Cursos de Pasteles en Álava

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... a preparar cientos de diferentes pasteles y éstos están clasificados por el mes del año en el que se suelen comer. Así, aprenderás a preparar pasteles... Aprende sobre: Roscón de Reyes, Decoracion bizcocho, Pasteles navideños... Ver más

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...EL SECTOR DE LA PASTELERÍA Definición de Pastelería. Tipos de establecimientos. Productos que se venden en una pastelería. El obrador de pastelería... Aprende sobre: Aprovisionamiento interno en pastelería, Aprovisionamiento interno... Ver más

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...ELABORACIÓN DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA PARA COLECTIVOS ESPECIALES: DIABÉTICOS, CELÍACOS, INTOLERANTES A LA LACTOSA, AL HUEVO Y OTROS. UNIDAD DIDÁCTICA 5... Aprende sobre: Elaboración de pastas, Preparación de aperitivos, Elaboración de helados... Ver más

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Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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...Hojaldre relleno de pimientos del piquillo y atún. Buñuelos de merluza. Tartaletas variados. Meat pie. Pasta brie rellena de gambas con bacon... Aprende sobre: Postres salados, Masa brisa, Masa liquida... Ver más

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...de yema Yema de limón Trufa pippermint Fruta natural Trufa de avellana Trufa bombón Baño sacher Bizcochos Planchas y brazos para decoración Candideras... Aprende sobre: Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños, Roscón de Reyes... Ver más

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