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NIVEL DE APRENDIZAJE
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  • Nivel intermedio 90
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DURACIÓN
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  • 3 Meses 177
  • 6 meses 38
  • 9 meses 16
  • Año(s) 256
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 16
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141 - 160 de 767 resultados
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...El alumno adquiere los conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector... Ver más

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...Descripción del puesto Tema 3. Otras tareas Tema 4. Otros campos a explorar Tema 5. Los servicios * MATERIALES INCLUIDOS: - 1 Manual "Jefe de cocina"... Ver más

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Cocina (A Distancia) Sigma Formacion

...Pastas y pizzas Tema 8. El arroz Tema 9. Verduras y hortalizas Tema 10. Las salsas Tema 11. Pescados Tema 12. Los mariscos Tema 13. Las carnes Tema... Ver más

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...Se contextualiza la cocina en línea fría, dentro de la restauración a colectividades, y se da a conocer sus cualidades diferenciales, y las modificaciones... Ver más

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Curso Superior de Sommelier / Sumiller ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

..."Legaris Verdejo", 2013, D.O. Rueda - 1 Botella de Vino Blanco "Colleita Propia", 2012, D.O. Monterrei - 1 Botella de Cava "Lacrima Baccus Primerissimo Brut Gran Cuvée"... Ver más

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ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

...Productos Pasteleros/Reposteros Con Base Esponjosa Tema 6. Productos Pasteleros/Reposteros Con Masas Estiradas Tema 7. Productos Pasteleros/Reposteros... Ver más

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Técnico Superior en Cocina Creativa (Online) ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

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Curso Superior de Cocinero Profesional y Jefe de Cocina (Online)
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...con el acceso a un campus virtual desde cualquier dispositivo con conexión a Internet. En este curso publicado en emagister.com se hará una introducción a la cata de vinos... Aprende sobre: Clasificación de vinos dulces, Cepas de vino tinto, Denominaciones de origen... Ver más

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...se pretende aportar al alumnado los conocimientos necesarios para gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO... Ver más

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