Cursos de Hostelería y Restauración

Descubre el funcionamiento de un departamento de cocina dentro de los centros sanitarios y aprende a operar como un profesional en este sector. Con este excelente curso de Ayudante de cocina en centros sanitarios conocerás todo lo fundamental de la mano de expertos del Centro Europeo E-learning. Esta formación la podrás encontrar en la web de Emagister y es impartida bajo...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. El objetivo...

Si te dedicas al sector de la panadería o repostería y quieres ampliar tu formación, este es el curso indicado para ti. Emagister te presenta el curso de Dependiente de panadería, experto en elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. El mismo se imparte en la Escuela de turismo y gastronomía de los pirineos a través de la modalidad semipresencial...

"El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocinero Profesional y Jefe de Cocina y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de diseño y comercialización de ofertas de restauración. En concreto el alumno será capaz de: Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan.

Permite conocer la coctelería, los diferentes tipos de cócteles, los diferentes tipos de alcoholes, la enología, la cata de vinos, el maridaje para camareros, la manipulación de alientos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración y la prevención sanitaria, entre otros aspectos...

El Curso de Experto en elaboración de productos de panadería se dirige especialmente a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la gestión de negocios del sector de la panadería y en la confección de este tipo de

¿Te gusta la repostería y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Repostería con prácticas, el cual es impartido por el reconocido centro Carval Formación, bajo una modalidad semipresencial, para que puedas realizarlo junto a los mejores profesionales...

APPCC aplicado a la restauración Objetivos: OBJETIVOS: El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama restauración (bares, restaurantes, etc) sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando los parámetros de seguridad con los de Calidad, con el fin de obtener una visión conjunta de los beneficios...

Gracias a este curso vas a aprender los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y sociosanitarios. Desde la normativa de higiene, la organización de los emplatados, la gestión de cocina, modalidades de servicio y especificaciones de este tipo de comedores.

Descubre todo lo que puede aportarte el Máster en dirección y gestión de empresas de restauración que te ofrece ahora el portal Emagister, y especialízate ahora en este sector profesional. Es un programa formulado y brindado por Zowa Education, y se encuentra disponible en una modalidad de estudio online, lo cual te brinda la posibilidad de formarte desde la comodidad...

El curso de Logística de Catering está diseñado para proporcionar una formación integral en la organización y gestión de servicios de catering. A través de este programa, los participantes aprenderán a planificar y ejecutar procesos logísticos que garantizan la correcta entrega y presentación de productos culinarios en diversos contextos, desde eventos corporativos hasta...

Con este máster, el alumno adquirirá las capacidades necesarias para poder liderar y gestionar eficazmente el área de cocina de cualquier establecimiento relacionado con la hostelería o la restauración.

Permite conocer la cocina, la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, los establecimientos de restauración, la conservación y regeneración de alimentos, las técnicas culinarias, las elaboraciones...

Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan.

Obtendrás los conocimientos esenciales para brindar atención al cliente en un restaurante-bar, desde tomar el pedido hasta realizar la facturación, cobro y manejo de posibles reclamaciones relacionadas con el servicio.

Si, eres un apasionado de la pastelería y quieres fórmate profesionalmente, Emagister.com tiene excelentes noticias; el Experto en Decoración de Pasteles y Repostería, impartido por la Escuela El Gremio, se encuentra actualmente disponible desde su portal formativo. Se trata de una formación sólida y actual, especialmente dirigida a todas aquellas personas interesadas...

Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con la elaboración de pan y pastelería, con contenidos actualizados. Aunque es el alimento mas demando desde siempre, no existen unas formaciones específicas de esta especialidad, siempre a sido una profesión donde el relevo generacional ha sido clave para perpetuar la misma.

Con este Máster en jefe de sala, promocionado por Emagister, podrás conocer conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de