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Cursos de seguridad y calidad alimentaria en Tarragona
Manipulador de Alimentos
Disced - Instituto Inter
FORMACIÓN> SANIDAD > Manipulador de alimentos Manipulador de alimentos: Bloque A: Riesgos para la salud derivados de la manipulación alimentaria. Bloque B: Prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. Bloque C: Responsabilidades...
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Centre d'Ensenyament Tecnològic, S.A.
CONTINGUTS: 1. CONTAMINACIÓ MICROBIANA DELS ALIMENTS 1.1. Vies de accés 1.2. Factors facilitadors 2. HIGIENE DEL MANIPULADOR 2.1. Higiene corporal 2.2. Hàbits higiènics 3. HIGIENE DEL LOCAL 3.1. Pla de neteja 3.2. Desinfecció de les instal•lacions, e...
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