Repostería y Decoración de Tortas
Escuela Ma-pa
Repostería y Decoración de Tortas Definición y conceptos generales. Trabajos decorativos. Flores de azucar. Pasta de goma(flores y muñecos, ramos de flores, etc) Tortas de boda, 15 años, 1er año, etc Postres. Tronco de arbol, lemon pie, chaja...
(Curso de Gastronomía en Uruguay)
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