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Formación Universitaria
MODULO 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD Situación actual de la Hostelería: análisis de los estudios más recientes La Restauración en los Hoteles: descripción de los modelos más característicos La Restauración Comercial y Colectividades: descripción de los modelos más característicos. Las tendencias...
Círculo Del Vino Matritense
de vinos VI. MÓDULO II Un sumiller o sommelier debe ser un buen conocedor de la enología y comprender a la perfección los procesos que dan lugar a cualquier tipología de vino y estar capacitado para entender cualquier explicación técnica dentro del ámbito...
(Curso de sumiller en Madrid)
Antociano
(Opcional) "¿Con que bebida marida mi plato?" . Concluido en taller los asistentes podrán degustar en aperitivo los platos preparados en un juego de maridajes donde nuestro sumiller enseñará a combinar los platos con diferentes bebidas....
(Taller de sumiller en Madrid)
MP Hosteleria Profesional
en la mesa. EL VINO EN EL RESTAURANTE. El Sumiller. La lista de vinos. La copa de servicio. El trato con el cliente. El servicio del vino. Vinos Canarios. Cata de Vinos. Variedades de uva Denominaciones de origen Maridajes entre manjares y vinos. Vocabulario...
(Curso de sumiller en Tenerife)
Ccc Centro de Estudios
funciones: Jefe de Rango. Camarero de Bar-Cafetería o restaurante. Barman. Ayudante de Sumiller (encargado del servicio de vinos y licores). Empleado de supermercado con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas. Contenido temático...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
de trabajo como sumiller o jefe de rango. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “CATA DE VINOS” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican...
UPO - Universidad Pablo de Olavide
de conocimientos técnicos e industriales implicados en los objetos con los que trabaja el profesional de la sumillería. • Capacitar al alumno para desempeñar las tareas de sumiller con eficacia y alta responsabilidad. • Desarrollar procesos de investigación...
(Postgrado de sumiller en Sevilla)
Escuela Superior de Hosteleria Artxanda
de Artxanda de la ESHA en horario comprendido entre las 17:00 y las 20:00 horas Contenidos del curso viticultura enotecnia Metodología de la cata Gastronomía y servicio Funciones del sumiller gestión de bodega Geografía vitivinícola de españa Geografía...
(Curso de sumiller en Vizcaya)
BS Training
OBJETIVOS GENERALES Conocer los vinos nacionales e internacionales más habituales en el restaurante, identificando el proceso de su elaboración, así como conservarlos, prepararlos y servirlos. OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar el proceso de elaboración y conservación de los diferentes tipos de vinos...
(Curso de sumiller en Valencia)
Antociano
los platos preparados en un juego de maridajes donde nuestro sumiller enseñará a combinar los embutidos con vinos....
(Taller de sumiller en Madrid)
Antociano
". Concluido el taller los asistentes podrán degustar en aperitivo los platos preparados en un juego de maridajes donde nuestro sumiller enseñará a combinar la pasta con diferentes tipos de bebidas....
(Taller de sumiller en Madrid)
Antociano
. 4º Paso (Opcional). Cata maridaje de Sushi con vinos y cervezas. Concluido en taller los asistentes podrán degustar en aperitivo los platos preparados en un juego de maridajes donde nuestro sumiller enseñará a combinar el sushi con vinos y cervezas....
(Taller de sumiller en Madrid)
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como enólogo o sumiller. Requisitos de admisión Disponer de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de admisión valorará los conocimientos...
Formación Universitaria
de vinos. El sumiller. Las técnicas de merchandising para la venta de vinos y otras bebidas. Las regiones vitivinícolas más importantes del mundo y características de sus vinos. Vocabulario vitivinícola. MODULO 9. PROTOCOLO Y ATENCION AL CLIENTE...
