Biotecnología
UGR - Instituto de Biotecnología
y a realizar una caracterización físico-química preliminar de las mismas. Para ello se llevará a cabo: Aislamiento bacterias lácticas a partir de queso, la identificación preliminar según la morfología colonial y las rasgos bioquímicos mas significativos...
(Master Oficial de queso en Granada)
Master Oficial
- en Granada
- 60 ECTS
- 1.200 Horas
1.560€ IVA inc.
Cocina
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
. Las Salsas. 11. Pescados. 12. Los Mariscos. 13. Las Carnes. 14. Aves. 15. Caza. 16. El Queso. 17. Repostería....
Curso
- Online
- 64 Horas
- Bonificable
350€
288€ IVA inc.
Descuento
Nuevas Tecnicas de Cocina
Alambique
de aceite y queso Brie con aire de miel - Sopa dashi con soba de hojiblanca - Tallarines carbonara siglo XXI - Bizchoco de pistacho en 45 segundos...
(Curso de queso en Madrid)
50€ IVA inc.
Cocinar con Cerveza
Alambique
PROGRAMA: - Técnicas para cocinar con cerveza - Crema de queso con cerveza - Albóndigas de ternera con tallarines a la cerveza - Torrijas de cerveza Profesora: Eva Celada Eva Celada, escritora, periodista y gastrónoma palentina, posee una amplia...
(Curso de queso en Madrid)
45€ IVA inc.
Cocina para Eventos en Casa
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
a su pareja. Sesión 2. Invitados Importantes. Propuesta de 2 entrantes y 2 platos principales. 1. Tabule con crema de yogurt, frutas y verduras. 2. “Gazpacho” de sandía con langostinos, queso feta y tapenade. 3. Cilindros de salmón al curry rellenos...
(Curso de queso en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
160€
125€ IVA inc.
Descuento
Curso de Maridaje
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
sobre la bebida, sobre el plato o sobre el gusto. Sesión 4. Maridaje de Quesos y Vinos 1. Qué, Cómo se hace el Queso. 2. Complementos para el Maridaje. 3. Quesos, Vinos, Cerveza. Sesió 5. Maridaje de Alimentos y Bebidas 1. Elaboración de diferentes...
(Curso de queso en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
160€
125€ IVA inc.
Descuento
Curso de Quesería. Quesos y Productos Lácteos
Taller de las Tradiciones
CURSO DE QUESERIA Y PRODUCTOS LACTEOS. Informacion y reserva: 91 848 12 39 /// Web: www.tradicion.es El OBJETIVO de este curso de quesos es aprender de forma artesanal, sencilla y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso...
(Curso de queso en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 15 Horas
80€ IVA inc.
Curso de Cocina Creativa de Tapas
Antociano
, de algas y pescados crudos. C arpaccio de Boletus Edulis & Queso Manchego. El Otoño es la estación por excelencia de las setas. Este plato tendrá como protagonista una de las reinas del mercado, el Boletus Edulis, que junto a ese queso, ya algo duro...
(Taller de queso en Madrid)
50€ IVA inc.
Cata Vinos de Jerez
Escuela Española de Cata
y clases.Clasificación, elaboración, crianza y degustación de los siguientes Vinos de Jerez: » Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda con almendras. » Fino del Puerto de Santa María con aceitunas. » Amontillado de Jerez con queso semicurado y almendras. » Oloroso con nueces...
(Curso de queso en Madrid)
70€ IVA inc.
Experimentos y Quimica Industrial en Colegios Secundarios
CEATECI
- Elaboración de manjarblanco - Metalcromía - Elaboración de queso fresco - Abonos para plantas cultivadas en macetas - Fabricación de velas decorativas TLF en PERU : 511-3305742 y 511-999336050 email : ceateci@yahoo.com www.ceateci.es.tl Vea CEATECI CANAL...
7€ IVA inc.
Cocina: Juego de los Sentidos
Antociano
: diferenciación de cervezas internacionales de trigo, cebada, por tipo de elaboración... Cata de Quesos : diferenciación de variedades de queso en función de su textura, aromas, sabor y color... Corte de Jamón : demostración de habilidades en el corte...
(Taller de queso en Madrid)
Consultar €
Cocina
Ipartek Online
Clasificación 4.3. Su uso en cocina 4.4. Tortillas 5. SOPAS 5.1. Definición y clasificación 5.2. Las cremas 5.3. El consomé 5.4. Potajes 6. PASTA 6.1. Clasificaciones 6.2. Cocción 6.3. El queso y la pasta 6.4. Las salsas más habituales 6.5. Las pizzas 7. ARROZ...
53€ IVA inc.
Matrícula gratis
Repostería Casera
El Espíritu del Bosque
….dejando traslucir la más dulce inspiración…….. Algunas de las recetas … la masa quebrada, una base crujiente, crema pastelera, etc… tejas tradicionales y milhoja con frutos del bosque, tarta de castañas, brazo gitano cubierto con chocolate, tarta de queso...
(Curso de queso en Madrid)
Curso
- en Robledondo (Madrid)
- 5 Horas
65€
50€ IVA inc.
Descuento
Pack Vinos
Escuela Española de Cata
. MODULO III: TINTOS CRIANZAS.- Métodos de Crianza y envejecimiento. Influencia de la edad y las añadas. Cata de TINTOS CRIANZA, RESERVA y GRAN RESERVA MODULO IV: MARIDAJE DE QUESOS Y VINOS.- ¿Te atreves a maridar un queso puro de VACA, OVEJA, CABRA...
(Curso de queso en Madrid)
290€ IVA inc.
Chef de Postres
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
queso y fruta delante del comensal y servirlo, así como también el servicio del carro de postres, bebidas calientes (café, té, infusiones, chocolate, etc). Tratamiento del Chocolate: El chocolate es el ingrediente "Estrella" en el mundo de los Postres...
(Curso de queso en Barcelona)
5.100€ IVA inc.
Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria. Curso Especialista.
Quantum
Leche esterilizada y UHT 4.4. Homogeneización 4.5. Envasado 4.6. Productos lácteos acidificados. 4.7. Producción de quesos frescos. 4.8. Producción de quesos maduros. 4.9. Producción de queso fundido. 4.10. Producción de mantequilla. 4.11. Producción...
185€ IVA inc.
Cocina Internacional
Uman Consultores
COCINA INTERNACIONAL...
(Curso de queso en Madrid)
Gratis
Subvención
Cata de Quesos
Aula Española Del Vino
CATA DE QUESOS Próxima fecha: Viernes 23 de Octubre de 2009 de 18:30h a las 20:30h. Programa: Las diferentes leches empleadas La elaboración y su influencia en las características de los quesos La maduración Los controles de calidad los diferentes tipos de quesos Los factores de calidad intrínsecos ...
(Curso de queso en Madrid)
45€ IVA inc.
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