Cocina
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
. Las Salsas. 11. Pescados. 12. Los Mariscos. 13. Las Carnes. 14. Aves. 15. Caza. 16. El Queso. 17. Repostería....
Curso
- Online
- 64 Horas
- Bonificable
350€
288€ IVA inc.
Descuento
Cocinar con Cerveza
Alambique
PROGRAMA: - Técnicas para cocinar con cerveza - Crema de queso con cerveza - Albóndigas de ternera con tallarines a la cerveza - Torrijas de cerveza Profesora: Eva Celada Eva Celada, escritora, periodista y gastrónoma palentina, posee una amplia...
(Curso de queso en Madrid)
45€ IVA inc.
Curso de Maridaje
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
sobre la bebida, sobre el plato o sobre el gusto. Sesión 4. Maridaje de Quesos y Vinos 1. Qué, Cómo se hace el Queso. 2. Complementos para el Maridaje. 3. Quesos, Vinos, Cerveza. Sesió 5. Maridaje de Alimentos y Bebidas 1. Elaboración de diferentes...
(Curso de queso en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
160€
125€ IVA inc.
Descuento
Curso de Cocina Creativa de Tapas
Antociano
, de algas y pescados crudos. C arpaccio de Boletus Edulis & Queso Manchego. El Otoño es la estación por excelencia de las setas. Este plato tendrá como protagonista una de las reinas del mercado, el Boletus Edulis, que junto a ese queso, ya algo duro...
(Taller de queso en Madrid)
50€ IVA inc.
Iniciación a la Cata Del Vino
Escuela Española de Cata
DE QUESOS Y VINOS.-¿Te atreves a maridar un queso puro de VACA, oveja, cabra y mezcla AZUL de oveja, cabra y vaca con un CAVA, CHARDONNAY ROBLE, CABERNET SAUVIGNON y un MOSCATEL DE GRANO MENUDO?. Continuar ejercitando la memoria olfativa utilizando...
(Curso de queso en Madrid)
130€
120€ IVA inc.
Descuento
Experimentos y Quimica Industrial en Colegios Secundarios
CEATECI
- Elaboración de manjarblanco - Metalcromía - Elaboración de queso fresco - Abonos para plantas cultivadas en macetas - Fabricación de velas decorativas TLF en PERU : 511-3305742 y 511-999336050 email : ceateci@yahoo.com www.ceateci.es.tl Vea CEATECI CANAL...
7€ IVA inc.
Algo Mas Que Principiantes
Alambique
especiadas Lomo de cerdo relleno de “salchicha” casera de panceta. Patatitas nuevas al romero y rapini. Costillar de cordero con costra de hierbas frescas, tarta de patatas gratinada con queso ahumado y trufa, jugo de oporto, higos y romero....
(Curso de queso en Madrid)
220€ IVA inc.
Cocina: Juego de los Sentidos
Antociano
: diferenciación de cervezas internacionales de trigo, cebada, por tipo de elaboración... Cata de Quesos : diferenciación de variedades de queso en función de su textura, aromas, sabor y color... Corte de Jamón : demostración de habilidades en el corte...
(Taller de queso en Madrid)
Consultar €
Pack Vinos
Escuela Española de Cata
. MODULO III: TINTOS CRIANZAS.- Métodos de Crianza y envejecimiento. Influencia de la edad y las añadas. Cata de TINTOS CRIANZA, RESERVA y GRAN RESERVA MODULO IV: MARIDAJE DE QUESOS Y VINOS.- ¿Te atreves a maridar un queso puro de VACA, OVEJA, CABRA...
(Curso de queso en Madrid)
290€ IVA inc.
Maitre
Ipartek Online
de café. Elaboraciones y servicios del café 11.2. El té, variedades y procedencia. Elaboración y servicio del té 11.3. Otras infusiones. Cacao, zumos y refrescos 12. LOS QUESOS: SU SERVICIO 12.1. Elaboración del queso 12.2. Clasificación de los quesos...
53€ IVA inc.
Matrícula gratis
Curso de Artesanía en Esparto
Taller de las Tradiciones
de entrelazado de la fibra vegetal como es el esparto ( Stipa tenacísima ), para formar cestitas, apartadores, cuerdas, paneras, pleitas, botelleros, cinchos de queso,.....etc, y demás formas creativas con dicho material, como antaño hicieron los esparteros...
(Curso de queso en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 15 Horas
90€ + IVA
Regalo
Chef de Postres
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
queso y fruta delante del comensal y servirlo, así como también el servicio del carro de postres, bebidas calientes (café, té, infusiones, chocolate, etc). Tratamiento del Chocolate: El chocolate es el ingrediente "Estrella" en el mundo de los Postres...
(Curso de queso en Barcelona)
5.100€ IVA inc.
Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria. Curso Especialista.
Quantum
Leche esterilizada y UHT 4.4. Homogeneización 4.5. Envasado 4.6. Productos lácteos acidificados. 4.7. Producción de quesos frescos. 4.8. Producción de quesos maduros. 4.9. Producción de queso fundido. 4.10. Producción de mantequilla. 4.11. Producción...
185€ IVA inc.
Cocina Internacional
Uman Consultores
COCINA INTERNACIONAL...
(Curso de queso en Madrid)
Gratis
Subvención
Cata de Quesos
Aula Española Del Vino
CATA DE QUESOS Próxima fecha: Viernes 23 de Octubre de 2009 de 18:30h a las 20:30h. Programa: Las diferentes leches empleadas La elaboración y su influencia en las características de los quesos La maduración Los controles de calidad los diferentes tipos de quesos Los factores de calidad intrínsecos ...
(Curso de queso en Madrid)
45€ IVA inc.
Platos Elementales
Formacionpymes
Contenido: Elaboraciones Básicas Culinarias (Fondos y Salsas) Elaboración de Sopas Platos Elementales a Base de Vegetales, Legumbres Platos Elementales a Base de Arroz Platos Elementales a Base de Pastas Platos Elementales a Base de Huevos Platos Elementales a Base de Pescados y Mariscos Platos Elem...
Consultar €
Manual Didáctico de Cocina 1 y 2
Formacionpymes
Contenido: La cocina moderna Las entradas Los huevos Sopas y potajes El arroz Las pastas alimenticias Hortalizas y verduras Las patatas Salsas y mantequillas Los pescados Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles Las carnes de matadero Aves de corral La caza Canapés, sándwich y platos combinados Lo...
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