Este curso de Servicio de Catering, permitirá que el alumno aprenda la forma en la que un catering se abastece, qué departamentos constituyen el negocio, así como los profesionales que participan en cada uno de los procesos, y, por supuesto, la explicación de los propios procesos (organización, montaje, materiales, aprovisionamientos, etc.). Además de ello, aprenderá a diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta.