Cursos de Pasteles en Álava

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
3 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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...Masas bizcochadas. Masas friables. Cremas y derivadas. Mousses y familias. Masas fermentadas. Mundo frío. Mignardises. Pastelería para celíacos... Aprende sobre: Historia de la pastelería, Masa brisa, Guías gastronómicas... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
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  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo Lezama
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...Verduras, Huevos, Sopas, Potajes, Arroces, Pastas, Verduras, Mariscos, Carnes, etc. Dirección y Organización del departamento de cocina. Estudio y logística... Aprende sobre: Cocina profesional, Herramientas culinarias, Aceites españoles... Ver más

  • Master
  • A distancia
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Requisitos
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Cocina: Máster internacional en pastelería, repostería y postres (con prácticas)
4 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
Reconocimiento internacional. 70% dto
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...Calendario de frutas y aplicaciones Química culinaria sobre frutas TEMA 5. PRODUCTOS PASTELEROS/REPOSTEROS CON BASE ESPONJOSA Caracterización y clasificación... Aprende sobre: Clasificación de la harina y azucar... Ver más

  • Master
  • Online
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Precio Emagister

1.200 € 360 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Es lo que estabas buscando!
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...Noviembre 11.1 Panellets 11.2 Tartas de queso 11.2.1 Tartas horneadas 11.2.2 Tartas semifrías 11.3 Elaboraciones tradicionales Tema 12. Diciembre Día... Aprende sobre: Pasteles navideños, Motivos para el día de San Valentín, Roscón de Reyes... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
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189 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%
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...EL SECTOR DE LA PASTELERÍA Definición de Pastelería. Tipos de establecimientos. Productos que se venden en una pastelería. El obrador de pastelería... Aprende sobre: Aprovisionamiento interno en pastelería, Aprovisionamiento interno... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Nivel intermedio
  • Online
  • A elegir
  • Curso bonificable
Requisitos
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150 
IVA exento