Seminario - Producción de Aceite y Grasa por Fermentación
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- El siguiente trabajo tiene como objetivos: Conocer los tipos de microorganismos que son útiles para la fabricación de aceites y lípidos. Conocer las características de los aceites y grasas producidos por los microorganismos. Conocer algunas de las especies de los diferentes géneros, que están invo...
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Análisis sensorial de aceite virgen de oliva
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El aceite virgen de oliva es el zumo de la aceituna, obtenido exclusivamente por procesos físicos, como la presión, la decantación o la centrifugación. Como en todos los alimentos, la calidad del aceite virgen depende de la calidad de la aceituna...
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Procesos de producción de hidrocarburos
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En este curso se presentan los métodos que existen para recuperar muestras presurizadas de hidrocarburos en líneas y pozos productores de aceite, así como algunas consideraciones para la toma de muestra....
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Elaboración de champú ecológico (a base de productos orgánicos y plantas
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- Subproyecto: organización social de la producción II. El Champú. Estructura del Champú. Lo mejor de las plantas. La flor de la cayena. La zábila. La albahaca. La manzanilla. El laurel. El romero. ¿Qué es el aceite o ácilo oleico...
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Agrotecnología de la caña santa o zacate limón
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- La explotación de la caña santa tiene como finalidad la producción intensiva del sistema aéreo (hojas y seudotallos), que es donde se acumula el aceite esencial en mayor proporción y calidad; de esta forma adquieren gran importancia los nutrientes...
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Petróleo
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Resumen del recurso Las investigaciones históricas han comprobado que el petróleo, o aceite mineral (petrae = piedra y oleum = aceite, en latín) fue conocido desde la remota antigüedad. Con betún, asfalto derivado del petróleo, se asentaron...
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El cultivo del cacahuete
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El maní o cacahuete es otra importante fuente de aceite vegetal en las zonas tropicales y subtropicales. Es nativo de la parte tropical de América del Sur, probablemente Brasil. Aun cuando algunos países asiáticos, principalmente China e India...
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La UCA patenta una invención útil para producir un nuevo tensioactivo
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Resumen del recurso La nueva invención consiste en eliminar uno de los pasos para la elaboración habitual de los componentes necesarios para la producción del tensioactivo, un elemento fundamental en el desarrollo de detergentes, derivado de fuentes...
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Ingeniería textil
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de, grasa, aceite, colorantes y otros productos químicos, que se utilizan durante los diferentes pasos de la producción. El proceso de limpieza seleccionado depende de la clase de agua residual (no cada planta usa la misma manera de producción) y tampoco usa...
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Factores ecofisiológicos determinantes de la competitividad de la producción del café
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en la producción. La temperatura óptima oscila entre 18º C y 22º C, con extremos de 16º C y 24º C; la precipitación pluvial adecuada se sitúa en un amplio rango, entre 1,000 y 3,000 mm anuales, y la humedad relativa entre 70% y 95%. En lo que se refiere...
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Ecofisiología del cultivo de palma aceitera
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Las condiciones ambientales particulares del sitio donde se encuentra una planta determinan las características relativas a su crecimiento, desarrollo y producción. En palma de aceite, como en todas las especies vegetales, la acción de un factor...
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Turismo, costo y elaboración de cartas. Modelo aplicado a la restauración.
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Se describen los conceptos de costo y gasto en turismo, costo indirecto del servicio, utilidad neta y operacional, costo de la producción de los servicios. Índice de contenidos. Margen de rentabilidad. Gasto, costo, producto. Porcentaje del margen...
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