Cursos de Preparación de canapés

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MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 39
  • Online / A distancia 25
  • Presenciales 14
PRECIO
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  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 39
  • Gastronomía 39
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 14
  • En 3 meses 14
  • En 6 meses 14
  • En 9 meses 14
  • En 1 año 14
  • Después de 1 año 16
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 15
  • Nivel básico 3
  • Nivel intermedio 12
DURACIÓN
  • Horas 6
  • Días 5
  • Semanas 10
  • 3 Meses 1
  • 6 meses 15
  • 9 meses 0
  • Año(s) 0
CARACTERÍSTICAS
  • Taller 3
  • Prácticas en empresa 13
  • Bonificable 15
1 - 20 de 39 resultados
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Decoración y Exposición de Platos

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¡Descubre suculentas recetas a base de carne!

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZA Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS... Ver más

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¡Aprende a cocinar platos nacionales y del mundo!

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..., torneado, adornos y demás. Desinfectado de hortalizas y otros vegetales a que se consumen crudos. Preparación de yuca y otros vegetales menos tradicionales. Preelaboración de setas. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS. Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas: Envases... Ver más

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HOTR0509 Repostería

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...¿Quieres dedicarte a la repostería? Conviértete en un profesional del sector con este curso donde aprenderás los procesos y las técnicas consiguiendo la calidad y los objetivos que deseabas para tu negocio respetando las normas de seguridad y las prácticas de higiene en la manipulación de alimentos. La formación te permitirá elaborar... Ver más

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Técnicas Culinarias

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..., LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES PARA HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. Composición y elaboración... Ver más

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¡Elabora platos deliciosos!

...Elaborar platos combinados y aperitivos de calidad sólo se consigue con experiencia y formación. Por ello, emagister.com te presenta este curso en Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos, impartido y avalado por la experiencia del centro de formación Euroinnova, con la que te convertirás en un gran profesional cualificado del sector.... Ver más

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- 50% Cocina Creativa o de Autor (UF0070)

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¡Aprende a cocinar de forma creativa!

...¿Te gusta innovar en la cocina? ¿Piensas que puedes llevar tus creaciones a un nivel más exigente? Descubre de la mano de emagister.com el curso de Cocina Creativa o de Autor, impartido a distancia por el centro Euroinnova Formación, y aprenderás a elaborar platos más sofisticados con los que cautivarás a los comensales. Solamente tienes... Ver más

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...Si quieres trabajar en el mundo de la gastronomía o si tienes amplia experiencia profesional en este sector y necesitas el certificado de profesionalidad con este curso se podrá hacer. Conocerás las distintas tendencias que existen en el mundo de la cocina, los productos típicos de cada región y la mejor manera de hacer la presentación de... Ver más

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170 
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Productos de Repostería

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... para la obtención de las diversas masas y pastas. Preparación de latas y moldes. Cocción de masas y pastas: horneado, fritura y sartén o plancha. Refrigeración y/o conservación de productos obtenidos. 3. Masas hojaldradas Materias primas: la harina, materia grasa, agua y sal. Fundamentos del proceso de hojaldrado... Ver más

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¡Aprende a cocinar pescado y marisco!

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES... Ver más

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75 
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Tapas, Pinchos y Canapés

Lehmberg Formación para el Empleo

...MÓDULO 1: Higiene Alimentaria TEMA 1. Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria TEMA 2. Higiene Alimentaria MÓDULO 2: Conocimiento de Género TEMA 3. Clasificación de los Géneros MÓDULO 3: Técnicas de Cocina TEMA 4. Conservación de Alimentos MÓDULO 4: Canapés, Tapas y Pinchos TEMA 5. Aspectos... Ver más

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420 
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...A continuación veremos los puntos en los que se divide este curso: Preparación y Presentación de Aperitivos y Canapés Preparaciones más Frecuentes Normas Generales para el Corte, Decoración y Presentación Servicio de Plancha: Sandwiches, Bocadillos, Tortitas y Tostadas Normas Generales... Ver más

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100 
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...Objetivo del curso: Adquirir y conocer las distintas recetas de la cocina relacionadas con huevos, arroces, pastas y verduras. Dirigido a: Va dirigido para todo el personal sanitario y no sanitario que tenga interés en conocer la composición de los alimentos... Ver más

  • Curso
  • Para empresas
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420 
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Preparación y Presentación de Aperitivos

Grupo ON Psicólogos Consultores, S. L.

...Objetivo del curso: El curso pretende que cada alumno aprenda a iIdentificar los distintos tipos de aperitivos sencillos y canapés, analizar el proceso de elaboración, y conservación, elaborarlos y servirlos... Ver más

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420 
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Elaboración de Tapas

IFES - Castilla León

...Desde Valladolid, IFES-Castilla León ofrece este curso presencial gratuito a trabajadores activos. Tiene una duración de 40 horas. Mediante una práctica metodología y a través de 2 módulos de estudio, los interesados tendrán una previa introducción en materia de elaboración y una segunda parte que se refiere a la práctica y aplicación... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Valladolid
  • 40 horas lectivas
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Curso gratis
subvencionado por el Estado

Pintxos, Tapas y Montaditos.

Copérnico Formación. S.L.

...Objetivo del curso: A tener un recetario más amplio. Dirigido a cualuquier persona con un mínimo de experiencia en cocina y más concretamente a profesionales de la cocina de toda índole: bares, restaurantes, caterings, etc... Ver más

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  • Málaga
  • 40 horas lectivas
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300 
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Platos Elementales

Formacionpymes

...Objetivo del curso: Para abrirte nuevos campos laborales y profesionales. Dirigido a: A todo aquel que desee formarse y abrir nuevas posibilidades laborales... Ver más

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Precio a consultar

Cocina: Foie Gras

Escuela de cocina y cata A punto

...Objetivo del curso: André Bonnaure, heredero de una dinastía de cocineros Franceses, es considerado como uno de los mejor especialistas de foie gras y derivados del pato. Su libro Foie Gras obtuvo en 2007 el premio por el mejor libro de cocina Francesa del mundo por el Gourmand World Cookbook Award. Dirigido a: profesionales de hosteleria y... Ver más

  • Taller
  • Madrid
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60 
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Tapas y Aperitivos

Albahaca Escuela de Cocina

...Objetivo del curso: Curso idóneo como introducción al mundo de los "pequeños bocados" y su cultura. Dirigido a: Todo tipo de personas... Ver más

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  • Coslada
  • 3 horas lectivas
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50 
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Tapas Pinchos y Canapes

Centro de Estudios Atalaya

...· Capacitar para la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. · Practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración. · Aprender las técnicas que permitan optimizar la presentación de productos... Ver más

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  • Semipresencial
  • 40 horas lectivas
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