastornos de la conducta alimentaria atípicos. Fuente...
Guía de riesgos alimenticios
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Gripe aviar, Vacas locas, el mercurio y los conservantes son algunos riesgos que debemos afrontar. Fuente: http://www.consumaseguridad.com...
Ortorexia. Obsesión por la comida sana hasta un punto patológico
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- En los últimos meses se está hablando mucho de lo que podría ser una nueva "enfermedad" relacionada con los trastornos alimenticios, la ortorexia. La diferencia respecto a los otros está en que, mientras que en la anorexia y la bulimia el problema...
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Prevalencia del consumo de alimentos no nutritivos en los estudiantes del C.U. sur
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- ¿Cuál es la prevalencia de consumo de alimentos no nutritivos en estudiantes del CuSur?. ¿Tuvo influencia la mercadotecnia sobre la ideología de pérdida de peso?. ¿De que manera influyó el concepto de la belleza física actual en el consumo de alime...
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Las Vitaminas hidrosolubles e hiposolubles
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- Existen 2 grandes grupos de vitaminas las Hidrosolubres y las liposolubres, las hidrosolubles tienen un bajo indice de envenenamiento pero las liposolubles tienen un indice alto de envenenamiento y pueden a llegar a causar danios irreparables en la...
Adelgace sin prohibiciones
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- A modo de introducción. Nutrientes. Motivos por los que usted puede engordar. Cuál es su peso y cuáles sus medidas. Las calorías. Sugerencias para hacer dieta. Antes de iniciar la dieta. Adelgace sin prohibiciones. Recetas light. Combata el sedenta...
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Las Vitaminas (tipos y conceptos)
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Las vitaminas son sustancias organicas que carecen de valor energetico propio. Son imprescindibles en los procesos metabolicos de los seres vivos ya que sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los nutrientes suministrados con la alimentacion...
La Dieta Ideal
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La dieta ideal es un tema muy de actualidad teniendo en cuenta que en los ultimos anos se han puesto de moda los regimenes alimenticios, continuamente nos invaden en todos los medios de comunicacion con diferentes mensajes sobre los beneficios de uno...
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El poder de los cereales integrales
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Los cereales integrales como el arroz pardo, el trigo, la avena y el centeno integrales no solo tienen un sabor delicioso, sino que tambien son muy beneficiosos para la salud, ya que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y ciertos tipos...
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El factor alimentario en la presencia de la deficiencia del hierro
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Entre las carencias nutricionales especificas, la mas frecuente es la ferropenia, y la dieta que se consuma puede influir de manera notable en la absorcion del hierro. Es nuestro objetivo con esta revision insistir aun mas con nuestros Medicos de Fam...
Analisis del contenido aminoacidico de los alimentos con fines nutricionales
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Metodos de analisis de aminoacidos en alimentos. Tecnicas de separacion de aminoacidos. Reactivos de derivatizacion. Derivatizacion pre-columna frente a post-columna. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Vitamina A Retinol Antixeroftálmica
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Vitamina A Retinol Antixeroftálmica. -En vegetales que contengan -carotenos pimientos, zanahorias, tomates, espinacas, lechuga, etc, moléculas que actúan como provitaminas, dando lugar a dos moléculas de vitamina A en el intestino. -Debido a que se a...
Funciones de las proteínas
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Funciones de las proteínas. Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integrida...
Nuestra dieta mediterránea
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Resumen del recurso Cuando hablamos de dieta mediterránea nos referimos a una manera de alimentarse los habitantes de toda el área que envuelve el mar Mediterráneo... Índice de contenidos 1. NUESTRA DIETA MEDITERRÁNEA 2. BIBLIOGRAFÍA...
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Recetas para diabéticos
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Resumen del recurso Libro de recetas especiales para diabéticos, ideal para solucionar las dudas sobre qué pueden comer las personas con esta enfermedad. Índice de contenidos 1. Desayunos 2. Ensaladas 3. Aderezos y Salsas 4. Sopas...
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Fundamentos del vegetarianismo
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Resumen del recurso El vegetarianismo es una filosofía alimentaria y no uno de los muchos regímenes que hay para adelgazar. Índice de contenidos 1. FUNDAMENTOS DEL VEGETARIANISMO 2. TIPOS DE DIETAS VEGETARIANAS 3. FUNDAMENTOS ÉTICOS 4. RAZONES DE SAL...
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Apetito, inmunidad y reproducción: un triángulo de estrechas relaciones
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Resumen del recurso El control del peso corporal, la capacidad reproductora y la respuesta inmune son funciones claves para la supervivencia de los individuos y las especies. Numerosas evidencias han puesto de manifiesto las estrechas relaciones entr...
50 trucos para bajar de peso
Comunidad Emagister
No te frustres con dietas. Aprende estos 50 trucos y realmente disfrutarás tu nuevo estilo de vida sano y feliz!! Índice de contenidos 1. Decálogo anti-kilos 2. Estrategias psicológicas para comer menos 3. Buenos hábitos en la mesa 4. Cómo hacer comi...
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