Sistemas Appc - Gestión de la Higiene Alimentaria en Establecimientos de Restauración
Cefo las Devas S.L.
El responsable del establecimiento es la persona que esta más capacitada para ayudar a diseñar un sistema de gestión higiénica ya que el conoce las particularidades de su empresa. Por esta razón, el autocontrol que se lleva a termino en el, es la actuación más importante y necesaria para garantiza q...
(Curso de pastelería en Barcelona)
240€ IVA inc.
Descuento
Algo Mas Que Principiantes
Alambique
PROGRAMA: ESTA CLASE NO ES PARA PRINCIPIANTES, ESTA PENSADA PARA LAS PERSONAS QUE TIENEN UNA BASE Y QUIERE PROFUNDIZAR. Las clases están diseñadas con la idea de que primero se haga una pequeña presentación de los tópicos del día y luego ilustramos con una demostración. Clase 1 - Manejo de los cuchi...
(Curso de pastelería en Madrid)
220€ IVA inc.
Formación Intensiva Chef
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
de Pastelería : Se realizan en grupos reducidos: prácticas reales de postres en la restauración. Bajo la supervisión de un/a Chef, los/las alumnos/as realizan las mismas recetas que se han elaborado en la clase de Tecno-Práctica de Pastelería. Se prima no sólo...
(Curso de pastelería en Barcelona)
7.650€ IVA inc.
Pastelero
Escuela Politécnica (IPS)
Productos de pastelería, confitería, galletería y bollería. Composición y valor nutritivo de los productos de pastelería, confitería y bollería. Ingredientes utilizados en la preparación de los productos de pastelería, bollería. Aditivos autorizados...
Gratis
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1 Opinión
Secundaria: Cocina y Pastelería
Educación Técnico Profesional
PREPARACIÓN HASTA OBTENER LA PLAZA (LIMITE 3 AÑOS) Grupos reducidos Porcentaje de aprobados :95% Temario actualizado a la convocatoria Profesorado: especializado Inicio todo el año, duración hasta obtener plaza Horario: flexible a cada alumno Garantía de preparación hasta obtener plaza, máximo 3 año...
(Oposición de pastelería en Zaragoza)
Consultar €
Secundaria: Cocina y Pastelería
Educación Técnico Profesional
PREPARACIÓN HASTA OBTENER LA PLAZA (LIMITE 3 AÑOS) Grupos reducidos Porcentaje de aprobados :95% Temario actualizado a la convocatoria Profesorado: especializado Inicio todo el año, duración hasta obtener plaza Horario: flexible a cada alumno Garantía de preparación hasta obtener plaza, máximo 3 año...
(Oposición de pastelería en Madrid)
Consultar €
Secundaria: Cocina y Pastelería
Educación Técnico Profesional
PREPARACIÓN HASTA OBTENER LA PLAZA (LIMITE 3 AÑOS) Grupos reducidos Porcentaje de aprobados :95% Temario actualizado a la convocatoria Profesorado: especializado Inicio todo el año, duración hasta obtener plaza Horario: flexible a cada alumno Garantía de preparación hasta obtener plaza, máximo 3 año...
(Oposición de pastelería en Vizcaya)
Consultar €
Chocolate y Pastelería Artística
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Introducción El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones...
Consultar €
Básico de Azúcar
Sole Graells
Por CHRISTIAN ESCRIBÀ (Mejor Pastelero Español 2008 y propietario de la Pastelería Escribà) En este curso, los dos primeros días se trabajará la técnica del satinado, azúcar colado, diferentes elaboraciones en molde, realización de pieza artística...
(Curso de pastelería en Barcelona)
500€ + IVA
+ información
Repostería Mini
Aula Chocovic
Descripción El éxito de este nuevo curso en el 1º semestre, nos ha animado a planificar una 2º edición. Dentro de la oferta general de productos de pastelería, toma especial importancia la repostería o pastelería mini. Productos muy atractivos...
(Curso de pastelería en Barcelona)
377€ IVA inc.
Cocina Profesional Avanzada
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. El objetivo es mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas...
Consultar €
Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
y organización del departamento de cocina. Estudio y logística sobre menús y cartas II. Cocina profesional avanzada Tipos de guarniciones. La tapa. Buffet. Pastelería, masas y cremas. Pastelería. Los helados. El chocolate. Nuevas tendencias y tecnologías...
Consultar €
elaboraciones básicas de postres
Línea Maestra
La finalidad de este curso es aprender a elaborar las técnicas básicas de pastelería y repostería, aprender a organizarse en la cocina y ahorrar tiempo y dinero, ya que los monitores darán algunas nociones de cómo realizar la lista de la compra...
(Jornadas y conferencias de pastelería en Sevilla)
60€ IVA inc.
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Gestión Empresarial
Aula Chocovic
del equipo de Aula. - 1º día: análisis del mercado de restauración y pastelería y los hábitos del consumidor, antes y durante la crisis. - 2º día: análisis de costes e ideas prácticas para ajustarlos en época de crisis. Por la tarde se completará...
(Seminario de pastelería en Barcelona)
551€ IVA inc.
Restauración
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
en restauración -Relaciones en el entorno de trabajo -Procesos de panadería y Pastelería -Formación y orientación laboral -Informática Permite acceder a: - Diplomado en Turismo. - Diplomado en Empresariales. - Diplomado en Traducción e Interpretación Formación...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de pastelería en Valencia)
Ciclo Superior de Formación Profesional
10€
1€ IVA inc.
Subvención
Pastelero
Formación Universitaria
1. Seguridad e higiene en la industria de pastelería. Normas y medidas sobre higiene en la industria alimentaria. Normativa aplicable al sector. Medidas de higiene personal. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos. Composición...
Consultar €
Panes en la Hostelería
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
y tendencias. La iniciación en la cocina y pastelería también se imparte permanentemente. Se dirige a personas con intereses culinarios que dan sus primeros pasos. Para estos entusiastas de los fogones se organizan Cursos básicos muy variados, Cocina para niños...
(Curso de pastelería en Valencia)
76€ IVA inc.
El Mundo del Té
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
. La iniciación en la cocina y pastelería también se imparte permanentemente. Se dirige a personas con intereses culinarios que dan sus primeros pasos. Para estos entusiastas de los fogones se organizan Cursos básicos muy variados, Cocina para niños, etc....
(Curso de pastelería en Valencia)
40€ IVA inc.
Iniciación a la Cata de Vinos
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
, (especialmente del área de Cocina) a través de cursos monográficos altamente especializados y unas magníficas instalaciones que facilitan el aprendizaje de las últimas técnicas y tendencias. La iniciación en la cocina y pastelería también se imparte...
(Curso de pastelería en Valencia)
45€ IVA inc.
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