Cursos de Seguridad y calidad alimentaria
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Manipulador De Alimentos: Productos Del Mar
Formacionpymes
Objetivos: Adquirir hábitos y técnicas especíoficas encaminadas a prevenir el contagio de los productos alimenticios de origen marítimo, a lo latgo de toda su cadena (preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta,…) Con...
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Manipulación y Conservación de Fruta y Verdura
Area 10 S.L.
CONTENIDOS 1ª PARTE: Manipulación de fruta y verdura fresca Tema 1. Recepción de fruta y verdura Tema 2. Manipulación de la fruta y verdura en la frutería Tema 3. Alteraciones de la fruta y verdura Tema 4. Técnicas de presentación y exposición de la fruta y verdura Tema 5. Técnicas de lavado, cortad...
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Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo Certificado Oficial
Gestión LAB
La higiene y la salud: Conocer los riesgos y peligros del trabajo como causantes de contaminaciones alimentarias y de brotes de enfermedades Deberes del manipulador para la prevención de contaminación : Aplicar el conocimiento de los riesgos a mi papel como responsable en cuanto a la manipulación de...
(Curso de seguridad y calidad alimentaria en Granada)
35€ IVA inc.
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Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo
Montajes de Gruas
Manipulador de alimentos de mayor riesgo , obligatorio según Ley 2/1998, de 15 de junio, de Salud de Andalucía Los calendarios de todos nuestros cursos privados son establecidos por el alumnado interesado en función de sus necesidades. Para este fin, siempre organizamos una sesión informativa previa...
(Curso de seguridad y calidad alimentaria en Jaén)
45€ IVA inc.
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Conservación de la Carne
Area 10 S.L.
CONTENIDOS Tema 1. – Grasas y Tripas. Condimentos y Aditivos (I) 1. – Fuentes de Grasas Animales.......................................................................... 2.1 2. – La Producción de Grasas............................................................................... 3.1 3. – Caracter...
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Manipulador de Alimentos
Astessa
1. Definiciones 2. Alteraciones de los alimentos 3. Enfermedades transmitidas por los alimentos 4. Los microorganismos y los alimentos 5. Métodos de conservación de los alimentos 6. Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias. 6.1. Salmonelosis 6.2. Estafilococias 6.3. Botulismo 7. Normas de higie...
(Curso de seguridad y calidad alimentaria en León)
30€ IVA inc.
Manipulador de Alimentos
Area 10 S.L.
CONTENIDOS Tema 1.- Alteraciones de los Alimentos. Introducción. Áreas de Higiene Personal: Fuentes de Contaminación de los Alimentos. Enfermedades Producidas por los Alimentos. Tema 2.- Métodos de Conservación de Alimentos. Tratamiento Térmico. Deshidratación y Desecación. Liofilización. Congelació...
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