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Cursos de industria cárnica
Procedimientos Operativos Estandarizados de Mantenimiento en la Industria Alimentaria
Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad
Mantenimiento general, Mantenimiento preventivo y Mantenimiento predictivo ¿Sobre qué aplicarlos? Contenidos de un Procedimiento de Mantenimiento Procedimientos básicos (lubricación, repuestos, observación, etc.) Relación con los procedimientos de Limpieza Frecuencias ¿Qué estandarizar? Control y Re...
94€ IVA inc.
Veterinaria
UEX - Universidad de Extremadura
ibérico normalización de la calidad en la industria cárnica factores que afectan la aptitud y la calidad de la carne de cerdo ibérico destinada a su consumo en fresco y su transformación en productos curados evaluación de microorganismos toxigénicos...
(Cursos de doctorado de industria cárnica en Badajoz)
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Carnicero
Escuela Politécnica (IPS)
Normas y medios sobre higiene en la industria alimentaria. La carne. Concepto. Características de las distintas carnes. Características organolépticas de la carne. Clasificación comercial de las carnes. Despiece y deshuesado de las carnes de vacuno...
Gratis
ZOOTECNIA Y GESTION SOSTENIBLE: OVINO-CAPRINO
US - Universidad de Sevilla
0990414-Análisis de la Calidad de la Leche en Pequeños Rumiantes 0990415-Producción Cárnica y Calidad de la Canal y la Carne en Pequeños Rumiantes 0990416-Economía y Gestión de la Empresa Ovina-Caprina: Sustentabilidad 0990417-Análisis Estratégico del Sector Ovino...
(Cursos de doctorado de industria cárnica en Sevilla)
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Elaborador de Productos Cárnicos
Formación Universitaria
Modulo I: Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales. Normativas sobre higiene y seguridad laboral en la industria cárnica. Normativa sobre seguridad: factores de riesgo: medidas...
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C.G.MED. MATADERO Y CARNICERIA CHARCUTERIA
IES BARRANCO DE LAS LAJAS
en la industria alimentaria. Realizar la administración, gestión y comercialización en una pequeña empresa. PROGRAMA: Módulos profesionales: Sacrificio y faenado de animales y asistencia en la inspección Despiece y carnicería Charcutería Operaciones y control...
(Curso de industria cárnica en Tenerife)
Curso
- en BARRANCO DE LAS LAJAS
- 1.400 Horas
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Ayudantes de Carnicería
Isadora Duncan
Dentro de este campo, tenemos estatuto de Centro Acreditado para la Formación Ocupacional, tanto para la Consejería de Industria, Comercio y Turismo, como para la Consejería de Trabajo de la Junta de Castilla y León. Asimismo, estamos inscritos...
(Curso de industria cárnica en León)
Gratis
103 Estrategias para la Mejora y Control de la Calidad de los Alimentos de Origen Animal
ULE - Facultad de Veterinaria
y técnicas para su determinación. 12 Créditos. Envasado de la carne y productos de cerdo ibérico y sus efectos sobre la calidad. 12 Créditos. Desarrollo de nuevos productos cárnicos del cerdo ibérico. 12 Créditos. Normalización de la calidad en la industria...
(Cursos de doctorado de industria cárnica en León)
1.407€ IVA inc.
Auxiliar Veterinario PRESENCIAL
EnfermeríaBCN
1.Vivir y trabajar con animales2.Atención y cuidados generales del perro3.Atención y cuidados generales del gato4.Atención y cuidados generales de otras mascotas y animales salvajes5.Gestión de las instalaciones para animales6.Introducción a la atención sanitaria7.Fiosiología animal8.Uso de fármacos...
(Curso de industria cárnica en Barcelona)
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Producción Animal
Upv - Departamento de Ciencia Animal
de producción de la industria Proponer soluciones que mejoren la eficacia de un sistema de producción y corregir los defectos encontrados Responder a las demandas concretas que realicen los empresarios en la industria de producción animal Llevar a cabo...
(Master Oficial de industria cárnica en Valencia)
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Beca
Recria y Cebo en el Cerdo
Consultoria y Formacion Agroalimentaria
Presentación y objetivos: Estudiar el comportamiento del ganado porcino durante el destete y cebo. Conocer el manejo adecuado en las distintas fases de la recria y cebo. Informar sobre la importancia de conocer la tasa de crecimiento en nuestra explotación. Estudiar las principales patologías del ga...
(Curso de industria cárnica en Burgos)
Curso
- en Aranda de Duero
- 24 Horas
1€ IVA inc.
Auxiliar Veterinario de Animales de Granja* (Internet)
Idea - Institut d'Estudis Aplicats
Zootecnia, agricultura y nutrición del ganado. Nociones básicas Producción del ganado bovino Producción del ganado ovino y caprino Producción del ganado porcino Producción avícola Producción cunícula Anatomía y fisiología comparada de animales domésticos · Aparato locomotor · Sistemas nervioso, urin...
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Conservación del Pescado y Organización de la Pescadería
Formacionpymes
Contenido: Organización de la Pescadería Presentación del Pescado Fresco Indicando Distribución por Especie Cualidades del Escaparate Conocimientos de Uso de Cámaras Frigoríficas Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos y Congelados P...
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Bienestar Animal
Centro de Formación Botella
1.-Anátomo-Fisiología De Los Animales De Renta. Los Sistemas Digestivo(1.1), Reproductor(1.2), Endocrino(1.3) E Inmunológico(1.4) Se Ven Seriamente Modificados E Incluso Inhibidos Por El Estrés Que Sufren Los Animales En Cautividad; Afectando Seriamente A La Viabilidad De La Explotación. 2.-Comporta...
200€ IVA inc.
Master en ciencia y tecnología de la carne
UEX - Facultad de Veterinaria
· Materia 1: Obtención y Transformación de la Carne (6 créditos). · Materia 2: Transformaciones de origen microbiano (6 créditos). · Materia 3: Análisis físico-químico (6 créditos). · Materia 4: Análisis microbiológico y evaluación toxicológica (6 créditos). · Materia 5: Evaluación sensorial (6 créd...
(Curso de industria cárnica en Cáceres)
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Máster en Sanidad y Producción Porcina
UDL - Universitat de Lleida
Se trata de un máster profesionalizador. Se organiza en módulos independientes, los alumnos podrán optar por esturidar todos los módulos en orden a obtener el título de Máster, o estudiar los módulos puntuales que les interese, de cara a la especialización y el reciclaje profesional. El itinerario p...
Master Oficial
- Semipresencial
- en Lleida
- 60 créditos
- 1 Año
29€ IVA inc.
Subvención
Carnicero Ii
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 1. ACONDICIONAMIENTO DE CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN: Elaboración de productos de carnicería. Conocimiento sobre aditivos, especias y condimentos a usar. Hamburguesas y albóndigas. Conocimiento general sobre las tripas materiales y en especial sobre intestinos de lanar y ...
Curso
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
440€ IVA inc.
Administración Agropecuaria
Cladead
Introducción El concepto de empresa Recursos Factores de producción Definición de administración Evaluación La gestión empresarial Definición de Objetivos Planificación Ejecución Control Evaluación Administrador Funciones del Administrador Realización de Inventario Depreciación Depreciación Constant...
150€ IVA inc.
Matrícula gratis
Manipulador de Alimentos
Centro Tecnológico de la Industria Cárnica
- Obtención y renovación del Carné de Manipulador de Alimentos exigido por la Autoridades sanitarias. - Adquirir los conocimientos que permitan una adecuada manipulación de los alimentos, garantizando la seguridad higiénico-sanitaria de los productos. Contenido general: Tema 1: manipulador de alimen...
(Curso de industria cárnica en La Rioja)
40€ IVA inc.
