Cursos Mallorca Chef Hire & Services

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 4
  • Online / A distancia 0
  • Presenciales 4
TEMÁTICA
  • Hostelería y turismo 4
CARACTERÍSTICAS
  • Taller 4
4 resultados
Taller de Pintxos y Tapas Mallorca Chef Hire & Services

...Un acercamiento a nuestra historia Gastronómica. 2-Tapas: Elaboración y técnica. Un repaso por las mejores tapas de nuestra gastronomía: mejillones marinera... Aprende sobre: Preparación de aperitivos, Presentación de platos, Higiene alimentaria... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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45 
IVA inc.
Taller de Sushi Mallorca Chef Hire & Services

...La base para elaborar sushi. 3-Preparación del pescado. Cómo desespinar y seleccionar las partes para cada especialidad. 4-Las algas: tipos y usos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Manipulación y conservación de alimentos, Presentación de platos a la vista de cliente... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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70 
IVA inc.
Curso de Arroces Mallorca Chef Hire & Services

...arroz tailandés y arroces y paellas de nuestra tierra. Contenidos: 1- Introducción e historia del arroz en la gastronomía. 2-Arroces secos: Paella Mixta y arroz negro de sepia... Aprende sobre: Técnica culinaria, Higiene alimentaria, Italiano técnico... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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40 
IVA inc.
Taller de Cocina Marroquí Mallorca Chef Hire & Services

...La chorba junto con la harira son las dos sopas típicas del período del Ramadán. 3-Ensalada marroquí con cous cous y azafrán. El básico de la cocina marroquí... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de alimentos y bebidas en hostelería, Higiene alimentaria... Ver más

  • Taller
  • Nivel básico
  • Palma
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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45 
IVA inc.