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Cursos de Tercera edad en Salamanca
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Al finalizar el curso de planificación de menús y dietas especiales, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
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PRESENTACIÓN A lo largo de las últimas décadas el panorama demográfico ha ido modificándose de forma drástica, entre otras razones de gran importancia, por el acelerado proceso de envejecimiento de la población, especialmente en el denominado primer mundo. Las cifras que manejan las agencias internacionales, sitúan a nuestro país como uno de los que va soportar un mayor...
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