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Cursos de industria cárnica en Badajoz
Veterinaria
UEX - Universidad de Extremadura
ibérico normalización de la calidad en la industria cárnica factores que afectan la aptitud y la calidad de la carne de cerdo ibérico destinada a su consumo en fresco y su transformación en productos curados evaluación de microorganismos toxigénicos...
(Cursos de doctorado de industria cárnica en Badajoz)
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Estrategias para la Mejora y Control de Calidad de Alimentos de Origen Animal
UEX - Universidad de Extremadura
en la industria cárnica Factores que afectan la aptitud y la calidad de la carne de cerdo ibérico destinada a su consumo en fresco y su transformación en productos curados Evaluación de microorganismos toxigénicos en alimentos Selección de microorganismos...
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