Dentro del sector de la hostelería las empresas exigen una formación cada vez más extensa para poder dedicarse profesionalmente a la repostería. La oferta educativa en España es muy amplia, tanto...
¡Con solo 4 pistas!
Si te interesa la cocina y la gastronomía, y tienes ganas de aprender tanto las recetas de repostería clásica, como las variedades tradicionales de pastelería internacional (repostería española, repostería árabe, pastelería norteamericana) y aplicar tu imaginación a través de la repostería creativa (fundamentalmente, decoración de tortas y pasteles) estos cursos te pueden interesar.
Ya sea como hobby, para deleitar a tus familiares y amigos o como salida laboral, hacer un curso de repostería es una opción muy atractiva para tu desarrollo personal y profesional.
Uno de los cursos de repostería con más aplicación al empleo es el de Técnico en Panificación y Repostería. Se trata de un ciclo de formación profesional de grado medio de 2 años de duración, al cual se puede acceder con ESO, FP I, 2º BUP, o mediante una prueba de acceso a la formación profesional de grado medio. Esta formación ofrece prácticas en centros de trabajo, lo cual constituye una vía a la aplicación inmediata de todo lo aprendido al campo laboral.
Algunas de las salidas profesionales de los cursos de repostería son: cocinero, panadero, repostero, pastelero, encargado de cocina y chef, las cuales pueden aplicarse en sectores como panaderías, reposterías, restaurantes, chocolaterías o confiterías.
También, siempre existe la posibilidad de que te dediques a la repostería por tu cuenta, creando tus pasteles y postres artesanales y vendiéndolos en forma independiente.
Más allá del mercado laboral en el sector de la pastelería, los cursos de repostería te permitirán aprender nuevas y variadas recetas de repostería desde las más tradicionales: recetas de repostería casera, repostería fina, repostería navideña ?turrones, mazapanes, polvorones, bizcochos?, chocolatería, etc., hasta las técnicas de repostería más innovadoras como las recetas de cupcakes, muffins, cakes y galletas decoradas, la repostería sin azúcar o la decoración de pasteles con fondant.
Las provincias donde hay más usuarios interesados en acudir a escuelas de repostería son Barcelona, Madrid, Valencia, Alicante y Cádiz, aunque en los últimos años ha crecido mucho la demanda de cursos de repostería por internet.
Entre los cursos de repostería más solicitados están los siguientes:
También hay muchas personas interesadas en cursos de repostería básica o repostería fácil y en clases de repostería para niños.
En emagister podrás encontrar una gran variedad de cursos de repostería en Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia y el resto de provincias de España, así como también una creciente oferta de cursos de repostería a distancia y cursos de repostería online.
La mayoría de estos cursos de repostería tienen un precio inferior a 150 ?€.
Tenemos también una interesante oferta de cursos de repostería subvencionados por el Estado, gratuitos para trabajadores y desempleados.
En la comunidad de Grupos Emagister puedes visitar el Grupo de repostería y acceder a variados recursos sobre el tema, como estos:
Tú también puedes unirte a la comunidad y participar en estos y otros debates, subir vídeos y fotos y hasta crear tus propios cursos de repostería online.
Si te interesa obtener un informe detallado acerca del mercado de la formación y el trabajo en el sector de repostería, contacta con nuestros expertos en formación .
