Cursos de Jefe de cocina

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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
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  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 160
  • Gastronomía 154
  • Industria alimentaria 4
  • Hostelería 1
  • Gestión de empresas turísticas 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 163
  • Cursos 122
  • Subvencionados 19
  • Carreras universitarias 8
  • Clases particulares 7
  • Masters y postgrados 3
  • Formación Profesional 1
INICIO
  • En 1 mes 19
  • En 3 meses 19
  • En 6 meses 19
  • En 9 meses 19
  • En 1 año 19
  • Después de 1 año 19
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 8
  • Profesionales 4
  • Empresas 2
  • Desempleados 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 26
  • Nivel básico 9
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 6
DURACIÓN
  • Horas 21
  • Días 28
  • Semanas 29
  • 3 Meses 18
  • 6 meses 14
  • 9 meses 3
  • Año(s) 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 11
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 10
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 5
  • Bonificable 22
21 - 40 de 160 resultados
Curso Online Express
IUEP

Curso online de cocina vegetariana

1 opinión
IUEP

¡No echarás de menos la carne!

...¿Te gusta la comida vegetariana? Con este curso de Cocina Vegetariana aprenderás las técnicas y trucos para cocinar de forma saludable. El programa del curso está compuesto de cuatro lecciones. En ellas aprenderás cómo tener una presión sanguínea más baja, cómo prevenir el cáncer, la relación... Ver más

  • Curso
  • Online
  • A elegir
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d h m s
Descuento

100 € 49 
IVA inc.
Curso Online Express
Euroinnova Formación

¡Aprende a cocinar pescado y marisco!

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 6 Meses
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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d h m s
Descuento

75 
IVA exento
Fomento Profesional

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso de cocina y gastronomía diseñado por el centro Fomento Profesional y publicado en emagister.com, en el que aprenderás las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar

Preparación de Carnes

Grupo ON Psicólogos Consultores, S. L.

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275 
IVA inc.

Jefe de Rango

CCT - Centro de Cualificación Turística

...1- Bar-Cafeteria II, 2- Restaurante II, 3- Inglés II, 4- Preparación Psicológica para la Profesión I, 5- Técnicas de Cocina Tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones... Ver más

  • Curso
  • Murcia
  • 228 horas lectivas
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Precio a consultar

Jefe de Sala

Escuela de Hostelería de Córdoba

...Objetivo del curso: Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
  • 739 horas lectivas
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redactar los diferentes menús... Ver más

  • Curso
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275 
IVA inc.

Curso Online de Cocina Creativa

2 opiniones
Club de cursos.com

..., chefs, ayudantes de cocina que deseen conocer las nuevas técnicas de la cocina creativa. También se dirige a profesionales del sector de la alimentación y hostelería que quieran ampliar o actualizar sus conocimientos y habilidades, particulares que deseen disfrutar de una nueva forma de entender... Ver más

  • Curso
  • Online
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530 
IVA inc.

curso de Cocina

Multicursos Centro de Formacion

...Objetivo del curso: Cocina Objetivos • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran... Ver más

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420 
IVA inc.

Chef de Partida

Cook & Chef School

...Objetivo del curso: CURSO DE COCINA AVALADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACION DEL ECUADOR QUE OTORGA UN CERTIFICADO DE CHEF DE PARTIDA. Dirigido a: ESTUDIANTES DE COCINA Y PERSONAS QUE DESEEN APRENDER COCINA... Ver más

  • Taller
  • Guayaquil
  • 1 Año
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79 
IVA exento

...Módulo 1: Organización de la producción y procesos en cocina (3 créditos) . 1.1: Organización y funciones del departamento F&B. 1.2: La propuesta gastronómica. 1.3: Producción y servicio de alimentos y bebidas. 1.4: Maquinaria y utensilios. 1.5: Creación y gestión de equipos de cocina. Técnicas... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
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801 
IVA inc.
Curso Online Express
Euroinnova Formación

¡Descubre suculentas recetas a base de carne!

...Todo buen cocinero que se precio tiene entre sus registro culinarios, varios grandes platos cárnicos, y para adquirir tal habilidad un poco de ayuda como la que te ofrece este curso del catálogo online de emagister.com nunca está de más. �?ste es un curso para los amantes de la cocina... Ver más

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  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 6 Meses
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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75 
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Fomento Profesional

Cocina y Gastronomía

Fomento Profesional

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso presencial, Cocina y Gastronomía, que te ofrece Emagister.com, te mostraremos las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc... Ver más

  • Curso
  • Madrid
    y 12 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar

Preparación de Huevos, Arroces, Pastas y Verduras

Grupo ON Psicólogos Consultores, S. L.

.... La pasta y su cocción. Otros tipos de pastas. HORTALIZAS Y VERDURAS Introducción. Clasificación de las hortalizas y verduras. Cómo comprar verduras y hortalizas. Conservación de verduras y hortalizas. Las verduras en la cocina. Principales cocciones. Diferentes preparaciones. LAS PATATAS Introducción... Ver más

  • Curso
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275 
IVA inc.

Manual Didáctico de Cocina 1 y 2

Euformación Consultores

... a manejar los cuchillos. Saber dirigir y organizar el departamento de cocina. Realizar menús y cartas... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • A distancia
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Curso gratis
subvencionado por el Estado

...Objetivo del curso: OBJETIVOS: Actualización y puesta al día en dietética, alimentación y manipulación de alimentos con el fin de establecer unos conocimientos genéricos en el ámbito de la cocina saludable. Dirigido a: Categoría profesional: Terapia ocupacional, Personal sanitario.... Ver más

  • Master
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4.350 
IVA inc.

Curso de Cocina nivel II

Master Bonificables

... de matadero, despojos, aves de corral, canapés, sándwich, platos combinados y quesos. Conocer la cocina. Saber dirigir y organizar el departamento de cocina. Realizar menús y cartas... Ver más

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150 
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Programa Capacitación Inicial: Operaciones Básicas de Cocina

2 opiniones
HECANSA

...Objetivo del curso: El programa de capacitación inicial Operaciones básicas de Cocina de HECANSA forma profesionales en el área de alimentación y bebidas, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina. Dirigido a: Jóvenes de 16 a 30 años, en situación de desempleo... Ver más

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  • Nivel básico
  • Telde
    y 1 sede más.
  • 735 horas lectivas
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: OBJETIVOS DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Adquirir conocimientos básicos sobre los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control. Conocer las principales enfermedades de origen alimentario y la responsabilidad de los manipuladores para su prevención. Conseguir prácticas correctas de higiene en la manipulación... Ver más

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48 
IVA inc.

Cocina Al Wok

Gato Dumas Colegio de Cocineros

... con wok representativas tanto de la cocina china como japonesa". Dirigido a: Todos los aficionados a este tipo de cocina... Ver más

  • Curso
  • Capital Federal
  • 10 horas lectivas
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