-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Presencial
-
Online
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros
Cursos de Setas
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar la recolección de setas y trufas.
- Curso
- Online
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de vegetales y setas y en función de su rendimiento óptimo. Analizar los vegetales y setas comestibles de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes vegetales y setas; y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización Deducir necesidades de preelaboración de cualquier alimento vegetal y de las setas, de acuerdo con determinadas aplicaciones culinarias o determinados...
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Si ya eres un trabajador del sector o deseas iniciar tu carrera laboral, con nuestro curso Limpieza de Hogar encontrarás la formación adecuada para conocer las pautas y protocolos a seguir. En este curso aprenderá el manejo con seguridad de motosierras, desbrozadoras y corta setos. Tres de las maquinas más usadas en las tareas de jardinería.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de las actividades auxiliares en aprovechamientos forestales, dentro del área profesional de forestal. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las actividades auxiliares necesarias para el aprovechamiento de los productos forestales, siguiendo instrucciones...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Para la realización de nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado Online UF2414 Recolección, Selección y Manipulación de Setas y Trufas tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo pueda formarse en Productos alimentarios. Toda la documentación del Certificado de profesionalidad No Reglado Online en Productos alimentarios...
- Curso
- Murcia
- 16h
Objetivo del curso: Que el alumno diferencie el hongo de setas, recogida natural en el monte y cultivo de las mismas, distintas temporadas de recoleccion, ambiente necesario para su desarrollo, los platos más demandados y reconocidos en el ámbito de la cocina y como deshidratar o congelar sin que sufran merma y calidad. Dirigido a: Trabajadores de Pymes y/o autónomos del...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la recolección, selección y manipulación de setas y trufas.
-
Gracias por el curso, lo elegí, porque me lo han recomendado, además quiero aprender a cultivar el producto.
← | →
- Curso
- Valdemanco (madrid)y1 sede más.
- Valdemanco
- Nivel básico
- 10h
Objetivo del curso: Aprender a reconocer las setas comestibles, toxicas y psicoactivas mas comunes y sus posibles confusiones. También se estudiaran sus usos, cultivo, recetas y conservación de las setas. Dirigido a: A todos los públicos.
Objetivo del curso: Aprender a reconocer las setas comestibles, toxicas y psicoactivas mas comunes y sus posibles confusiones. También se estudiaran sus usos, cultivo, recetas y conservación de las setas. Dirigido a: A todos los públicos.
-
Gracias por el curso, lo elegí, porque me lo han recomendado, además quiero aprender a cultivar el producto.
← | →
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes vegetales y setas; y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
¿Tienes conocimientos básicos de cocina y quieres perfeccionar tus técnicas de preelaboración y conservación de vegetales y setas? El curso Preelaboración y Conservación de Vegetales y Setas, ofrecido por Formación Digital y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todas las nociones y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica...
- Subvencionado
- Ampuero
- 60h
El objetivo es adquirir las competencias profesionales para analizar los vegetales y setas comestibles de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación, así como describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes vegetales...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el reconocimiento del micotopo e identificación de setas y trufas.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Para la realización de nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado Online UF2296 Gestión del Cultivo, Recolección y Manipulación de Setas Saprófitas tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo pueda formarse en Productos alimentarios. Toda la documentación del Certificado de profesionalidad No Reglado Online en Productos...
- Curso
- Madrid
- 3h
Nos metemos en el apasionante mundo de la micología con uno de los grandes expertos de Madrid para descubrir que en cada época del año podemos disfrutar de las setas en nuestra cocina. DINÁMICA: EXPLICACIÓN de la formación de la seta dentro de sus diferentes temporadas MANIPULACIÓN Y LIMPIEZA RECONOCIMIENTO de grupos y géneros EXPLICACIÓN de las distintas formas de conservación...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de vegetales crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.
- Ciclo medio de FP
- Online
- Fechas a elegir
Para llegar a ser un buen cocinero es necesario contar con los conocimientos y las técnicas adecuadas para elaborar casi cualquier tipo de plato. Para ello, estar instruido en esta materia, garantizará el éxito de tu desempeño logrando manejarte con destreza en la cocina.
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
... y repostería: carnes, pescados, aves, caza, algas, setas...y con un amplio contenido de repostería como la preparación de masas quebradas, masas secas, hojaldre... Aprende sobre: Frutos secos...
- Curso
- Madrid
- 1 Día
...PROGRAMA: - Flan Chawan Mushi con setas chinas - Bok choy salteado con langostinos y ajo - Taco de salmón envielto en espinaca con salsa miso - Arroz...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el seguimiento del cultivo, recolección y envasado de las setas saprofitas
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Para la realización de nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado Online UF2407 Obtención de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprófitas tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo pueda formarse en Productos alimentarios. Toda la documentación del Certificado de profesionalidad No Reglado Online en Productos...
- Curso
- Madrid
- 4h
... de setas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar los vegetales y setas comestibles de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.