Acceso usuarios
Academia Vetusta
TEMARIO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS 1. Principios Generales a. ¿Qué es la Seguridad Alimentaria? b. Repercusiones de la Seguridad Alimentaria c...
Cámara Comercio Gijón
Conocimientos Generales Los alimentos contaminados causan enfermedades: toxiinfecciones alimentarias. Focos de contaminación: alimentos crudos, polvo...
Formagrupo
de los alimentos. Tomar contacto con la microbiología alimentaria, así como con las técnicas de laboratorio. Conocer los principios generales de la Seguridad...
Cfo Gijón las Palmeras
El curso de Técnico de Calidad Alimentaria te instruirá con todos los conocimientos básicos necesarios para poder realizar esta tarea en el campo laboral. El curso tendrá larga duración y se realizará[...] de forma presencial. La participación está orientada prioritariamente a las personas que se encuentren desempleadas.
SAN FERNANDO
Curso de Cocina para poder desempeñarse en hostelería y turismo. Es un curso teórico-práctico que incluye conocimientos de repostería, preelaboración, conservación de alimentos,[...] técnicas culinarias y como todos los cursos con titulación oficial te capacitan en administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa, relaciones en el entorno del trabajo y formación y orientación laboral.
IES "ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO"
Una vez obtenida la titulación oficial que te ofrecemos realizando el curso de cocina, podrás trabajar como jefe de partida, cocinero en cualquier tipo de establecimiento o alojamiento, empleado de[...] departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresas de colectividades, etc.; ya que serás capaz de confeccionar ofertas gastronómicas, controlar consumos, conservar o manipular en crudo toda clase de alimentos, etc. Recibirás formación teórico-práctica en el centro educativo, y en empresas podrás perfeccionarte desarrollando tareas propias de la profesión.
IES "LEOPOLDO ALAS CLARIN"
de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos...
IES DE PRAVIA
de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos...
FUNDACIÓN ESCUELA DE HOSTELERÍA PRINCIPADO DE ASTURIAS
de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos...
IES DE LLANES
de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos...
IES DE ALLER
de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos...
IES "MARQUÉS DE CASARIEGO"
de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos...
Segal Formación
Curso breve para aprender a manipular alimentos, teniendo en cuenta la higiene alimentaria, la alteración y contaminación de los alimentos, las intoxicaciones[...] alimentarias, la limpieza y desinfección y otros temas relacionados con la manipulación de los alimentos. Este curso semipresencial está dirigido a personas que están, o van a estar posteriormente, en contacto directo con los alimentos en alguno de sus procesos.
Escuela Universitaria de Turismo Asturias
CONTENIDOS: - Seguridad Alimentaria y Turismo - Alteración y Contaminación de los Alimentos. - Desarrollo de microorganismos en los alimentos...
IES "MARQUÉS DE CASARIEGO"
profesionales: Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas...
IES "ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO"
Si quieres introducirte en el interesante mundo de la cocina, este curso te dará las herramientas básicas para desarrollarte como profesional en esta área, estudiando desde las diferentes ofertas[...] gastronómicas y las técnicas de cocina elementales hasta las mismas técnicas de servicio y de atención al cliente entre muchas otras cosas que forman el más amplio y vasto temario.
IES DE LLANES
profesionales: Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas...
IES DE PRAVIA
Curso presencial dirigido a quienes deseen aprender todo lo relacionado con la manipulación, preparación, conservación y presentación de alimentos. El alumno podrá diseñar ofertas[...] gastronómicas que atiendan las normas y prácticas de seguridad e higiene. Elaborará platos sencillos, recetas de pastelería, platos de cocina tradicional, entre otros. Además, se encargará de la administración y comercialización de su propio local.
UGT Asturias
- Concepto de alimento. - Requisitos de los manipuladores de alimentos. - Importancia de las buenas prácticas en la manipulación...
UGT Asturias
operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Contenidos Módulo 1: SERVICIO BÁSICO DE RESTAURANTE...
¡Con solo 4 pistas!
Empieza ahora
